Cum de a găti rețeta carne de porc Pilaf cu o fotografie

reteta:
1. Se taie carnea de porc în bucăți mici
2. Carne ușor prăjite în ulei vegetal.
3. Atunci când carnea lumina, se adauga morcovii tocate in cuburi.






4. Se adaugă ceapa tăiată mărunt.
5. Atunci când ceapa devine transparentă, se adaugă condimente pentru pilaf și sare.
6. Se adaugă apă, astfel încât a acoperit carne și legume
7. Adăugați zirvak ingredient principal pilaf - orez.
8. Netezeste figura cu o lingura cu fante,
9. acoperă cu un capac și se lasă tânji la foc mic timp de aproximativ o jumătate de oră.

Sunteți aici: Pagina principală> feluri de mâncare principale. Preparate din carne> Cum de a găti risotto cu carne de porc

Astăzi voi face pilaf de carne de porc. Pilaf se transformă parfumat, cu un gust foarte bogat. Pilaf carne de porc, pui mai gras, dar nu la fel de indrazneata cum se obține din miel. Corespunzător, pilaf o mai puțin nutritive. Deși am spus despre alimente dietetice, desigur, nu este necesar.

Toate ingredientele le puteți cumpăra fără probleme. Carnea proaspătă este întotdeauna vândute pe piață, condimente aromate pot fi achiziționate imediat. Orez și legume, din nou, este în fiecare casă. Asta îmi place risotto: disponibilitatea alimentelor și gust teribil.

Pentru a pregăti pilaf de carne de porc va avea nevoie de:

Carne de porc - 800 g;

Morcovi - 3 buc;

Ceapa - 6 bucati;

Usturoi - 1 cap;

Orez - 500 g;

Condimente pentru pilaf;

Rețetă pentru pilaf cu carne de porc:

1. Se taie carnea de porc în bucăți mici -Threefold.

2. Carne ușor prăjite în ulei vegetal. Dacă se prăjește carnea mult, toate sucurile rămâne înăuntru, iar în pilaful de carne este minunat delicios. În cazul în care carnea se prajeste un pic, atunci când fierte se va da toate meu sucuri pilaf, atunci toate vor fi saturate cu pilaf sucuri de carne gustoase.

Aici vreau să menționez că îmi place foarte mult în pilaf de orez, umplut cu arome și arome zivraka. De aceea, am prăji carnea la foc mediu.

Dacă vă place în pilaful este carne și orez pentru tine - acesta este cazul, un fel de mâncare parte, este mai bine să se prăjește carnea la foc mare, apoi este acoperit cu o crustă și să păstreze toate sucurile din interior. În acest caz, pilaful stea este doar carne.

Există, de asemenea, un compromis: o bucată de carne prajita in foc foarte mare, se adaugă un al doilea mai târziu, chiar înainte de prova. Principalul lucru este să nu exagerați cu primul lot prăjire.

3. Atunci când carnea lumina, se adauga morcovii tocate in cuburi.

Toate ingredientele pentru pilaf am tăiat în avans, astfel încât să nu te distras.

4. Se adaugă ceapa tăiată mărunt.

5. Atunci când ceapa devine transparentă, se adaugă condimente pentru pilaf și sare. Despre condimente pentru pilaf am scris mai jos.

6. Se adaugă apă, astfel încât a acoperit carne și legume. plăci de comutare pe un foc mic sau mediu.

Nu este necesar să se fierbe apa puternic, este necesar să se zirvak încet zacut la placa. Bunăvoința zirvak poate determina gustul - este incomparabil! Acesta se simte, și carne și ceapă și morcovi, și aroma de condimente. Deoarece carnea de porc preparată destul de repede, apoi zirvak de gătit durează aproximativ 20 de minute.

7. Adăugați zirvak ingredient principal pilaf - orez. Fig Pre Clătire de mai multe ori cu apă rece. Figura Nu sunt macerat. apoi se dovedește sfărâmicios.

8. Smooth cu un orez spumiera, apa ar trebui să acopere orezul „un singur deget“, în cazul în care lichidul lipsește, apoi se adaugă apă fierbinte. Propulsia în Figura căței de usturoi, puteți utiliza capul întreg de usturoi.

9. acoperă cu un capac și se lasă tânji la foc mic timp de aproximativ o jumătate de oră. Deschideți capacul și se amestecă ușor pilaf în sus. porțiuni dezmembra. Mănâncă fierbinte!

Am adăuga un pic de condiment pentru pilaf:

Condimente pentru pilaf ingredient necesar, fără de care vasul nu se dovedește delicios și parfumat, veți obține un terci de orez simplu, cu carne. Voi scrie ceea ce am folosi condimente pentru pilaf:

• În opinia mea, cel mai important condiment pentru pilaf este chimion. Aceste semințe de chimen indian, care au o aroma puternica si placuta. Chimen adăugat la pilaful semințe întregi, dar pentru a spori aroma într-un pilaf. Te sfătuiesc înainte de a adăuga chimien în orez, se macină cu grijă între palme.
• Un alt condiment pentru pilaf este dracilă. Dracila pilaf adăugat la boabe întregi. Aceste fructe uscate dau pe linia de plutire ușoară aciditate.
• Curcuma dă culoare galben pe linia de plutire bogat.
• Este posibil să se adauge alte condimente în funcție de preferințele personale (boia, ardei roșu, coriandru, etc.).

Dacă aveți un astfel de dispozitiv minunat ca multivarka, apoi să acorde o atenție la rețeta de pilaf în multivarka. Încercați-l, îți va da seama că un pilaf delicios este obținută nu numai într-un cazan.

Când nu știi ce să gătească ficat de vită, primul lucru vine în minte Stroganoff ficat. O reteta delicioasa pentru care eu, ca un copil bunica mea fierte.

Într-o zi obișnuită, un pilaf este perfect pentru o salata de legume de lumină. În cazul în care masa este festiv, salata poate avea loc in mod traditional lor.

Supa, impreuna cu pilaf, are un loc demn pe masa noastră. Vă recomandăm o rețetă mare pentru borș cu găluște - o supa favorit este fiica mea.