Ce alimente pot fi congelate - cum să înghețe produsele alimentare

Nu este greu o gospodina care nu folosesc congelator. Dar majoritatea sunt gospodinele folosindu-l ca standard, carne de congelare, pește și, în cel mai bun caz, fructe de padure pentru iarna. Dar nu toată lumea știe că există alte alimente care pot fi congelate fără pierderea gustului și de calitate.

Ce alimente pot fi congelate?

Păstrați alimentele congelate pot, în cazul în care tehnologia de congelare utilizate în mod corespunzător.

Într-adevăr, în acest caz, salvați cantități uriașe de timp și de fiecare dată Mananca alimente numai fierte proaspete!

Este din cauza acestei nevoi de a învăța să înghețe produsele pe care le folosim cel mai des in dieta.

Deci, multe alimente pot fi congelate, care stau la baza dietei noastre. Să vedem cum se face corect.

Cum să înghețe orezul fiert?

Fiecare dintre noi care a gătit vreodată orez, știe că orezul este pregătit pentru o lungă perioadă de timp - aproximativ o oră. Un fel de mâncare pe bază de orez fiert - alimente destul de gustoase și sănătoase. Dar, din cauza faptului că orezul are o astfel de funcție ca durata lungă de gătit, ea nu ia o astfel de extindere, care ar putea ține pe bună dreptate în dieta noastră.

După ce sa răcit supa si orezul, clătiți-l pentru a nu se lipi împreună și să aștepte până când el e un pic obsohnet. Apoi, ori în pachetul de înghețare și se depozitează în congelator. Mai mult, cu orez pot fi preparate delicioase preparate rapid și în stare proaspătă.

Cum să înghețe plăcinte gata făcute?

Există două variante de brânză congelate:

• bucată mare;
• sau înainte de timp se taie în felii.

Pentru acestea din urmă nu se lipesc între ele, puteți turna făină.

Piure de cartofi, dacă puteți îngheța?

Poate cel mai faimos și popular alimentare în România se poate face pe baza piure de cartofi. Dar, mai ales pentru aceasta coaja cartofii, se fierbe, oferi un sos și zeamă - nu întotdeauna convenabil din punct de vedere al utilizării raționale a timpului.

Dar există o opțiune mult mai convenabil. Odată suficient (week-end de familie, de exemplu), cartofii de coaja si se fierbe.

De altfel, cartofi fierti mai bine într-un vapor pe un suport special, acesta nu atinge apa - astfel încât amidonul său depozitat și valoros pentru substanța alimente bogate în calorii (timp de fierbere - 7-10 minute, în funcție de cantitatea de fracțiuni tăiate).
După aceea cartoful fiert rezultat sfărâmare necesar (în timp ce la cald) în piureul. Și pachetul de bile porționată. Odată ce au racit - îngheța în congelator. Astfel de cartofi fără posibilitatea de pradă pot fi stocate în congelator timp de 2 luni.

Lapte - pot fi congelate în congelator?

Lapte au toată lumea de pe masă. Este atât de comun, care, indiferent de țară, marea majoritate a oamenilor îl folosesc pentru a alimenta o bază aproape zilnic.

Dar nu toată lumea este conștientă de faptul că laptele poate fi congelat cel puțin o dată, fără a pierde aroma.
Un lucru să ia în considerare atunci când poate congelat lapte - necesitate de selecție a unui container pentru congelare, în care spațiul liber rămâne și atunci când aceasta este o extensie a lichidului congelat (recipiente) nu se va sparge.
Dezghetare lapte cel mai bine în apă caldă, trăgând containerul cu laptele congelat și plasându-l în apă cu o temperatură de 70 de grade.

aluat Cookie - dacă este expus la congelare?

Mistress mulți oameni știu că, uneori, există un exces de aluat după coacere. Nu te grăbi să-l arunce - aluatul poate fi congelat. Aluat tradițional congelat pe hârtie, apoi plasat într-un pachet de congelare și retractează în congelator.

carne marinata cum să salveze?
Carnea de asemenea, nu se deterioreze, chiar dacă este în marinată. Dar numai dacă pui carnea marinata în congelator. După aceea, în orice moment puteți ieși în curte (dacă locuiți într-o casă privată) și barbequing proaspete și delicioase.