Cum se marineze frigarui suculente de carne de porc retete populare cu fotografii
Cum se marineze frigarui suculente de carne de porc. Aceasta adaugă la marinata, așa că dă vasul o savoare specială și ofertă? Pentru toate aceste întrebări încercăm să răspundem în acest articol.
Dacă nu puteți utiliza un produs proaspăt, utilizați myasko congelate sau refrigerate. Principalul lucru - să-l pregătească în mod corespunzător. Primul pas este dezghetati, de stabilire pe raftul de jos a frigiderului. O astfel de dezghetare va păstra toate gustul.
Selectați ustensilele corecte.
Alegeti pentru container decaparea din ceramică, sticlă sau email. Nu mai utilizați recipiente din plastic și aluminiu. În timpul marinare acestea vor produce substanțe nocive și gustul alimentelor se va deteriora în mod semnificativ.
Produse marinată.
Compoziția sosul pentru marinare poate include o varietate de produse. De obicei, femeile folosesc acid acetic, busuioc, piper dulce, cimbru, uscate chili, boia, coriandru, ceapa tocata etc.
Cum se marineze frigaruile de carne de porc la carne a fost suculent
- carne - 2 kg
- ceapă - 320 g
- Acid acetic - 255 g
- sare
- condimente speciale
Se taie felii de carne. Se taie rondele de ceapă și jumătate. Toate acestea se adaugă până la cules corect farfuriile, amintiți-vă mâinile puțin la legumele au început să lase sucul. Să stea kebab timp de aproximativ două ore. Unii bucătari, de asemenea, sfătuiți să păstreze marinata myasko timp de cinci ore. Felii pus pe frigarui, se prăjește peste cărbuni încinși.
Cum se marineze frigaruile de carne de porc la carnea era suculentă și moale
- tomate - 200 g
- usturoi dinte - 4 buc.
- pătrunjel
Toate componentele adăuga până la un blender, se macină timp de două minute, stabilind o putere mai mare.
Cum se marineze frigaruile de carne de porc, care a fost moale și suculentă
- carne de porc - 1,5 kg
- mare cățel - 5 buc.
- condimente - 10 g
- un amestec de ardei
- lamaie - 2 buc.
Lamaile, tăiate în bucăți, stoarce sucul de la ei, se toarnă feliile de carne, se amestecă bine. Marinati piesele trebuie să fie în termen de trei ore. Fii atent cu suc - surplusul poate face vasul prea acid.
Cum se marineze frigaruile de carne de porc la carnea a fost suculenta în iaurt
- abur de porc - 1,5 kg
- zahăr - 20 g
- iaurt -. L
- sare și piper
Kefirul are un impact o carne mai moale decât alte ingrediente marinata. Din cauza acestui fapt, marinati carnea trebuie să fie de cel puțin 12 ore. Se prepară ceapa și myasko, se toarna iaurtul, se amestecă, se toarnă zahăr, se amestecă din nou. Lăsați camera timp de o oră, și apoi mutați pe raft frigider și se lasă timp de 10 ore.
Cum se marineze un delicios suculent frigarui de carne de porc.
- carne de porc - 1 kg
- vin - 2 cani
- asezonare
- sare
Pulpa se toarnă vinul si se lasa sa stea timp de câteva ore. După două ore, se adaugă condimente. Vinul poate fi roșu sau alb, dar asigurați-vă că să se usuce. fel de mâncare Pickle trebuie să aveți chiar înainte de prăjire.
Reteta crema.
Peel doi cap mare de ceapa si trei catei de usturoi. Chop-le folosind un blender sau manual. Amestecul rezultat, se amestecă cu busuioc tocat. Myasko năruie felii. Fiecare bucată de carne freca sos. Puneți preformei într-un recipient adânc, se toarnă sosul resturile, se toarnă 500 g de cremă, stabilită la 6 ore un frigider pentru decapare. Înainte de a prăji vas, se toarnă lichidul din ea.
Cum se marineze frigaruile de carne de porc la carnea a fost suculenta rapid.
- apă minerală - 1 litru
- carne de porc - 2,5 kg
- ceapa - 6 buc.
- ulei vegetal - 50 g
- Sare și mirodenii
Prepararea variantei kebab are loc pe același principiu ca și cele anterioare. În locul produselor acide aici este apa minerală. antena Pickle trebuie să fie în termen de trei ore.
De asemenea, puteți cumpăra gata făcute și murături. Avantajul său incontestabil este faptul că vasul este pregătit mult mai rapid. Puteți alege sosul cu bucăți de fructe, legume, murături, etc. clasic
trucuri și sfaturi mici.
1. Dacă sunteți de gătit băț de vară, felii de carne de porc în bucăți mari. În acest caz, puteți obține un fel de mâncare foarte suculent.
2. Dacă ați înghețat carne, apoi se întoarce suculență poate fi folosind muștar. Pentru aceasta, felii de carne cu muștar se amestecă și se lasă timp de câteva ore, astfel încât acestea să marinat bine.
