Cum de a găti tocană de pui
Prieteni, în cartea de bucate fiecare familie ar trebui să fie rețete ale acestui „om alimentar“. Aspectul simplu și rapid pentru a pregăti, colorat și apetisant, poseda un gust incredibil buchet, și cel mai important, consistent! Astăzi delicioase din bucătăria este o oportunitate unică de a învăța cum să gătească acest fel de mâncare. Pentru una dintre cele mai populare dintre aceste feluri de mâncare pot fi atribuite fel de mâncare - pui calita cu ciuperci smântână.
Gust de calitate pui și ciupercile nu sunt absolut inferioare delicii culinare complexe. În plus, acest fel de mâncare este incredibil de util, deoarece, potrivit medicilor, pentru sănătatea noastră necesitatea de a utiliza mai des pui, mai degrabă decât animalele de carne.
Pentru a stinge feluri de mâncare folosind smântână grăsime sau smântână. Ciuperci poate lua nu numai ciuperci, ci și de stridii, orice uscate sau conservate. De asemenea, pentru a obține o masă satisfăcătoare, se poate adăuga fasole sau legume.
Este important de a alege pui de bună calitate. Atunci când achiziționează, să acorde o atenție la data de expirare, care ar trebui să fie nu mai mult de 5 zile, și inscripția de pe ambalaj „fără clor.“ Culoarea de pui ar trebui să fie de culoare roz, grăsime internă - galben, un miros plăcut, piele, fără zgârieturi și daune.
Pentru a găti carnea de pui fiert cu ciuperci, veți avea nevoie de produse:
Carne de pui - 800 grame
Ciuperci fresh - 600 grame
smântână - 500 grame
Bay Leaf - 5 lucruri
piper parfumată - 5 mazăre
Curry - 1 linguriță
Un amestec de piper proaspăt măcinat piper - după gust
Ulei vegetal rafinat - pentru prajit
Procesul de preparare a tender de pui în sos de smântână, ciuperci:
1. Decalajul selectat carcasei în porții cu oase care promoem apă și uscat funcționare.
2. Ciuperci în opinia mea, dacă se dorește, puteți curăța capacul. le va tăia în 4 bucăți.
3. Recipientul în care ne vom pregăti puiul, se toarnă ulei vegetal rafinat și așteptați până când se încălzește. După nava la maro bucățile de pui.
Notă: găină a apelat la ustensile de pick-suculente, cu ziduri groase de mare și de jos, de exemplu, un wok sau cratiță.
4. Prajiti puiul pana auriu si imediat se adauga ciupercile navei.
5. Fry de pui cu ciuperci aproximativ 20 de minute.
Apoi alimentați crema sa acru, sare, piper, curry adăugare, frunze de dafin, piper și se toarnă 100 g de apă.
Kari dă vasul un gust distinctiv și o culoare galben-aurie distinctiv. Dar gustul acestui condiment nu este foarte luminos, dar un pic picant.
Se amestecă bine, închideți tava cu un capac, se aduce la fierbere, apoi se reduce focul la un mic și se va stinge carnea de pui cu ciuperci timp de aproximativ o oră.
7. Farfuria finit servesc.
Dintre cele trei ingrediente principale - pui, ciuperci, smantana, combinate cu curry, vasul se dovedește gusturi foarte interesante și neobișnuite. Pui cu ciuperci tocana în crema este universală, în sensul că se poate aplica nu numai la garnitura, dar, de asemenea, ca un fel de mancare principal.
Mai multe despre alimente delicioase puteți găti:
pui fiert cu ceapa, reteta cu pas cu pas fotografii
tocană de pui cu tangerine într-o tigaie: pas cu pas reteta cu fotografii
