castraveti murati cu roșii de iarnă asortate - delicios

Asortate bucătar castraveți și roșii marinate pentru iarna nu are nevoie de o mulțime de timp și costuri financiare. Pregătirea-l în același mod ca și toate marinate obișnuite castraveți și roșii în mod individual. umplere de doua ori de legume în oală de apă clocotită și apoi se umple sosul preparat. Numai în acest caz, în marinată-un raport puțin diferit de zahăr și sare.

Pentru asortata de dorit să ia un castravete mijlocii, atunci ei vor fi în spațiile libere crocanta. Alegerea de tomate este, de asemenea, fără semnificație. Ele nu trebuie să fie mare, și cel mai important, nu prea coapte.

Dacă luați roșii copți în exces de la ei în timpul turnării fierberea coaja de apă poate exploda. Fructele sunt moi și fără gust. Mai mult decât atât, marinata este tulbure, calitatea piesei va scădea semnificativ.

muraturi asortate cu rosii pentru iarna

Castraveții și roșiile trebuie spălate foarte bine. Castraveți poate fi umplut cu apă rece, timp de două ore, astfel încât acestea vor fi mult mai greu. Trebuie să castravetele pe ambele părți ale vârfurilor, tomatele cu o în¡epåturi în locul peduncul.

Următorul pas este, de stabilire toate ingredientele necesare într-un borcane pregătite în prealabil.

1. În partea de jos a cutiilor de conserve pentru a pune ierburi proaspete: mărar, cireșe și frunze de coacăz. Nu uita de usturoi. Într-un borcan de 3 litri suficient 2-3 catei. Apoi, băncile urmează să fie instalate în tomate mixte cu castraveți.
2. După aceea, să toarne apă fierbinte în cutii de la capacul superior și capacele lor. După 10-15 minute, apa trebuie drenată într-o tigaie și o aduce la fierbere, și re-umple-le castraveti si rosii. Din nou, trebuie să aștepte până la 15 minute și apoi se scurge apa.

Acum a venit randul marinata inainte de preparare, pentru care doriți să ia apă curată. Pe borcan de 3 litri de asortat ar trebui:

• 3 linguri. linguri de sare
• 3 linguri. linguri de zahăr
• 6-7 mazăre ienibahar
• 8-10 mazăre de piper negru
• 2-3 catei.

Odată ce apa fierbe, se adaugă ingredientele de mai sus pentru a se fierbe timp de 1-2 minute, apoi se adaugă 1 lingura. linguriță de oțet. Dacă nu aveți oțet, puteți lua un oțet de 9%, dar trebuie să fie pe un borcan de 3 litri 7-8 linguri. Fierberea marinata ar trebui să se amestecă și se toarnă băncile lor până la partea de sus. Apoi, băncile trebuie să fie închise capace.

castraveți gust tomate dorit cu dobândi câteva săptămâni. Ele sunt foarte gustoase si aromate.

Squash, roșii și dovlecei, murate pentru iarna

• 4 bucăți de suc de fructe;
• 4-5 bucăți de tomate;
• 3 bucăți de ardei grași;
• 4 catei de usturoi;
• 5 bucăți de dovlecei;
• 4 cepe;
• frunze de coacaze, cirese si hrean (la gust);

Ingrediente marinată (per 1 litru de apă):

• 1 lingura oțet;
• 1.5 linguri sare;
• 1 lingura zahăr tos;
• piper negru dupa gust.

Cum de a găti scoici marinate cu rosii pentru iarna

1. Înainte de a trece direct la procesul de conservare, este necesar să se spele bine toate legumele. Toate, cu excepția usturoi și roșii, ar trebui să fie tăiate bucăți de mărime medie.
2. Băncile, destinate conservării, trebuie să fie bine curățate și sterilizate (utilizând un cuptor sau în fierbere, baie de apă). O metodă de sterilizare se poate alege pentru sine. În partea de jos a conservele preparate trebuie să se stabilească în frunzele de cireșe, coacăze, hrean și umbrele de mărar și cuișoare întregi de usturoi. Pe lângă legumele verzi sunt straturi puse sau în orice mod convenabil, și umple toată apa. Băncile sunt acoperite cu capace și infuzat aproximativ 20-25 de minute.
3. Următorul pas este de a pregăti marinată. Apa trebuie golit din borcanele intr-o tigaie. În funcție de cantitatea de apă, adăugând cantitatea necesară de ingrediente. Adăugarea la 1 litru de 1 lingura de otet, 1,5 linguri de sare si 1 lingura de zahar. Piper adăugat la gust, dar aproximativ 4-5 mazăre pe litru.
4. Sosul adus la fierbere și se fierbe timp de 5-6 minute, apoi se toarnă înapoi la bănci. Apoi, este necesar să se rostogolească capace băncilor de fier, flip-le, și învăluie până se răcește.

Sperăm că rețetele pentru iarna marinate roșii și castraveți asortate, precum roșiile și suc de fructe vă place și să devină o gustare obligatorie în sezonul rece.