Care este cea mai bună bere, bere, sticle de bere

Ceea ce berea este mai bine: de la robinet sau îmbuteliată?

Bere bere - discordie! Fiecare producător de bere confirmă această axiomă. Alegerea consumatorilor este întotdeauna acolo: să cumpere bere, în sticle sau în cutii de metal. Într-adevăr, o întrebare interesantă: ce mai bine bere, proiectul sau îmbuteliată?

Berea este imbuteliat intr-o varietate de containere: sticle, bidoane, butoaie, Pety, dar sunt de multe ori berile produse diverse tehnologii pentru fiecare tip de ambalaj. Să demonteze sau confirma unele mituri despre bere, proiectul și îmbuteliate.

Real bere - o băutură vie. care nu pot fi stocate pentru perioade lungi de timp. Și e adevărat. Bere, ambalate în containere, probabil filtrat și pasteurizat. „Trăiește“ berea live este nu mai mult de o lună. În cazul în care pachetul perioadă de mai multe luni specificat - nu va lasati pacaliti: nu fără conservanți. Desigur, la această bere vie se aplică tehnologia de gătit blând, astfel încât să putem bucura de gustul bogat de hamei, aromă bogată de pâine.

Bucurându-se de un proiect de bere, puteți identifica imediat și prospețime - de obicei butoiului de bere este îmbuteliat cu cei vii pentru o zi sau două. Și în cazul în care berea este învechită și afecta un pic, apoi să-l gust imediat impact - va avea un gust amar gust, dulce și acru de a publica.

sticle de bere - este aceeași bere vie, dar sticle astupate. Unii adevăr în acest sens. În primul rând într-adevăr a produs doar bere trăiesc, și a fost vândută doar de sticlă. Amintiți-vă liniile din pedeapsa: „Amintiți-vă, cutii de bere au fost în? Oh! Acest lucru blestemat deoarece curte? " Este clar că viața de bere de raft a fost atât de scurt încât producătorii de bere de bere nedumerit creșterea pe termen de valabilitate. Dar pentru a rupe gustul și proprietățile berii preferate, în orice caz, era imposibil. Că oțelul inițial, de exemplu pentru spumă rigidă adăuga glicerol, iar berea nu este mutnelo chiar și în acid sulfuric diluat bere.

Astăzi, chimie și tehnologie nu stau încă. Magazinul de bere suficient de mult pentru a utiliza pasteurizarea. Pentru o scurtă perioadă de timp, berea este încălzită rapid și răcit în aceeași clipă. Desigur, nu fără deteriorarea în sine bere. Live bere din pasteurizarea pierde microfloră și vitamine, iar procesul de fermentare este oprit, că este berea îmbuteliată „îngheață“, pierde gustul nu au fost încă dobândite. Și totuși, chiar dacă pasteurizată, dar sticla - bere!

Astăzi, toată berea - chimie! Purest hex apă la robinet, butoi de bere pentru a trăi cu adevărat bere. După o perioadă relativ lungă de depozitare în bere proaspătă - până la 30 de zile - se realizează numai în detrimentul de etanșare. bere live nu este niciodată supus pasteurizării, aceasta nu se adauga „chimie“, imediat după preparare se toarnă în butoaie și bine sigilate, blocând accesul direct al oxigenului. Asta e tot secretul. Și nu există nici o „chimie“! Și totuși, nu fiecare bere vândut în umplutura, pot fi luate în considerare în viață.

berea nefiltrată - nu locuiesc întotdeauna! Și e adevărat. Unii producători mari și foarte savvy sunt servite și vândute bere nefiltrata ca o entitate vie. berea nefiltrată este diferit de bere proaspătă. Fără filtrare nu înseamnă întotdeauna că băutura reținute toate proprietățile de vitamine și gustative ale berii. Berea nefiltrată este pasteurizată, dar de multe ori a adăugat conservanți care prelungesc durata de depozitare a berii, dar cele mai delicioase bacterii drojdie beat „ucis“ un sistem de încălzire pe termen scurt.

Muddy sedimente - un semn de mare gust! Dar aceasta este o minciună. In sticla de bere rar întâlni sedimente plin de noroi ca toate soiurile îmbuteliate sunt pasteurizate și filtrate. Cu toate acestea, o mare gust și bere la sticlă găsite. Dar proiectul de bere nefiltrată este uneori produs cu adaos de malț de grâu. bază de făină conferă un gust distinctiv și bere lăptos. Cu toate acestea, și precipitatul tulbure poate fi indiciu de corupție bere, restante sale. Aici este necesar pentru a menține nasul pe insulă! Din nou, aroma acru, un gust rău în combinație cu sedimente plin de noroi - un semnal la faptul că nu trebuie utilizat berea.

Ajutor de la pivolyubov cu experiență: să se bucure pe deplin de sticle de bere nu este probabil succes. Este simplu. Când vom bea dintr-o strangulare îngust, băutura devine doar o parte a limbajului receptorului și calitatea gustului berii nu sunt luate în totalitate. Chiar dacă berea perfect fierte si nu de calitate inferioară celor vii.

Rezumat. Bea bere rece, în stare proaspătă, care nu a expirat, cu sedimente tulbure sau fără nefiltrat sau pasteurizat. O sticla sau proiect - alegeți! Principalul lucru este că acest proces a adus o mulțime de distracție! Și amintiți-vă: consumul excesiv de bere este periculos pentru sănătate.