Cum de a găti aluat

Batter - un aluat special, în care dezosate de pește, carne, fructe și legume, înainte de prăjire. Fiecare Gazda va aprecia simplitatea preparării aluatului. El este remarcabil prin aceea că permite menținerea suculență naturală a produselor. Cum de a găti un aluat delicios și potrivite pentru diferite feluri de mâncare, puteți învăța de la acest articol.

Produsele necesare pentru a prepara aluat:

• făină, ouă și sare
• apă
• ulei vegetal
• bere
• smântână, lapte, smântână
• lămâie
• piper

Cum se face un aluat pentru pește

Există mai multe rețete pentru aluat pentru pește. Cele mai delicioase și popular în atenție:

Acesta ar trebui să bat ouă și sare, apoi se toarnă laptele și se amestecă, se adaugă făina și se amestecă bine pentru a obține o masă omogenă. Voila! aluat delicios pentru peștele este gata!

Acest aluat este recomandat pentru walleye. Se separă gălbenușurile de proteine, proteine ​​se amesteca in spuma rece si din gălbenușul de ou, bere, faina, sare si se framanta aluatul. Cand se amesteca galbenusurile cu o bere te mult de spumare amestec - lăsați-l să stea. Încet, amestecând constant, introduceți albușul de ou bătut în aluatul rezultat. Batter gata!

Cum se face un aluat pentru pui

La fel ca și în cazul peștilor, reteta aluat pentru miriade de pui. rețete clasice și testate timp poți învăța pe.

Aceasta reteta este similar cu reteta aluat pentru walleye. Ingredientele sunt aceleași, singura diferență - galbenusurile la pre-necesitatea de a adăuga 0,5 lingurițe de zahăr, bătuți, și numai apoi se adaugă berea, și după masă. Enter, după cum sa menționat mai sus, albușuri de ou bătut și începe prăjire carne.

• lapte 2/3 cana
• 200 g făină
• 2 oua
• sare dupa gust

Aceasta reteta este foarte simplu - se amestecă toate ingredientele până când aluatul neted și minunat este gata.

O importantă tempura regulă de prăjire - prăjirea ar trebui să fie bine încălzit, în caz contrar, se va răspândi aluat pe ea, și nu va produce piese frumoase de alimente. Poftă bună!