Cum se coace cartofi
felii de cartofi sau cercuri în coacere cuptorul de 25 de minute la o temperatură de -30 până la 180 de grade.
Cartofi la cuptor în pieile lor timp de 40 de minute în cuptor, în multivarka - 50 de minute în modul „coacere“.
Tineri cartofi copți într-un cuptor la 15 la 20 de minute la o temperatură de 180 de grade.
În cuptor pe o foaie de copt
1. Cartofi tineri mici spălate, bine racla cu un cuțit.
2. În fiecare cartof cu o furculita pentru a face o puncție pentru cel mai bun propekaniya.
3. Aplicați un strat de unt tigaie, a pus pe un cartofi de copt.
4. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade.
5. Cartofi Bake 40 minute.
În multivarka
1. Într-o tigaie se toarna o jumatate de cana de ulei.
2. Se toarnă cartofii spălate, stropite cu sare și piper.
3. Configurarea multivarku pe modul „coacere“ și se coace 25 de minute.
4. Deschideți multivarku, da drumul la abur, rândul său, cartofii pe de altă parte.
5. Se coc cartofii timp de 20 de minute mai mult.
În aerogrill
1. Cartofii se spală și racla, străpung în mai multe locuri.
Aerogrill 2. Se încălzește la 260 de grade.
3. Puneți cartofii pe un raft de sârmă aerogrill.
4. Cartofi Bake 35-40 minute.
Slices, felii si jumatati
În cuptor pe o foaie de copt
1. Se spală cartofii, racla cu un cuțit sau coaja.
2. Se taie fiecare cartof 4-8 felii (în funcție de mărimea cartofilor) sau cercuri, cam aceeași greutate.
3. Puneți cartofii într-o tigaie de apă sărată rece, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 3 minute după fierbere.
4. Scurgeti, lăsați cartofii se răcească ușor.
5. Se încălzește cuptorul la 180 de grade.
6. Cartofi pus pe un vas uns cu unt sau ulei de o foaie de copt, se stropesc cu ulei pe partea de sus.
7. Sare, piper, cartofi, se presara ierburi tocate și condimente, opțional - capac cartofi strat smântână și / sau brânză rasă.
8. cartofi de copt pus în cuptor.
9. felii de cartofi coace 25-30 de minute la 180 de grade.
Cuptorul în bucșa
1. Chips puse în sac, se toarnă puțină apă, cravată capetele mâneci.
2. Se adaugă sare și condimente, se agită pachetul.
3. cartofi într-un manșon pus pe tigaie.
4. Bake 1 kilogram de cartofi în pachetul de 40 de minute, 1,5 kg - 1 oră, 2 kgs - 1 oră și 15 minute.
În multivarka
1. Se toarnă pene de cartofi sau felii în multivarku.
2. Se toarnă peste feliile de cartofi cu ulei.
3. Închideți capacul multivarku este configurat pentru „coacere“ și se coace timp de 15 minute.
4. Deschideți capacul, se amestecă bine cartofii, se acoperă și se coace timp de încă 20 de minute.
În aerogrill
1. Aplicați un strat de ulei mediu zăbrele aerogrill, a pus în aerogrill; pus pe placa de fund pentru a se scurge sucul.
2. Potato pune un strat, grăsime sau ulei se cerne, se presară cu sare și condimente.
Temperatura aerogrill 3. Incalzeste la 205 grade timp de 5 minute la viteza medie a suflantei.
4. cartofi Coaceți 25 de minute, apoi încercați; În cazul în care cartoful dur și se coace timp de 5-7 minute mai mult. 1. Cartofii se spală și se taie în felii sau felii de aceeași mărime sau greutate.
2. Cartofii pus într-un castron, sezon și se adaugă sare și se toarnă untul și se agită.
3. Aranjati cartofii pe un vas, fiecare oală pentru a turna un sfert de cana de apa.
4. Se incinge cuptorul la 200 de grade, a pus ghivece în medie, 45-55 minute pentru a coace cartofii.
Cercuri sau felii într-un vas
În cuptor
1. Cartofii se spală și se taie în felii sau felii de aceeași mărime sau greutate.
2. Cartofii pus într-un castron, sezon și se adaugă sare și se toarnă untul și se agită.
3. Aranjati cartofii pe un vas, fiecare oală pentru a turna un sfert de cana de apa.
4. Se incinge cuptorul la 200 de grade, a pus ghivece în medie, 45-55 minute pentru a coace cartofii.
Entirely în folie de aluminiu
În cuptor
1. Cartofi tineri mici spălate, bine racla cu un cuțit, grăsime, sare, înveliți fiecare cartof în folie.
2. În fiecare cartof cu o furculita pentru a face o puncție pentru cel mai bun propekaniya.
