cârnați de casă

Asigurați-vă cârnați de casă, nu este dificil de tot ce ai nevoie este de condimente de carne poate fi un pic de grăsime și intestin coajă pot fi cumpărate de pe piață în cei care vând porcii sau în supermarket să cumpere o piele artificială, dar este mult mai rău și apoi dorința principală este intestine naturale ar trebui să fie bine rotunjite intestin rândul său cuțit și cu grijă să nu încercarea de a deteriora intestinul curata tot excesul apoi se spală cu jet de apă și înmuiat într-o soluție de oțet slab timp de câteva minute, în total, în timp ce ne pregătim carnea pentru a lucra cu intestin este cel mai dificil primul proces este un intestin bun ar trebui să fie toninkoy și transparente cu privire ca carne de hârtie absorbantă tăiat în bucăți pentru a adăuga un pic de untură, se adaugă sare piper chasnoka puțin în condimente generale gust si apoi GUT-wrenching în urmă a pus pe un atașament special pentru mașină de tocat natural polizor cuțit scoate și umplute cu carne noastre intestine care leagă ambele capete ale unui fir gros un ac sau zubochistoy face pe întreaga lungime a câteva găuri ambalate cu intestine, în scopul de a nu rupe intestin in timp ce rola de prăjire în ring și în Rits SPI ku până Iritația auriu membrană brună

I-am cumpărat o cochilie - Nu-mi amintesc cât de multe piese nu a fost - împreună cu condimente pachet. Dar pentru umplutura cârnați poate fi orice, în funcție de gustul dumneavoastră. Doar nu foarte fin scrolled. Puteti cu usturoi - usturoi și va cârnați. Poti de măsline cu piper bulgar. Și apoi am făcut cârnați, punându-le în folie. Și știi, au luat nici mai rău! Este păcat, acum nu adăugați fotografii. I-am scris pe o tabletă și fotografiile stocate pe un laptop. Și eu sunt departe de ea. cârnați Fierte Aerogrill. Yummy a fost. Da, aproape că am uitat să Avito văzut că vând imagini coajă. Dar pentru o lungă perioadă de timp, în urmă cu aproximativ doi ani.

Alo Eu cumpăr carne, intestinele, de asemenea, pe bază. Nu știu cum să-și vândă ulcer netratat, am aceste, din fericire, nu a fost îndeplinită. Cumpără cojit. Încă spălat și înmuiat într-o soluție groasă de sare și sodă timp de două ore. Un bucătar cârnați: o mașină de tocat carne, cu găuri mari de duze, carne de vită și de porc îndoitură, adăugați, ceapă, usturoi, condimente. Duză Don pentru cârnați de gătit (tub) și toate. Și pot exista incendii (intr-o tigaie, gratar), se fierbe.

Elena - Întelept [45K]

Învelișul este fabricat din intestine de animale. acesta va fi cârnați în obolochke.Kishki naturale, de obicei, vândute de la proprietarii privați. Nu sunt spălate intestin, atunci ei trebuie să se spele, dar miros urât după spălare intestine durează o lungă perioadă de timp, ca într-o toaletă publică. Sunt spălate intestin, dar acestea sunt mult mai scumpe.

Pentru cârnați de casă, folosind membrane naturale, de exemplu cancerul. Ele pot fi cumpărate de pe piață de la vânzătorii de carne. Gut se spală sub jet de apă, ne-am întors pe dos, sare și se lasă timp de două ore după administrarea de cuțit skablim și verso. După curățare se spală sub jet de apă. Acum, pentru carne, să ia carnea, fin zaruri mod, sare, piper si usturoi sunt bine piperat melkorezannym. Se amestecă bine și se aduce la rece timp de câteva ore. Odată ce carnea pentru a supraviețui, vom lua intestin și umple umplutura, care leagă, ghemuiesc și se prăjește în cantități mari de grăsimi.

Am luat în măcelării specializate de abator. În departamentul de organe. Deja cojit, spălare rămâne numai. Acolo ia carnea, în cazul în care aveți nevoie de un cost redus, ficatul si alte organe. Fuss, desigur, mulți (ca și pentru mine), dar poți să nu-ți fie frică să dea gata făcute cârnați, chiar și copiii mici. Nu tocător de construcții - umplut mâinile sale, un proces destul de fascinant :) prefabricați nu se coace, și se fierbe sau congela crude. Am scoate și se prăjește într-o tigaie după cum este necesar. Un alt intestin a văzut într-un supermarket - în borcane din material plastic, în saramură, dar nu a cumpărat.