3. Pentru străpung nu este uscat la soare, berea pulverizată, apa sau vin.
4. Asigurați-vă că cărbuni imersării smouldered, mai degrabă decât a ars. În cazul în care, în timpul procesului, a rupt accidental focul să-l stinge cu apă, sau de a aduce în jos o lopată specială.
5. carne de porc poate marinata în condiții de siguranță de acid acetic. În orice caz, veți primi moale și carne fără licitație fibre dure. Aceasta este cea mai simplă versiune a marinata, astfel încât, în unele cazuri, s-ar putea folosi pentru a reduce timpul de gătire. De exemplu, puteți face următoarele marinata: se amestecă zahăr, oțet și apă, se lasa sa stea la temperatura camerei, timp de trei ore.
6. Nu adăugați ulei la sos. Oreionul este deja destul de alimente grase. Dimpotrivă, trebuie să curețe unele locuri de grăsime, pentru a obține un fel de mâncare gustos.
7. Timpul optim pentru decapare este de 12 ore, dar există, de asemenea, mai multe opțiuni rapide de gătit. In tot acest timp, vasul trebuie păstrate la frigider.
Puteți găti, de asemenea, în cuptor și grătar.
- muschiulet de porc - 1,5 kg
- sare
- struguri sau oțet de mere - 220 ml
- ulei vegetal - 2 linguri
- Lavrushka
- mazăre piper negru - 10 buc.
- vin, apă - pe. L
- ceapa - 4 bucati
Se spală de tăiere, curata ceapa, se năruie sună, și carnea - aceleași piese. Oala pentru marinare Pune carnea de porc, se adauga ceapa, piper, prisolit adauga lavrushku. Conectați maslitse vin, oțet de mere și apă și se toarnă tăiere uniform, lăsați infuzat timp de câteva ore. De îndată ce vasul din prezent, să-l transfere la tigaie, se acoperă cu folie și locul în cuptor timp de 1,5 oră. Temperatura optimă pentru kebab - 200 de grade. După ce se poate elimina folia si se lasa sa stea timp de 10 minute, pentru a forma o crusta frumos.
- muschiulet de porc - 2 kg
- condimente
- kiwi
- asezonare
- ceapa - 4 buc.
Ceapa se năruie semirings, si taiere - piese mari. Se amestecă alimente preparate împreună, sare, piper, amestec se presară boiaua și roșii uscate. Adăugați verdeață tocat. Coji de fructe kiwi, grătar, pentru a trece la cărnoase, bine amestecate. Se lasă la marinat timp de o jumătate de oră. În cazul în care carnea este de a exagera, kiwi doar se înmoaie. Fry peste un foc de tabără și bucurați-vă de gustul excelent!
Asigurați-vă că pentru a pregăti și sos delicios pentru kebab dumneavoastră.
- sare, piper, sare
- carne murat de tomate - 820 g
- ulei de floarea soarelui - jumatate de cana
- busuioc -. grindă
Se încălzește uleiul de floarea soarelui într-o tigaie. Cojit stoarce usturoi prin chesnokodavku. Pentru un ulei de usturoi loc cald, așteptați până va apărea culoarea aurie. Se adaugă sare, boia, piper, se înmoaie un minut pe aragaz. pastă de tomate într-un blender pisa, pentru a comuta într-o cratiță. Sos Gatiti peste foc mediu. La final a pus busuioc.
Cum se marineze frigarui de carne de porc pentru carne a fost de lămâie suculent.
2 kg bucăți de pastă cotlet de porc, pentru a comuta în oală, se adaugă 3 felii de lamaie si 3 ceapa tocata. Tot în acest sezon, se amestecă din nou, se lasă peste noapte la marinat.
Chop 3 cepe, și alte 3 cepe tăiate în inele. 1.5 kg pulpă de cotlet de porc, fiecare bucată de piper, ori într-un vas, se adauga ceapa, se amestecă. Porții mici se toarnă 320 ml de vin sec. Asigurați-vă că pentru a se amestecă întregul conținut. Top cu inele de ceapa, închideți capacul oală, se lasă timp de câteva ore. Deja înainte de sare fierbinte.
Opțiunea cu bere.
1.5 kg de carne de porc pastă cotlet prisolit fiecare felie, pune într-o tigaie. 4 cepe grătar, pentru a schimba carnea se amestecă bine. Se toarnă porțiuni mici. cl de bere, se acoperă cu un capac, lasa marinat 3:00.
rețete de grătar:
Doamne, ce Yummy! Citeste articolul, tocmai la timp, pentru că acum în ajunul carnaval! Sincer, aluat choux nu a făcut nici măcar o dată, deși clătite și blinele diverse coace destul de des pentru clătite. Maine cu siguranta încerca, deja saliveze flux! Sunt sigur că familia mea va aprecia gustări.