Cum să înghețe de orez (Ready) - reteta cu pas cu pas fotografii

Dacă nu accidental calculat proporția de orez pentru a vasului si gatiti-l mult mai mult decât ar trebui să fie, nu se grăbesc să te superi și chinul-vă întrebarea, în cazul în care am făcut-o? Freeze orez fiert. orez fiert după decongelare rămâne încă gustos, sfărâmicioasă și este potrivit pentru o varietate de feluri de mâncare. Deci, cum îngheți corect orezul fiert?

Timpul de preparare totală - 2 ore 20 minute
timpul de gătire activă - 0 ore 20 minute
Cost - foarte economic
Calorii 100 g - 116 kcal
Numărul de porții - 8 portii

Cum să înghețe de orez (gata)

Fig - 1 kg (fiert) sau un număr arbitrar

Înainte de a descrie metodele de modul în care să înghețe orez fiert, vreau să spun câteva cuvinte despre metoda lui de gătit. Numai orez fiert în mod corespunzător nu vă va dezamăgi după decongelare. Dacă va fi ambalat în saci de orez lipite împreună masă deloc apetisanta, ceva similar și chiar mai rău veți obține după decongelare. Cum de a găti orezul poate fi vizualizat aici.

Dacă v-ați decis în mod special pentru a găti câteva cești de orez, pentru a economisi timp în viitor, eu vă sfătuiesc să determine soiurile de orez. Gatiti cu bob lung și o parte a orezului kruglozernistogo. Apoi, opțiunile gatesti vor avea mai mult. Un grad adecvat de sosuri pentru salate (de exemplu, salata de crab - rețetă clasică) și cealaltă pentru a face umplutura se va potrivi în chiftele sau pentru păsări umplutura, calmari. ardei sau varză umplute. și altele asemenea.

Deci, ai gătit orez. Untul nu este nevoie să adăugați la acesta. Primul lucru ce trebuie să faceți - să se răcească.

Ia-un castron mare și pune orez plat. Un strat de orez ar trebui să fie cât mai subțire posibil, astfel încât acesta sa răcit rapid în jos. Din când în când este posibil să se agite orezul cu o furculiță. Prea mult timp pentru a părăsi deschide orezul fiert pe masa de bucătărie nu este necesară, cerealele se pot usca și apoi textura orezului este amestecat. Unele boabe sunt moi, altele destul de uscat și greu.

Odată ce orezul sa răcit, se poate deplasa în cutii și tăvi.

Eu folosesc (și vă recomandăm) Pachete cu încuietoare Zip-blocare. Ele sunt durabile din polietilenă și datorită lor castel poate fi închis ermetic.

Puneți orezul într-o pungă cu o lingura. Încercați să puneți un număr de acesta să fie capabil să-l distribuie în mijlocul ambalajului netolstym un strat uniform.

Închideți punga, eliberând cât mai mult aer posibil din ea.

Pentru comoditate, produsul congelat se cântărește conținutul pachetului. Greutatea poate fi înscrisă pe etichetă și nu pierde timpul pe acțiune suplimentară după decongelare de orez.

orez fiert, de asemenea, pot fi înghețate în tăvi speciale sau recipiente pentru alimente congelare. Numai atunci când ambalarea lor în tăvi de orez nu Trumbo și lăsați-l aproximativ 1 cm. De spațiu la marginea tăvilor.

Introduceți datele de pe etichetă: orez fiert, o varietate de orez (rotund, orez lung, brun, etc.), greutatea și data piesei.
Fold tăvi și pachete într-un congelator, temperatura trebuie să fie -18 grade.

În mod similar, nu și tăvi cu orez, numai atunci nu este nevoie să rupă ceva, se agită doar o cutie dintr-o parte în alta. Acel spațiu suplimentar, pe care am lăsat în mijlocul tăvii, va permite orezul să se deplaseze liber de la perete la perete și orez, de asemenea, nu slipnetsya.

Acum, toate. Fig pot fi păstrate într-un congelator timp de 3 până la 6 luni la -18 grade.

Pentru a dezgheța cifra, este necesar să-l treacă pe raft frigider și să aștepte pentru dezghețarea completă a produsului.

Dacă este necesar, orezul pentru a dezgheța rapid, atunci trebuie să-l scot din pachet, pentru a comuta într-un castron, se adaugă un pic de apă fiartă rece și pus într-un cuptor cu microunde. Activarea sau modul panou cu microunde „Rapid dezghetare“ sau încălzi câteva minute la puterea minimă.

Se încălzește orezul poate fi într-o tigaie: tigaie pentru a face un foc minim și se toarnă puțină apă pentru orez. In timpul incalzirii produsului este de dorit, din când în când să se amestecă orezul cu lopata de lemn.

Este posibil să se utilizeze un astfel de orez congelat pentru gătit diverse feluri de mâncare (de exemplu, caserola de orez cu biban de mare sau de orez cu legume in stil asiatic).

De exemplu, am făcut orez prăjit cu ou și legume. Acesta este un fel de mancare rapida si gustoasa mai mult de o dată m-au ajutat cu un deficit de timp pentru a găti cina.

Freeze orez fiert este simplu, iar acest gol este bun economisește timp.

Ați putea dori, aceste retete?