3. Pune pe coacere cartofi în folie.
4. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade.
5. Bake 1 cartofi pe oră.
În multivarka
1. Cartofi răzuiți coaja, cotlet, uns cu ulei.
2. Puneți cartofii în multivarku, astfel încât nivelul de cartofi umplut doar 2/3 ceașcă capacitate.
3. Închideți capacul multivarku, cartofi copți în modul de „coacere“ timp de 20 de minute.
4. Deschideți capacul, trecerea cartofii de la centru spre marginile și vice-versa, se coace timp de încă 20 de minute.
În aerogrill
1. Se spală cartofii, răzuiți, puncție, înveliți fiecare cartof în folie.
Aerogrill 2. Se încălzește la 250 de grade.
3. Puneți cartofii în folie de pe raft aerogrill de sârmă.
4. Cartofi Bake în folie în Aerogrill 30 minute la viteză medie. Suflantă
Fierte în pielea lor, prăjită pe grătar
1. Cartofi tineri (de preferință oval) răzuiește sol, taie ochii; concediu uniform.
2. Puneți cartofii într-o cratiță, se adaugă apă și se pune pe o farfurie.
3. Se fierbe după fierbere timp de 20-25 de minute, în funcție de mărime.
4. Cartofi fierți se acoperă cu apă rece și se răcește ușor.
5. Fiecare pene tăiate de cartofi (ca un cartof într-un mod rural), a pus într-un castron, stropind cu sare și piper, și unt pete.
6. Lăsați cartofii pentru o jumătate de oră pentru a absorbi ulei și sare.
7. Se incalzeste cuptorul la 150 de grade.
8. La barele de pus cartofii, puneți grătarul în cuptor și se coace timp de 15-20 minute pana devin aurii. Pe cous uniformă ar trebui să fie crocante, iar cartofii sunt moi.
Produse semi-fabricate în folie
1. Cartofii spălate și curățate.
2. Cartofi întregi imersate într-o tigaie de apă sărată rece, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute.
3. Scurgeti, cartofi rece.
4. Se incinge cuptorul la 200 de grade.
5. Fiecare strat de cartofi cu ulei, amestecat cu sare, ierburi și condimente, și strâns înfășurați stratul de folie 2.
6. Cartofi Ponderea în folie de pe folie de copt volvulus în sus, și se coace 20 de minute.
coace delicioase
Pentru a prepara cartofi sărate. Purificat sau uniform, cu ajutorul unei seringi poate fi introdusă în soluția de cartofi de saramură. 1 kilogram de cartofi va avea nevoie de un sfert de cană de apă și 2 lingurițe de sare fără lame. Administrat seringa salină încet în fiecare cartof în mai multe locuri.
Pentru a scapa de amidon din cartofi. cartofii trebuie decojite și feliate se toarnă apă rece sare și lăsați acoperit cu un frigider timp de 1 oră.
Alege un cartof pentru întreg copt trebuie să fie de aproximativ aceeași mărime pentru felii sau cercuri de prăjire - pene tăiate felii de cartofi sau de aceeași dimensiune.
coace cartofi Cuplu timp de 5-7 minute mai repede, deoarece conține mai multă apă.
cu umplere
Pentru a găti cartofii cu umpluturi, cartofi trebuie să fie tăiate în jumătate și taie carota de la fiecare jumătate. Fiecare jumătate umple umplutura și pune piesele împreună cartofi. Pentru umplutura este turnat la copt, cartofi strâns împachetate cu folie.
Umpluturii pentru cartof copt în folie:
1) Grăsime
2) bacon
3) brisket
4) ciuperci
5) brânză, rasă
6) jupoi
7) ierburi
valoarea calorică
cartofi copți cu unt calorice sau smantana (2 linguri la 1 kilogram de cartofi) - 145 kcal / 100 g; fără ulei - 80 kcal.