gratin de cartofi pentru copii

Cum de a face o varietate de meniu pentru copii? Puteți găti o caserolă delicios și util de cartofi. Acest fel de mâncare este sănătoasă și hrănitoare, ușor se califică drept grădiniță și în bucătărie acasă. Pentru a pregăti ingredientele necesare, care sunt întotdeauna la îndemână. Baza - este un bine-cunoscut cartofi, și ca un supliment de brânză utilizat și carnea tocată, ouă, smântână, și diverse legume.

cartofi copți sunt incredibil de delicioase, în plus, ele sunt utile pentru copiii de la vârsta de 1 an și mai mari. Ele nu sunt dăunătoare ca alimente prajite, contin un minim de grăsime.

Farfuria sănătos

• Cartofi caserole păstrează compoziția vitamina: calciu, vitamina C și fosfor.
• Antena de satelit pentru copii subnutriți și cei care sunt supraponderali.
• Cu ajutorul lor îmbogăți dieta pacienților cu hepatită, cei care sufera de probleme cu stomac si intestine, sau care au sistemul imunitar slăbit de boală sau de o intervenție chirurgicală.
• Antena contine cantitatea optima de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi, precum și minerale și oligoelemente.

Dacă nu aveți nevoie de un maro auriu, pentru a face uz multivarku în care feluri de mâncare sunt fraged și suculent.

Secretele unei caserolă gustoase

Pentru a obține o crustă aurie, budinca de copt uns pe partea de sus gălbenuș de ou și smântână.

Versiunea clasica

Există o reteta clasica pentru care caserolă gătite în cuptor în grădină, urmând regulile stricte ale GOST. Acest fel de mancare este popular cu toți copiii și adulții vor rămâne pentru totdeauna în memoria gustului său, un favorit inca din copilarie.

caserola de cartofi cu carne tocată gata să ierte, acest lucru va necesita:

• ½ kg. cartofi;
• 250 g de carne de vită proaspătă;
• ou de pui;
• Unt '20;
• 145-150 ml. lapte;
• diametrul mediu al becului;
• puțină sare pentru aroma;
• 3 linguri. l. pesmet.

1. Inițial, se spală, se curăță și se fierbe tuberculi de cartofi.
2. Apoi, tăiat fin și prăjit ceapa cu ulei vegetal.
3. Acestea adaugă sare de carne de vită, apoi amestecul, descoperit, tocană pana cand se inmoaie.
4. Fierți piure de cartofi convertit la adăugarea de unt și lapte, iar în final este amestecat cu ou proaspăt.
5. Coacerea unsoare vas cu unt, apoi răspândit în straturi, batere ușor mână: jumătate piure de cartofi; apoi umplutura cu ceapa prajita; ultimul strat - a doua jumătate a piure de cartofi.
6. caserola Top stropite cu pesmet și plasate în cuptor timp de 25-30 minute. Temperatura de coacere - 165-180 grade. Atunci când vasul este gata, se lasă să se răcească, apoi se schimbe.

În cazul în care vasul deranjează fierbinte, acesta va cădea în afară și își pierd forma.

Pentru cei mai tineri și alergii

Pentru sugari și copii care sunt predispuse la alergii, este ideal pentru caserola de cartofi și carne de pui cu tocată.

• 200 g de cartofi;
• 120 de grame de carne tocată;
• ceapa mica, care se macină fin-fin.

1. Inițial, tuberculii sunt fierte și apoi la sol într-un must.
2. Separat unul de altul și de prăjit carne tocată de ceapă.
3. Coacerea unsoare vas cu unt, apoi sa extins la ½ piure de cartofi, apoi umplutura, iar ultimul - resturile de piure de cartofi.
4. Vasul a fost coaptă într-un cuptor la foc mic timp de 45-50 minute.

Cu oua de prepelita

bucatarie pentru copii disponibile inițial pare slaba si fara gust numai, va fi capabil să-și diversifice produsele alimentare alergene. Daca gatiti caserola de cartofi pentru copii, poate fi o certitudine de 100% că vor fi încântați.

1. Inițial, timp de 2-3 ore. Cartofii sunt înmuiate în apă, schimbându-l la fiecare oră.
2. Pentru file de piept de pui ia macră, care a fost, de asemenea, înmuiate în apă de 2,5-3 ore.
3. Carnea a fost măcinat într-un blender impreuna cu ceapa, cartofii sunt fierte simultan și transformate în piure. În cazul în care copilul este alergic la lapte, piureu adauga apa in care fiert cartofii.
4. Bitul umplutură adăugat sare și apă și ulei vegetal apoi pripuskayut.
5. Caserolă răspândit sub formă de straturi, ca in reteta anterioara, ou de prepelita unse pe partea de sus.
6. Pot a fost plasat într-un cuptor încălzit la 180 de grade, coacere gratinare timp de 25-30 min.

Cu sos de smântână și crutoane

În cazul în care un copil este un an, pentru el pentru a găti caserole cu carne de pui, fără condimente și sosuri. Atunci când copilul crește, el ar trebui să ofere un delicios gratinat cu crutoane și sos de smântână.

• Cartofi; '20
• ¼ cana de lapte;
• 1 ou;
• unt;
• Sare dupa gust;
• 1 lingura. l. smântână;
• 1 lingura. l. crackers frezate.

1. La început, se fierbe și toacă cartofi. Apoi este pus în sare, s-a adăugat jumătate din ouă și lapte fierbinte și se agită.
2. Piure de cartofi stropite cu pesmet răspândite într-un vas și top uns cu smantana, frisca cu doua oua si jumatate.
3. Matrița este plasat în cuptor timp de 20-25 de minute, iar după fierbere se toarnă deasupra smântână și sos de ou.

Varză și cartofi

Copiii vor trebui să gust caserola de cartofi cu varză, chiar dacă-l încercați pentru prima dată. Puteți introduce kiddies meniu cu vârsta de până la 3 ani, fără teama de reacții negative din partea intestinului sau a stomacului.

• 120 g de cartofi;
• 100 g varză albă;
• Unt '10;
• un vârf de cuțit de sare.

1. Tuberculii sunt spălate, curățate și fierte, iar la capătul de carne tocată.
2. Varză fin cotlet, se fierbe, apoi se aruncă într-o strecurătoare pentru pahar de apă în exces.
3. Cartofi și se amestecă varza, se adaugă sare și unt.
4. a pus în masă într-un vas de copt unsă în prealabil și se coace timp de 25-30 minute.

Atât în ​​grădiniță și acasă este important să se hrănească copilul nu este numai corect, dar, de asemenea, delicioase. Gatiti caserola delicată nu este dificil, procesul de preparare este foarte simplu și este disponibil în fiecare gazda. V-ați gătit vreodată o caserola de cartofi? Împărtășește-ți experiențele și secretele culinare!