caserola de pui cu crema de branza - un pas cu pas reteta cu fotografii, feluri de mâncare de pui

bucătari neexperimentați o combinație de carne de pui și brânză poate părea ciudat sau chiar inacceptabile. Cu toate acestea, experiența arată că aceste temeri sunt nefondate, iar acest duo culinar se simte foarte bine împreună, de fapt - este plăcut și surprize cu gustul său original. De asemenea, un avantaj incontestabil al caserola de pui este conținut caloric redus, astfel încât această rețetă poate beneficia chiar și cei care stau pe o dieta stricta.

Ingrediente pentru caserolă de pui:

• pui -. 4sht / 900-950 g
• 5-9% brânză de vaci grăsime - 400 g
• lapte - 400 ml
• Ouă - 3 buc.
• Făină de grâu - 180 g
• ceapa - 2 buc.
• morcov - 2 bucati / 250 g.
• brânză tare - 50-80 g
• mărar - un buchet mic
• Usturoi - 3-4 catei
• sare si piper - dupa gust
• ulei vegetal

Notă: în acest caz, folosit volum dreptunghiular ceramic de 2 l cu dimensiuni 33h22h6 pentru prepararea caserole.

Rețetă pentru caserola de pui:

Pui spălare file și uscat, apoi se taie în cuburi mici.

Se mărunțește tocătura de pui într-un bol de un blender sau carne tocată.

Ceapă, coaja și se taie în cuburi mici, apoi se prăjește în ulei vegetal până se înmoaie și lumină maro auriu, rece.

soiuri de brânză grătar.

Adăugați ceapa prajita de pui tocată, brânză rasă și mărar tocat și usturoi, au trecut prin presa.

Se amestecă cu atenție carne tocată, se adaugă sare, piper și alte condimente după gust și dorință.

Morcovi decojite, spălate și apoi grătar.

Morcovi la o stare trecute in moale, într-o cantitate mică de ulei vegetal.

Într-un castron mare separat combina ouă, lapte și brânză, se adaugă un vârf de cuțit de sare. bici ușor amestecul cu un mixer (sau mai degrabă - se amestecă complet).

Porțiuni se adaugă la amestecul de făină caș, măturică care combină ingrediente.

Cele mai multe din aluat brânză de vaci (2/3 din total) se adaugă la pui tocată și foarte bine amestecate până la omogenizare.

Pui în masă shift-caș într-o matriță pentru copt (prelubrifiate) la nivel lingura de sus.

Deasupra caserole de pui pus morcovi preparate uniform.

Și pentru a umple testul de caș rămas.

Pune gratin pui în cuptor și se coace la o temperatură de 190-200 grade timp de 50-60 minute. În cazul în care rumenesc top repede, iar ea caserola nu este gata încă, puteți trage la nivelul inferior al cuptorului sau de a reduce căldura superioară sau să acopere doar partea de sus a unei foi de folie.

Farfuria terminat un pic mai rece, apoi se taie în bucăți a la carte. caserola de pui este gata!