chokeberry

Dragi cititori, sezonul boabe a fost trecut de mult, și cu ea o parte din eforturile noastre privind fortificarea corpului și piesa de prelucrat fructe de pădure utile pentru utilizare ulterioară. Dar, dacă în congelator au un pic mai mult spațiu, vă recomand să-l umple cu fructe de padure, care este pe cale de a ține pasul. Da, unele fructe de padure pot fi recoltate doar toamna. Și astăzi vom vorbi despre proprietățile benefice ale chokeberry negru. alt nume său - „chokeberry“, sau puteți fi încă găsit „cenușă de munte negru.“ De fapt, numele este clar că principala caracteristică - fructele de negru. Și, în cele mai multe dintre aceste fructe în sucul lor și a acoperit toate chokeberry bune.

Chokeberry. proprietăţi utile

Pe cerul gurii, unele fructe de padure tarta chokeberry sunt gust dulce și acru. Un fapt interesant faptul că noi toți ar trebui să acorde o atenție la ea. În 1962, Ministerul Sănătății a făcut la lista de substanțe medicale, farmaceutice.

Stiati ca vitamina P (rutin) în chokeberry este de două ori mai mult decât în stafidele? Și a fost acest compus natural, corpul nostru nu poate produce. De aceea l primesc, putem doar din exterior. Și, după cum ați înțeles, chokeberry în acest scop - opțiunea cea mai potrivită. rutin flavonoid este considerat - o substanță care încetinește procesul de îmbătrânire și are efecte benefice asupra organismului nostru.

Și despre alte substanțe care fac parte din chokeberry:

Vitaminele C, E, K, B1, B2, B6, beta-caroten
Macro- și urme de elemente de fier, mangan, bor, cupru. O mulțime de fructe de Aronia iod
Zaharuri: glucoză, zaharoză și fructoză)
Pectina și taninuri
, acizi organici nicotinic folic.

Chokeberry. Proprietăți utile. Beneficii pentru sanatate

Una dintre cele mai valoroase proprietati ale chokeberry negru - capacitatea de a normaliza nivelul de colesterol din sânge.
Aronia conține o mulțime de pectina. Pectina din intestin absoarbe toate lucrurile rele pe care le avem, atunci ajută la îndepărtarea tuturor în mod natural.
Consumul de suc de fructe poate scădea tensiunea arterială atunci când este ridicat, astfel încât acesta poate fi utilizat cu succes pentru tratarea hipertensiunii arteriale. Mai mult decât atât, acesta are un efect diuretic slab. De asemenea, este foarte important să se ia în considerare atunci când hipertensiunea arterială.
Aronia fructe de padure fac parte din dieta este prescris pentru ateroscleroza. Eficiența boabe este dovedită în mod oficial, de cercetare.
Chokeberry bine întărește vasele sanguine, normalizarea și îmbunătățirea sistemului cardiovascular și respirator. Este plin de potasiu. Și astfel de potasiu are efecte benefice asupra activității inimii. Și potasiu previne formarea de edem. Aronia este util să se utilizeze în diabetul zaharat, în special în cazurile în care există o pierdere de capilare.
boabe Aronia - o mare sursă naturală de multivitaminele, de aceea este recomandat să utilizați pentru a spori imunitatea, sprijini organismul în timpul răceli de sezon. Este un remediu excelent pentru deficiente de vitamine.
Și aici este conținut în iod compoziția chernoplodki este esențială pentru tratamentul bolilor iradierii și tiroidiene, boala Graves si hipertiroidismului
Dacă aveți probleme de stomac asociate cu aciditate scăzută, chokeberry este de asemenea util. Acesta activează acțiunea sucului gastric și crește aciditatea. Chokeberry are proprietati antiseptice.
Fructele de chokeberry negru indicat pentru utilizare în tulburările de coagulare a sângelui, sângerare.
Inclus în pectina de fructe utile sunt în măsură să excreta metale grele și substanțe radioactive. Și, de asemenea, neutraliza diferite tipuri de agenți patogeni. Compoziția „cenușă de munte negru“ este antocianina, care se luptă cu dezvoltarea cancerului.
Aronia ajuta la reglarea proceselor digestive pentru a intensifica ficatului, stimularea formării și evacuarea bilei.
Și totuși, o altă proprietate interesantă de fructe de pădure și suc de chokeberry - pentru a reduce dezechilibrul emoțional, reglează inhibarea creierului și a proceselor de excitație. Deci, pentru nervi puternici - de asemenea, la chokeberry.

Cum de a alege chokeberry?

Vă rugăm, în primul rând, desigur, aspectul. Boabele nu ar trebui să fie putred, răsfățat, încrețită. Fructe de padure ar trebui să fie strălucitoare, destul de mare. Boabele nu ar trebui să fie foarte greu. Dacă ne-am - doar pentru a pune presiune pe degetele lor, acestea ar trebui să fie ușor moale.

Cum sa mananci Aronia cu beneficii de sănătate?

