Cum de a găti tocană de pui (reteta)

• principal
• modă
  • tendințe
  • celebritati
  • cumpărături
  • pentru nunta
• frumusețe
  • cosmetică
  • parfumerie
  • Ingrijirea parului
  • Tratamente faciale
  • Ingrijirea unghiilor
  • Îngrijirea corpului
• sănătate
  • tratamentul Bolilor
  • farmacia
  • Sport și Fitness
  • rețete de oameni
  • diete
  • Alimentația sănătoasă
• relații
  • auto-dezvoltare
  • carieră
  • dragoste
  • sex
  • nuntă
  • familie
  • auto-cunoaștere
• copii
  • Vreau un copil
  • sarcină
  • naștere
  • Kid la un an
  • dezvoltarea copilului
  • adolescenţi
  • Sănătatea copiilor
• casă
  • Interior și design
  • animale
  • plante
  • homeware
  • puritate
  • Feng Shui
• agrement
  • pasiune
  • călător
  • camping
  • Sarbatori cu copii
  • concediu
• gastronomie
  • fel întâi
  • principalele feluri de mâncare
  • salate
  • băuturi
  • coacere
  • deserturi
  • Pregătirile pentru iarnă
  • masă festivă
• miscelaneu
  • Autolady
  • finanțe
  • neidentificat

meniu

LediVeka.ru »Rețete» feluri de mâncare principale »

Dacă nu știi cât de simplu, gustos și ușor de digerat fel de mâncare pentru a te familia pentru masa de prânz sau cină - nu e nimic mai bun decât pentru a găti un pui tocană parfumat. O astfel de alimente se caracterizează prin ingrediente simple pe care le puteți cumpăra de la supermarket local. Gulaș are un gust discret frumos, care va apela la toate.

Marele avantaj este varietatea de rețete și posibilitatea de a experimenta în bucătărie în timp ce gătit această cină. Descoperirile recente in aparate de bucatarie ne permit la licitație gulaș în multivarka cu utilizarea minimă a forței de muncă și de timp. Acest fel de mancare este extrem de util, datorită conținutului ridicat de proteine ​​și lipsa de grăsime. Interesant aromă oferă legume, care sunt foarte bine cu păsări de curte.

Ce este gulaș atât de special?

Gulaș - o bucătărie maghiară. Tradus înseamnă „păstor“. Acest nume a apărut datorită faptului că, din cele mai vechi timpuri a fost preparat în Ungaria păstori simple. Pregătirea este fundamental diferită de acele tradiții care au dezvoltat astăzi. Apoi a fost pregătită pe stradă, în aer liber, în cazane speciale.

Astăzi, în Ungaria, astfel încât acest fel de mâncare este onorat că dețin festival anual, în cazul în care puteți încerca diferite variante de gulaș. Desigur, baza de carne gulaș rămâne. Există diferite modalități prin care vă puteți pregăti acest fel de mâncare. Aceasta se face pe baza de carne de porc, carne de vita, pui, miel, carne de vânat. Există chiar și o rețetă pentru pește gulaș, care, cu toate acestea, nu este un clasic și familiar percepția noastră.

Fiecare familie ar trebui să aibă propria reteta de proprietate de carne în sos. Dacă alegeți dreptul de toate ingredientele, puteți face un fel de mâncare interesant, care nu este numai potrivit pentru o cină de familie simplă, dar este necesar pe masa de vacanță. Excepția nu este, și tocană de pui. Utilizarea condimente poate da carne la sos o aroma unica. legume de vară, cum ar fi tomate, morcovi, ardei, nu numai pentru a îmbogăți gustul alimentelor, dar, de asemenea, îi conferă culori luminoase și aspectul apetisant.

De obicei, acest fel de mâncare este gătită într-o tigaie adâncă, tigaie sau cratiță de obicei. Dar vase mai potrivite este oală de fier, care stochează temperatura optimă în procesul de coacere.

Tehnologiile moderne permit să facă o tocană de multivarka de pui. Această metodă este adecvată pentru tinerele mame care își dedică tot timpul liber pentru copilul precum și cei care apreciază costurile forței de muncă și de timp.

Există câteva secrete, știind că puteți face un fel de mâncare gustos:

1. În primul rând, este important să se aleagă carne proaspătă. file de pui nu ar trebui să fie înghețate. Când cumpărați este necesar să-l atingeți ușor cu degetul. La calitatea cărnii nu va fi niciodată o adâncitură.
2. În al doilea rând, înainte de preparare este nevoie de pui pentru a adăuga sare și piper, se adauga inelele felii de ceapa, apoi așteptați timp de aproximativ o oră, până când carnea este promarinuetsya. Condimentele rămase sunt adăugate la sfârșitul anului de gătit.
3. În al treilea rând, ceea ce este important este adăugarea de legume, dar principalul lucru aici - să adere la recomandări, care conține o rețetă.

