Cum de a găti o plăcintă cu carne de pui si ciuperci cu un pas cu pas reteta fotografii

Vă sugerez retete tort cu pui si ciuperci. Se prepară din orice aluat: drojdie, sub formă de fulgi, nisip, etc Acesta poate fi deschis sau închis ...

Tartă cu o umplutură similară este, de asemenea, numit Loranskaya. Și toate acestea pentru că sunt plăcinte sau quiche, Lorena, foarte popular în partea de nord-est a Franței, în Lorena.

Pregătirea plăcintă cu carne de pui și orice ciuperci în cuptor și în cuptorul cu microunde, pe care eu, de asemenea, va spune.

placinta Loranskaya cu carne de pui si ciuperci

Lista ingredientelor necesare

• 60 ml de apă cu gheață;
• 1 articolul complet. făină cernută;
• 1/4 linguriță sare;
• 60-70 g margarina unt;
• un ou.

• Breast 350-370 g / file;
• 350-400 g de ciuperci proaspete;
• 1-2 cepe.

• 170-180 ml smântână / lapte;
• 2 ouă de pui;
• 150-170 g brânză;
• condimente, sare.

Tehnica de bucatarie si echipamente: Capacitate pentru test, tigaie, sucitorul, tava, tava de copt.
Timp de preparare: 80 minute.
Cantitate: 6-8 portii.

framanta aluatul

1. unt sau margarina moale se amestecă cu ou si sare. Nici nu au nevoie de mixere, am furca de obicei fac.
   
   
2. Adăugarea de apă (foarte rece) și făină. Ascultători si se framanta un aluat moale.
   
   
3. Noi înveliți aluatul cu folie sau pus într-o pungă. Pune în frigider pentru ceva timp, în timp ce noi suntem ocupați cu pregătirile de umplere.
   
   

Tocătură de carne cu pui și ciuperci

1. Gatiti carnea de pui până la gătit complet. După fierbere, acesta va fi de ajuns pentru 20-25 de minute.
   
   
2. ciupercile spălate se taie și se prăjește într-o tigaie, adăugând un pic de ulei.
   
   
3. Nashinkovyvaem inele de ceapa jumătate sau cuburi. Adăugați în tigaie la ciuperci.
   
   
4. Fry până la auriu deschis.
5. Nu sunt fileuri gata tocate. Noi trecerea tigaie, se amestecă, adăugând sare și condimente.
   
   
6. Opriți și se răcește. Puteți adăuga mărar și pătrunjel.
   
   

1. Se combină smântână sau lapte cu ouă. Asezonate cu sare și condimente. Pune destul de un pic de sare, este deja în umplutura.
2. Un amestec măturică pic cu o furculita sau măturică, și puteți utiliza blender.
   
   
3. Răzătoare cu găuri mici freca brânză.
   
   
4. Se amesteca branza cu greutate ou lapte.
   
   

tort de gătit

1. Se incalzeste cuptorul la 180-190 °.
2. Obținem aluatul. Derulati-l cu un ac de rulare este puțin mai mare decât dimensiunea formei.
   
   
3. lubrifiază ușor tava de copt adecvat (I 25 cm) și testul blanketed, ridicarea talonului de aproximativ 3 cm.
4. distribui uniform umplutura răcit și se umple de umplere.
   
   
5. În timpul 35-40 minute se bucura de aroma din cuptor.
   
   
6. flan gata Ruddy cu pui și ciuperci scăpa de mucegai și lăsat să se răcească.
   
   

plăcintă închisă cu carne de pui, brânză și ciuperci

Completarea pentru această plăcintă se pregătește aproape la fel ca și pentru Loranskaya, astfel încât să puteți verifica dacă toate pas cu pas fotografii cu rețete de cel anterior. Ne vom concentra asupra testului și proiectarea tort.

Lista de produse necesare

• Orice crema - 180 g;
• faina cernuta - 3 linguri. 200 g;
• margarina / unt - 200 g;
• praf de copt - 1,5 ore; l..
• un vârf de cuțit de sare.

• ciuperci proaspete - 370-400 g;
• Brânză - 160 g;
• piept / file - 350 g;
• crema / crema orice - 50 g;
• sare, condimente;
• ceapa - 1-2 bucati.

• un ou;
• ulei vegetal rafinat.

Tehnica de bucatarie si echipamente: Capacitate pentru test, tigaie, sucitorul, tava, tava de copt.
Timp de preparare: 85 minute.
Cantitate: 6-8 portii.

Efectuarea aluatul

1. margarina sau unt moale, du-te la culcare două căni de făină. Se mărunțește în firimiturile mâini fine.
   
   
2. Pune smântână și sare.
   
   
3. Noi combina restul de făină cu praful de copt.
   
   
4. Se pune faina intr-un recipient cu alte componente si se framanta un aluat neted.
   
   
5. Mingea de aluat în sac sau folie de film. Păstrați în frigider pentru o jumătate de oră.

pregăti umplutura

1. Se fierbe pui 25-30 minute după ce apa fierbe.
2. Ciuperci proaspete spălate și tăiate în bucăți de mărime medie. Rețineți că ciuperca este friptură bună departe.
3. ciuperci Fry pe o tigaie incalzita, turnând un pic de ulei.
4. Decojit și tăiat în inele și jumătate sau ceapa felii pentru a pune ciuperci. Se amestecă și se fierbe până la arcul de aur lumina.
   