În sezonul poeschte chokeberry, desigur, în stare proaspătă. Ia provizii pentru corpul tau de vitamine si minerale. Puteți găti din ea bauturi delicioase, stoarce sucul și se fierbe deserturi. Și fântâna de iarnă și de congelare zavyalit. Acest lucru vorbi în detaliu mai jos.

De la mine reteta Spume si Aronia: Aronia boabe într-un procesor de alimente pentru a bici (puteți sfărâma tolkushkoy), se adaugă un pic de banane, căpșuni și iaurt. Toate bătut. Foarte gustoase și sănătoase. O combinatie de fructe si boabe pot varia în funcție de sezon. Costum și fructe de pădure congelate.

Chokeberry. Rețete pentru sănătate

Decoct Tonic de chokeberry

Cea mai comună este rețeta pentru un bulion de restaurare:

20 g de fructe uscate se toarnă apă (200 ml) la fierbere, la foc foarte mic la căldură timp de 10 minute. Să stea timp de 20 de minute, stoarceți bine și tulpina și băutură pentru jumătate de cană de trei ori pe zi.

Chokeberry în hipertensiunea, ateroscleroza, si gastrita

Pentru tratamentul aterosclerozei, hipertensiunii și gastrită cu aciditate scăzută, aveți nevoie în fiecare zi să mănânce 100 de grame de fructe pentru o jumătate de oră înainte de mese de trei ori pe zi. Cursul - de la două până la șase săptămâni, în funcție de starea și îmbunătățiri. Suplimentar recomandat să bea și șolduri bulion sau infuzie de coacăz negru sau de a lua medicamente care contin vitamina C.

În cazul în care hipertensiunea arterială poate utiliza, de asemenea, sucul de la chokeberry și miere. 50 g de suc proaspăt este amestecat cu 1 lingura de miere. Mananca de trei ori pe zi, timp de 30 de minute înainte de mese, timp de 1-1,5 luni.

Chokeberry - un instrument excelent pentru rezolvarea unor probleme de sănătate. Și, deși se crede că boabe în sine nu este foarte gustos, dar „pe gustul si culoarea“, cum se spune ... Dar, în plus față de bulion, pe care am menționat mai sus, pot fi preparate din chokeberry sunt alte medicamente. Chiar și medicamentele ei într-un fel nu se vor numi, dar faptul este că o astfel de chernoplodki „interpertatsii“ ca vin, gem și compot ne place sa gatesti mult.

Vin din chokeberry. Beneficii. Rețetă de vin de la chokeberry

Faptul că vinul poate fi tratat, cunoscut de către vechii greci și romani. Desigur, vinul trebuie să fie de înaltă calitate și a făcut dintr-o anumită tehnologie. Și ce ar putea fi mai bine decât vinul de casă? Mai ales, în cazul în care este făcută din boabe de aronia sunt utile.

O astfel de vin posedă anumite proprietăți de vindecare.

beneficiile vin de Aronia:

Reduce tensiunea arterială ridicată.
Îmbunătățește funcționarea stomacului.
Vitaminiziruet și întărește organismul.

Jam chokeberry

Trebuie să spun, eu nu sunt un susținător al blocajului, este necesar să se înțeleagă că avem carbohidrati suplimentare. Dar, din nou, punctul înțelepciunii noastre. Dacă nu abuza pe nimeni, desigur, rău organismului, nu am terminat. Și în serile reci de iarnă pentru a aranja o petrecere de ceai aici este uneori foarte bine doriți să. Din moment ce ea însăși chokeberry gust picant, este de a îmbunătăți gustul viitorului gem, puteți lua nu numai chernoplodki, dar orice fructe dulci sau alte prune, de exemplu.

700 g de boabe chokeberry blanshiruem în apă la fierbere timp de aproximativ 5 minute, astfel încât boabele vor fi mai blând. Această apă, în care boabele opărite nu turnați. Ia două și o jumătate de cană și le amestecă cu un pahar și jumătate de zahăr, sirop se fierbe. De îndată ce siropul fierbe, arunca boabe deja preparate chokeberry negru, și, în același timp, se adaugă alte fructe de padure sau fructe (zmeura, prune, mere si coaja de portocala chiar fin tocat).

Toate se aduce la fierbere fier, amestecând din când în când, se îndepărtează de căldură și de a da rece si prezent - undeva 8 ore. Este convenabil să-l părăsească pentru noapte. Încă o dată ne aduce amestecul la fierbere din nou și se lasă un 8 ore. A treia oară, vom aduce amestecul la fierbere și se fierbe la foc mic pentru a avea 1-15 minute. După aceea vărsați toate băncile și suflece în mod obișnuit.

Tinctura de chokeberry

O alta reteta, care foloseste chokeberry negru - alcoolat. Acesta poate fi adăugat la ceaiuri cultivate, deoarece acesta este privit ca o încălzire și tonic.

Reteta №1. Tinctura de Aronia cu cuișoare.