Reteta clasica de pui gulaș cu legume

Gulaș de file de pui, ca reteta clasica, fierte într-o tigaie obișnuită sau tigaie. Pentru el, este necesar să se ia următoarele ingrediente:

• 800 de grame de carne de pui;
• 4 roșii;
• pasta de tomate 1 lingura;
• 2 ardei;
• 2 morcovi;
• 2 cepe;
• Ulei vegetal pentru prăjit;
• Sare, ierburi și condimente după gust.

Trebuie să clar mai întâi carnea de pui din filmele, și apoi se taie în bucăți mari. Apoi, un pic de sare și se adaugă amestecul de ardei - negru, roșu, alb, parfumat. Feluri de mâncare, care vor marineaza carnea, se taie in rondele de ceapă, un suc de ceapa mâini mici stors la cele mai bune fileul poate fi impregnat. Lăsați carnea la marinat timp de aproximativ o oră în frigider sau un loc bucătărie rece.

Până când carnea ajunge la starea dorită, puteți găti legume - coaja si se toaca marunt ceapa, pe un grătar morcovi răzătoare medie, ardei gras cubulete, tomate și tomate pentru a face.

După ce carnea este marinata, este necesar pentru a elimina inele de ceapa, iar apoi a pus pe piesele bune într-o tigaie încălzită sau cratiță, unsă. Se adaugă în tigaie puțină apă și se fierbe sub capacul închis. În acest moment, începe legume sote - ceapa, apoi morcovi timp de 4 minute.

Apoi, trebuie să adăugați la piper legume clopot și se fierbe timp de ceva timp chiar de 5 minute. După ce amestecul de legume este gata, este necesar să se adauge la carne. Împreună cu legumele trebuie adăugate la pasta de tomate și tomate tomate. Apoi, aveți nevoie pentru a suplimenta apa pentru a obține o tocană de pui gustoase și sos. Apa ar trebui să acopere carnea.

Acest fel de mâncare trebuie să se fierbe timp de 20 - 30 de minute. După care aveți nevoie de mai mult timp pentru a-l de sare, se presara cu condimente. Bine amestec adecvat ierburi Provence, busuioc, usturoi uscat, curry, khmeli suneli. La final, puteți decora ierburi gulaș - patrunjel, busuioc, mărar. Acest fel de mâncare va fi un mare plus față de cartofi cu garnitura de hrisca sau terci de orez. Ați putea fi hrănite Gulaș zeamă de pui împreună cu salata de legume ca un vas separat. Aceasta reteta este versatil.

tocană de pui în multivarka

Pentru a pregăti o tocană incredibil de parfumat de pui multivarka necesitatea de a utiliza astfel de produse:

• 600 de grame de carne de pui;
• 300 grame de cremă;
• 1 morcov;
• 200 de grame de ciuperci;
• 1 ceapa;
• 1 cățel de usturoi;
• sare, condimente dupa gust.

Rețetă pentru acest fel de mâncare separat implică prepararea de carne și ciuperci până se înmoaie.

În primul rând, trebuie să curățați, se taie în felii și se prăjește cu ceapa tocate marunt si morcovi ciuperci în „prăjirea“. Apoi, va trebui să taie și se prăjește carnea de pui marinat în același mod. După aceea, fileuri de pui trebuie să adăugați ciuperci și condimente „piper alb“.

Într-un castron Multivarki, care va pregăti tocană, se adauga smantana. În cazul în care nu acoperă carnea cu ciuperci, este posibil să se crească numărul. După aceea ar trebui să fie incluse pe aparat de bucătărie modul „Stingerea“ sau „pilaful“. Semipreparatele va fi de aproximativ 3-40 minute, în funcție de modelul Multivarki. Este de dorit să nu se deschidă primele 25 de minute de gătit.

Timp de 5 minute, până când carnea de pui tocană de gătit multivarka trebuie să-și condimenteze usturoiul zdrobit. El va sublinia aroma și gustul cărnii. Puteți adăuga rozmarin, ghimbir uscat și orice alte condimente pe gustul tau. Dacă vasul nu sa dovedit suficient de sare, poate fi dosolit în acest stadiu.

Se serveste tocană de necesar garnitura crenguță de mărar. Garnitura cea mai potrivită pentru aceasta va fi de orez sfărâmicios.

Există mai multe rețete pe care le puteți utiliza pentru a depune la masa este incredibil de delicios de pui tocană. Această cină este facut din ingredientele cele mai simple și ieftine. Acest fel de mancare este potrivit pentru copii de la vârsta de 2 ani și persoanele care nu pot manca prea multe alimente grase. Se merge cu puține calorii, dar foarte consistent și nutritive.

Gulaș a fost preparat pentru prima dată în Ungaria, care a fost mult timp considerat mâncarea păstorilor. Astăzi, desigur, nu este respectat tehnologia învechită de pregătirea mesei în aer liber.