Cum cel mai bine pentru a digera morcovi
Compoziția și conținutul caloric al morcovi
morcovi - 32 Kcal calorice, cu 100 g de produs au la 1,3 g proteine, 0,1 g grăsime și 6,9 g de carbohidrați. Morcovi este compus din vitamine din grupa B, C, PP, E și K. De asemenea, morcovii contin mai multe substante minerale necesare pentru organismul uman de fier, potasiu, magneziu, fosfor, cupru, zinc, fluorură și alții. Morcovul conține uleiuri esențiale speciale, care îi conferă un gust distinctiv.
Morcovii contin beta-caroten, care este un precursor al vitaminei A. Caroten după intrarea în corpul uman, este convertit in vitamina A, care este foarte util pentru femeile tinere. Morcovii, de asemenea, util pentru persoanele care suferă de miopie și oboseala ochilor. Vitamina A accelereaza procesul de vindecare a leziunilor pielii, asigurând integritatea celulelor. În plus, acesta este un antioxidant puternic, care servește ca mijloc de prevenire și tratament al cancerului.
Morcovii sunt extrem de utile pentru copii. Fier și cobalt săruri, care sunt cuprinse în compoziția sa crește hemoglobina din sânge. Persoanele care suferă de boli cardiovasculare, este de asemenea util datorită conținutului de potasiu în compoziție. Și în timpul sarcinii și de sân au nevoie de cât mai mult posibil pentru a mânca morcovi, deoarece activeaza si creste lactației.
Condiții de utilizare a morcovi.
Pentru a obține rata zilnică de vitamina A, este suficient să se folosească 30-50 g morcovi. Ar trebui să fie consumate cu grăsimi, în acest caz, digestibilitate va fi cel mai eficient. Farfuria cu morcovi trebuie să adăugați alimente care conțin grăsimi vegetale: sau unt, smântână, nuci.
Morcovii contin fibre, care poate afișa excesul de colesterol din organism. Nu este recomandat să mănânce oameni rădăcină care au boala de ulcer peptic, ca utilizarea sa provoacă iritația mucoasei gastrice.
Beneficiile de morcovi.
Morcovul are asupra efectelor terapeutice ale omului: coleretic, antihelmintic, analgezice, anti-inflamatorii și expectorant. Ca, suc de morcov profilactic sau un amestec de suc de morcov cu alte imbunatateste pofta de mancare, amelioreaza oboseala, reduce efectele negative ale antibioticelor asupra organismului uman, intareste parul si unghiile, îmbunătățește tonusul vederii și pielii, și crește imunitatea și rezistența la răceli.
Cu toate acestea, toată lumea trebuie să fie moderat, deoarece utilizarea excesivă de suc de morcov poate avea reacții adverse: somnolență, letargie și dureri de cap.