Ce se întâmplă cu grăsime atunci când vom pierde în greutate

În 1748, Lomonosov fundamentat legea conservarii masei substanței, care este: „Greutatea tuturor substanțelor care intră în reacția egală cu greutatea tuturor produselor de reacție“ Greutatea nu poate să dispară de nicăieri și se transformă în energie. Cât de mult în greutate a fost la intrare, rămâne atât de mult la ieșire.

Când vom mânca mai mult decât norma, hidrati de carbon suplimentare și proteinele sunt transformate in trigliceride si depozitate in celulele adipoase. Excesul de grăsime în produsele alimentare nu au nevoie de nici o conversie și, de asemenea, stocate în adipocite. molecula de acid gras este format din atomi de carbon - hidrogen pp - oxigen și H - O și formula sa este următoarea: C55 H104 O6. Pentru grăsime „ars“, avea nevoie de oxigen.

Arderea grăsimii este reacția de oxidare cu oxigen. Același lucru se întâmplă cu ușoare modificări din arderea lemnului, hârtiei și în general cu privire la compușii organici. În cazul căldurii lemnului este necesară pentru a reacționa cu oxigenul a început moleculele de lemn. In celula vie pentru a aduce la o moleculă care nu se poate compara, astfel încât oxidarea catalizată de proteine ​​specifice, dar principiul este același.

Alexander Bruter, Institutul de Biologie Moleculara, Academia Rusă de Științe

Oxidarea unei molecule de grăsime este format din mai multe etape complicate prin acțiunea enzimelor oxidative, dar, în general, se pare ca acest lucru:

Toate acestea chimie complex pentru persoana medie vorbește doar următoarele: sub acțiunea moleculei de grăsime oxigen se descompune în dioxid de carbon și apă, cu eliberare de energie. Grăsime nu este transformată în energie. Energia este stocată în legăturile chimice dintre atomii din moleculă. Atunci când molecula se descompune, energia care ținea atomii eliberați. Și folosește corpul său.

atomii se combină cu oxigenul eliberat - este obținut sub formă de dioxid de carbon și apă. În ele devine grăsime. Dioxidul de carbon părăsește corpul cu respirația, apa trece in urina, iar apoi prin aceeași suflare. Astfel, prin reglarea intensității luminoase a unei mari părți din fosta grăsime. Într-un sens, plamanii - corpul zhirovyvodyaschy de bază.

Pentru a pierde in greutate de 10 kg de grăsime, 29 kg trebuie să respire oxigen expirație 28 kg de dioxid de carbon și excreta diferite moduri de 11 litri de apă.

Am nevoie pentru a pierde în greutate mai mult decât respira?

Concluzia care trebuie trasă: în cazul în care dieta are nevoie de oxigen, au nevoie de mai mult / mai adânc / respira mai des, pentru a pierde in greutate mai repede? Există chiar și metode de formare respiratorie-pohudatelnye, care promit pierderea rapida in greutate - un Bodyflex celebru, de exemplu.

În realitate, aceasta nu funcționează. Energia este luat din grăsime exact suma pe care organismul are nevoie, adică - în funcție de nevoile sale. Oxigen - una dintre condițiile de ardere de grăsime, dar nu este declanșatorul pentru scoaterea acestuia din celulele adipoase. Un proces de a pierde în greutate începe cu acest lucru: în primul rând aveți nevoie pentru a obține de grăsime din celule, și sunt responsabile pentru acest hormon. Semnal dă sistemului nervos central, care vede o lipsă de energie. respirație armat duce doar la hiperventilatie, amețeli, palpitații și uneori la leșin.

Grăsime nu ajunge la suprafața pielii cu sudoare, astfel încât clasele în folie de plastic și un costum de sauna lipsită de sens și periculoase. Grăsime nu se transformă în mușchi. un astfel de mecanism în organism nu este prezent.

Dar grăsime este convertită în energie, și - încalcă legea conservării masei de materie. Energia este stocată în legăturile chimice dintre atomii din moleculă. Atunci când molecula se descompune, energia care ținea atomii eliberați. Și folosește corpul său. atomii se combină cu oxigenul eliberat - este obținut sub formă de dioxid de carbon și apă. Se transformă în grăsime în ele, și lasă corpul.