Ca friptură de porc multivarka 5 rețete, în special de gătit
Caracteristici de gătit
Fiecare bucătar are secretele lui. Unele dintre ele se referă la carne de porc și de prăjire.
- Pentru coacerea în multivarka ia o bucată de carne de porc cu un strat mic de grăsime, este foarte potrivit pentru acest scop, gât de porc.
În unele cazuri, tehnologia de preparare depinde în mare măsură de reteta.
Carne de porc, coapte în folie
- pulpă de porc - 0,5-0,6 kg;
- Sos de soia - 100 ml;
- Miere - 35 g;
- muștar (sos) - 20 ml;
- Ceapă - 100 g;
- ulei vegetal - 20 ml;
- sare, piper negru macinat - dupa gust.
- Se spală pulpa de porc, scoateți tendonul, dacă este cazul, și film.
- Se topeste mierea, se amesteca cu sosul de soia. Se amestecă-l sare și piper, se amestecă bine. Se adaugă muștarul și se amestecă din nou.
- Curățați ceapa si taie-l semicercuri subțire. Pune ceapa intr-un bol cu marinata.
- Se înmoaie o bucată de carne de porc marinata, rotiți-l la sos complet acoperit cu o bucată de cel puțin un strat subțire. Pune în frigider și așteptați timp de 2-4 ore.
- carne de porc marinata din marinată, îndepărtați, îndepărtați și ceapă.
- Turnării Uleiurile ceașcă Multivarki inclusiv coacere sau prăjire modul timp de 10 minute. Prăjește-o bucată de carne pe fiecare parte timp de 2-3 minute.
- Scoateți carnea din Multivarki și se pune în centrul de folie. Pune pe partea de sus a ceapa, luate din marinată.
- Ridicați marginile foliei și le sigila împreună.
- Puneți carnea în folie cu multivarku. Porniți programul de 1 oră „Bake“.
Carne de porc în sos de miere-muștar servi cel mai fierbinte cu o garnitura de orice legume. Ca un fel de mâncare este foarte potrivită și salată de legume.
Carne de porc, coapte în bucșa
- Se clătește bine cu o bucată de carne, pat-l pe toate părțile, cu prosoape de hârtie.
- Peel usturoi, împărțind-o în segmente. Fiecare cățel, se taie pe lungime in 2-3 bucati.
- Făcând un cuțit în carne de porc găuri adânci și punerea lor în usturoi, se prepară carnea pentru marinare.
- Se amestecă sarea și toate condimente, plante aromatice. Frecați acest amestec de gât de porc din toate părțile.
- Puneți carnea într-un castron, acoperiți-l cu o cârpă. Se lasă să se marineze întâi oră la temperatura camerei, apoi timp de două ore - în frigider.
- Puneți carnea în manșon, cravată-l pe toate părțile. Mai departe în gaura câteva găuri cu o scobitoare.
- Puneți furtunul într-un recipient Multivarki.
- Porniți aparatul în „coacere“ modul de timp de 60 de minute.
- După terminarea lucrărilor, străpunge carnea cu un cuțit. În cazul în care nu este destul de gata, adică, ea implică un lichid roșiatic multivarku rula timp de încă 15 minute în modul de stingere a incendiului.
Pregatite în conformitate cu această rețetă, carne de porc este recomandata mai întâi se răcească, apoi se taie în felii subțiri. Ea a servit ca un fel de mâncare rece. Friptură de porc poate fi un excelent felierea de carne completează pe masa de vacanță.
Carne de porc la cuptor cu prune uscate în multivarka
- pulpă de porc - 0,7-0,8 kg;
- bacon - 0,2 kg;
- prune - 0,2 kg;
- albastru brânză - 50 g;
- Usturoi - 4 catei;
- sare si piper - dupa gust.
- O bucată de carne de porc se spală, se usuca cu un prosop de bucătărie și se taie peste cereale straturi subțiri. Repel ciocan lor culinare.
- Imprastiati pe folia de plastic de masă și așezați feliile de carne de porc la ea strâns unul de altul, pentru a obține un dreptunghi.
- Peel usturoi, cuișoare sări prin presă. Se adauga usturoiul si sarea si piperul.
- porc Cover felii un strat subțire a amestecului rezultat.
- Se taie brânza în bucăți mici și așezați pe carne într-o ordine aleatorie.
- Emonda umple 20 minute cu apa calda, apoi se scurge apa, fructe uscate permite timp să se usuce.
- Se taie în bucăți mici, fiecare prune uscate, împărțit în 8 părți. Imprastiati pe carne.
- Forma o rola.
- Se toaca marunt bacon. Înfășurați felii de bacon rulada. Secure cu sfoară sau un fir de bumbac alb.
- Așezați rola în multivarku. Turn-coacere modul și de carne de porc se coace cu o oră de prune.
După preparare, este necesar să se răcească rola. Inainte de servire, acesta ar trebui să fie eliberat de firele și se taie. Nu numai că arată foarte apetisant, dar, de asemenea, are un gust unic, deoarece gustul de fum de prune uscate cât mai bine posibil accentuează gustul de carne la grătar.
Carne de porc la cuptor cu multivarka ananas
Serviti acest fel de mâncare fierbinte, cu o garnitură de cartofi și morcovi. Cartofii pot fi coapte sau prăjite și morcovi răspândite pe plăci una cu care coapte carne de porc cu ananas.
Carne de porc la cuptor cu ciuperci și fasole în multivarka
- Carne de porc - 0,5 kg;
- ciuperci (proaspete) - 0,3 kg;
- Ceapă - 100 g;
- muraturi - 0,3 kg;
- fasole conservate în sos de tomate - 0,4-0,45 kg;
- ulei vegetal - 40 ml;
- ghimbir ras - 10 g;
- sare si piper - dupa gust.
- spălare de porc, uscat, se taie în cuburi de 2 cm.
- Rade ghimbir, se amestecă cu sare și piper.
- Pune intr-un castron cu bucăți de carne de porc și de condimente le bine în rola ei.
- Multivarki bol unge bine cu ulei vegetal. Pune pe partea de jos a pieselor de carne de porc.
- Peel ceapa, se taie în subțire semi-inele. Pune ceapa în carne.
- castraveti murati se taie în felii. Pune-le în multivarku strat următor.
- Pune castraveți pe fasole, se toarnă tot sucul din borcan.
- Închide multivarku. Selectați programul „Bake“ și rulați-l timp de 50 minute.
Dish fierte în această rețetă nu necesită programe de completare.
Coaceți carne de porc în multivarka o varietate de moduri. În unele cazuri, vasul preparat servit rece, în altele - fierbinte. Uneori, carne de porc la cuptor fel de mâncare necesară. Dar, în orice caz, va fi suculent si aromat.