Cum și cât de mult pentru a găti cartofii în pieile lor

Cartofi în pielea lor este un fel de mâncare destul de simplu, dar pregăti cum se cuvine aceasta, va fi capabil să surprindă chiar și cele mai exigente gusturi si rasfatate. Pentru a face acest lucru, trebuie să știți tehnologia corectă de gătit.

Cartoful este un produs foarte specific, deoarece gustul său se va schimba din ce metodă de gătit pe care o alegeți. Există mai multe tehnologii care cartofi fierti in coaja lor au rămas sănătoase și gustoase. În plus, mulți bucătari se confruntă cu o problemă atunci când cartofii sunt încă nu fierte, dar pielea de pe ea izbucni deja, iar marginile încep să digere. Prin urmare, după ce a citit acest articol, veți găti nu doar delicioase, dar, de asemenea, cartofi frumoase în piei lor.

Cum de a găti cartofii în pieile lor într-o cratiță

1. Pentru a prepara un gustoase cartofi fierti in coaja lor, cel mai bine este să ia cartofi mici. Mai mult decât atât, ar trebui să fie de același soi.
2. Ei bine, după spălarea cartofii în pieile lor au nevoie pentru a face găuri mici, în scopul de a se fierbe mai bine.
3. Se toarnă cartofii cu apă.
4. Trimitem oală nostru de cartofi pe foc. Sărate-l, așteptați până când fierbe apa. După aceea ne diminuează căldura și se acoperă cu un capac. Verificați periodic cartofii în pregătire. Pentru a face acest lucru, cel mai bine este să ia meci și străpunge cartofii. În cazul în care un meci vine ușor, astfel încât antena este gata.
5. Puteți utiliza apoi cartofii pentru următoarea destinație.

Gatiti în cuptorul cu microunde

Cartofi într-o uniformă și este de asemenea posibil pentru a găti într-un cuptor cu microunde. Dacă nu aveți o cantitate mare de timp, atunci această tehnologie este doar pentru tine. Pentru a face acest lucru bine tuberculii de cartofi mei, ștergeți-le cu un prosop, dar lasă un pic de umiditate, pentru a fi mai bine pregătiți cartofi. Pune-l pe o farfurie, legume pre-perforată în mai multe locuri pentru a se asigura că este pregătit în mod uniform. Am pus farfuria în cuptorul cu microunde timp de 6-8 minute la putere maximă.

Sfaturi utile pentru preparare

Este cunoscut faptul că cartoful este o componentă constitutivă a multor salate, cum ar fi Olivier. Unii atunci când tăiați cartofii în cuburi mici, se lipesc împreună, rupe, în vrac. Locuințe este încă acceptabil, dar dacă oaspeții vin, atunci totul ar trebui să fie perfect. Există o soluție - apa de fierbere.

Mulți susțin că cartofii în jachete lor trebuie să umple inițial cu apă rece, dar vă va spune altfel. Cunoașterea proprietăților simple ale amidonului, care este parte a tuberculilor de cartof este cel mai bine să se umple cu apă clocotită. În acest caz, atunci când tăierea un cartof nu se va lipi împreună.

Pentru a face mai ușor pentru cartofii decojiti, imediat după ce ați scos cratita de pe foc, se toarnă tuberculii fierte în apă rece. Acest lucru vă va permite să se ocupe de ea în câteva minute. În plus, cartofii sunt mult mai rapid să se răcească în apă rece.

Rețetă pentru salata de cartofi cu spanac

Pentru acest fel de mâncare va avea nevoie de:

• Potato brun 5 buc.
• spanac proaspat 50 g
• 2 bucăți de castravete.
• Ceapa alba 1 buc.
• verdeață
• ulei de măsline
• otet balsamic
• condimente

1. Se taie în felii mici de spanac, castraveti, ceapa.
2. Fin tocat verdeață. Toate acestea se toarnă într-un castron.
3. Ia cartofii în piei, cojit, modul lor mici cubulete. Cartofii nu ar trebui să se destrame în mâinile tale. Se toarnă într-un bol.
4. Adăugați la castron de condimente, ulei de masline si otet balsamic (balsamic dacă nu este prezent, cel mai bine este să nu adăugați). Toate se amestecă.
5. Ne așteptăm 15 minute. Poftă bună.