Berm 1 kg de boabe de aronia spălate, se toarnă în borcan și delicat davim tolkushkoy din lemn. Adăugarea unui livră de zahăr, 3 muguri de cuisoare, toate se amestecă bine. Acoperim tifon gât și se lasă timp de două zile la temperatura camerei. În continuare se turna alcool - 1 litru de vodca și închide un capac de nylon. Scoateți borcanul într-un loc întunecat pentru câteva luni. Rămâne să aștepte un timp măsurat, se strecoara infuzia, se toarnă în sticle și puteți încerca. Depozitați într-un loc răcoros.

Reteta №2. Tinctura de Aronia cu miere si coaja de stejar.

2.5 cani de spălare chokeberry negru și se toarnă într-un borcan. Se adaugă 3 linguri de miere și un vârf de cuțit spălat-coaja de stejar. Se umple toate cu 1 litru de vodca, închide ermetic borcanul și a pus într-un loc întunecos timp de 4-5 luni. Uneori, banca are nevoie de „provedyvat“ - să ia și se agită. Tinctura finită este filtrată prin mai multe straturi de tifon și îmbuteliată.

Aronia în timpul iernii. Recoltarea chokeberry. Cum se păstrează chokeberry?

Despre boabe de colectare termeni, am spus deja - este toamna, când „a remarcat“ primul inghet. Și cum să-l păstrați, să utilizeze proprietățile benefice ale fructe de pădure în timpul iernii?

Cel mai simplu mod - să înghețe în congelator, apoi pentru a adăuga la deserturi, gemuri, sau să mănânce câteva boabe decongelate. Atunci când înghețarea parte a vitaminei E este distrus, dar beneficiile rezultate din utilizarea chokeberry încă va.
Dar, fructe de pădure uscate va păstra toate proprietățile sale benefice și este util în timpul iernii. Pentru a usca, fructe de padure nu se poate rupe cu panoul, și dreapta împreună cu ea pe sârmă sau înșirate frânghie, și atârnă într-un loc rece, uscat (vărsat, balcon, verandă). Apropo, astfel încât boabele pot fi depozitate și îngheț, păstrând în același timp toate beneficiile lor.
De asemenea, fructe de padure smucitură bun chokeberry. Pentru a face acest lucru, boabe spălat, uscat sunt așezate pe tăvi sau rețele mici în aer liber în soare. Puteți smucitură boabe în cuptor. Pentru aceasta, în primul rând întins pe tăvi de boabe uscate timp de 20-30 de minute la 40 de grade, atâta timp cât sucul de fructe nu va înceta să emită când este comprimat. creșterea în continuare a temperaturii de până la 60 de grade, dar nu mai mare. Deci, ține aproximativ 5-10 minute. Fructe de padure nu ar trebui să-și piardă culoarea, și totuși să rămână negru. Acest lucru indică faptul că fructele nu-și pierde proprietățile sale „vitamine“.

Aronia pește mare. Contraindicații. rănire

Chokeberry și au un număr de contraindicații la utilizarea, a căror defectare poate provoca efecte adverse asupra organismului. Chokeberry este contraindicat:

Cu crescut de coagulare a sângelui, astfel tromboflebită.
În gastrită și ulcer gastric și ulcer duodenal, în acută. În alte momente, cei care au astfel de probleme cu tractul gastro-intestinal de a folosi fructe de pădure și de droguri sunt posibile numai după permisiunea medicului.
Sub tensiunii arteriale redus - hipotensiune arterială. Chernoplodki în sine scade tensiunea arteriala, ceea ce poate agrava problema hipotensive.

Acestea sunt proprietăți utile și contraindicații au chokeberry.

Și pentru suflet, am auzit acum Josh Groban - Jurământul Unul dintre cântecele Fragmentat mele preferate de cântăreț american și actor.

Vă doresc tuturor sănătate, fericire, bucurați-vă de culorile toamnei, așteptați pentru problema noastră căderea „Flavours de fericire.“ Foarte curând va fi lansat.

Proprietăți utile de cenușă de munte roșu. Aplicație. Tratamentul. În blog-ul său, încerc să dau rețete pentru sezonul. Și acum cel mai potrivit pentru sezonul de cenușă de munte. Poate că există încă ceva timp.

Fig. Proprietăți utile. Rețete pentru Sănătate Astăzi vreau să vorbesc despre smochine. Probabil, mulți dintre noi l cumpere. Și să mănânce, și forma proaspete și uscate, probabil, și piesa de prelucrat.

Afine. Proprietăți utile. Tratamentul. Dragi cititori, azi vreau să vorbesc despre afine - sănătate Berry, nici un alt mod de a spune. Acest tratament gustoase și medicamentul perfect pentru sănătatea noastră.

Afinele. Proprietăți utile. Contraindicațiile Lumea noastră este plină de minuni. Unii dintre ei există în liniște foarte aproape de noi: florile de pe pervazul ferestrei, care satura aerul cu substanțe de vindecare, fructe de pădure, care ajuta.

coacăz negru. Proprietăți utile. Contraindicatii Dragi cititori, sezon Berry este în plină desfășurare. Ca de obicei, în vara vom încerca la maximum, „vitamina-îmbogățit“ stoc nutrienți pentru sezoanele viitoare și se bucură de multă.

anterior ◈ următoarea