Taie fileuri gata. Am conecta cu ciuperci și ceapă. Sare, asezonate cu condimente, se amestecă și se stinge.

Freca fin o bucată de brânză și pătrunjel tocat.

Se amestecă carnea de pui și ciuperci cu smântână, brânză și ierburi.

Faceți o plăcintă

1. Până la 180-190 ° încălzi cuptorul.
2. Se împarte aluatul în jumătate.
   
   
3. Intindeti cu un ac de rulare două din același cerc.
4. Am pus un cerc într-o formă unsă și ușor ridica barele de protecție.
   
   
5. Distribuim de pui aluat de masă în-fungice.
   
   
6. Se acoperă cu al doilea cerc, de bine să fie marginile și în mijlocul face o gaură mică pentru abur.
   
   
7. Furca rapping de ou și unge tortul.
8. Am pus pe nivelul de mijloc al cuptorului. Browning de așteptare pentru aproximativ 40 de minute.
   
   

Cu aceste umpluturi rapide și gustoase obținute kuritsey- plăcintă -Zalivnoy.

plăcintă de drojdie cu carne de pui si ciuperci

Lista totală de ingrediente

• 1,5 h. L. drojdie granulată;
• 180 ml de lapte / apă caldă;
• Articolul 1.5. l. zahăr;
• făină de 800-850 g;
• un ou;
• 4 linguri. l. ulei vegetal;
• un vârf de cuțit de sare.

• 350-400 g de ciuperci proaspete;
• sare și condimente;
• 160 g de brânză;
• o grămadă de ierburi proaspete;
• 2 felii file;
• 2 linguri. l. cremă / cremă;
• 1-2 ceapa.

Timp de gătire: 110 minute.
Tehnica de bucatarie si echipamente: capacitatea de a testa, tigăi, oale, tava de copt.
Cantitate: 6-8 portii.

Efectuarea aluatul

1. Se diluează în lapte cald sau apă, drojdie și zahăr. Se acopera si se pune deoparte timp de 15-20 de minute.
   
   
2. Se adaugă amestecul la o drojdie dulce și sare de ou. Se amestecă.
3. Cerne într-un recipient cu un amestec de faina si se framanta aluatul, care la început va fi foarte lipi de mâini, dar atunci când vom adăuga ulei va fi mai ușor să lucreze cu.
   
   
4. Acoperiți recipientul cu un prosop și se lasă să se apropie, până când avem de a face cu umplutura.
   
   

pregăti umplutura

1. Se fierbe până fileuri de pui fierte.
2. Ciuperci feliate și se prăjește ceapa până la auriu deschis.
3. fileuri gata tăiate și se adaugă la ciuperci. Toate asezonate cu condimente și sare. Să se răcească.
4. se amestecă Umplutura cu smântână, ierburi tocate și parmezan răzătoare fină.
   
   

Noi facem și se coace tort

1. Se incalzeste cuptorul la 180-190 °.
2. Aluat face două turte pe dimensiunea formei.
3. Pune un tort într-o formă unsă și îl distribuie pe umplutura.
   
   
4. Se acoperă cu al doilea tort și sigilate la margini.
   
   
5. Blanking prosop si da 10-15 minute pentru verificare.
6. În mijlocul de a face o mică gaură, lubrifiază ou și se fierbe timp de 30-35 minute.
   
   

Dacă nu vă place sau nu timp să te pui în jurul cu aluatul, puteți lua și gata de a face -Pirog foetaj cu kuritsey-.

plăcintă de pui cu ciuperci în multivarka

Lista ingredientelor

• 180 g margarina / unt;
• pinch de sare;
• 70 ml de apă cu gheață;
• 200-220 g de făină.

• 350-400 g de ciuperci proaspete;
• cap 1-2 ceapă;
• 350-370 g de carne de pui.

Timp de gătire: 120 minute.
Tehnica de bucatarie si echipamente: capacitatea de a testa, sucitorul, multivarka.
Cantitate: 6-8 portii.

framanta aluatul

1. Din margarina moale, tocat sau uleiuri, săruri, apă foarte rece și făină framanta aluat neted, moale.
   
   
2. Înfășurați folie si se pune deoparte în frigider.

pregăti umplutura

1. Se fierbe puiul și se taie în felii.
2. Fry într-o ceașcă ciuperci feliate și ceapă.
   
   
3. Noi trecerea într-un alt recipient, sare, fier în condimente și se amestecă cu carne de pui.
   
   
4. Puteți adăuga ierburi și broccoli prajite.
   
   

Efectuarea de umplere brânză

1. amestecati usor smantana sau crema cu ouă și condimente.
2. O răzătoare fină freca brânza și se amestecă cu smântână, ou masă.
   
   

Gătit o plăcintă în multivarka

1. Intindeti aluatul și linia de jos a unui vas uns, formând un Carul.
   
   
2. Puneți umplutura și umple de umplere brânză.
   
   
3. Gătitul 50-70 minute, în funcție de puterea de Multivarki dumneavoastră un mod de coacere adecvat.
   
   
4. Lasă timp de 10-15 minute și se scoate încălzirea cu ajutorul aburului sau o placă de rețea.