feluri de mâncare fără carne, fără ulei - rețete pentru feluri de mâncare fără carne, fără ulei
Mulți se tem că trebuie să mănânce alimente fără gust, dar acest lucru nu este adevărat, pentru că astăzi știm o mare cantitate de ușor de preparat retete fara carne care nu necesită adăugarea de ulei vegetal. Aceste feluri de mâncare fără carne, fără ulei obținut consistent suficient și, în același timp, dietetice, aderând astfel la post, puteți obține, de asemenea scăpa de câteva kilograme în plus.
feluri de mâncare fără carne Rețete cu fotografii
varză fiert cu fasole
felii de cartofi în cuptor
Gatiti într-o oală este nu numai foarte convenabil, dar, de asemenea, gustos, pentru că astfel de alimente ar rămâne fierbinte pentru mult mai mult timp, ceea ce este util în cazul în care familia nu a avut timp pentru a ajunge la timp pentru cină. Este suficient să lase doar oalele din cuptorul este oprit. Incredibil de licitație, se transformă gustoase, aromate și copioase hrișcă cu morcovi, ciuperci și ceapă prăjită. Este doar vasul perfect pentru cei care aderă strict la postul de preparare a acestuia, nu este necesar să se folosească ulei vegetal.
2 linguri. apă (rece!),
1 morcov mic,
2 cepe,
500 g ciuperci proaspete (!),
1 lingura. hrișcă,
sare - un gust puțin.
Mod de preparare:
În primul rând ne pregătim ciuperci - ciuperci se spală bine și se taie în felii mici. morcovi cojit, se spală și se macină la o răzătoare grosier, se taie ceapa în cuburi mici.
La placa am pus tava, un cald bun în sus, se prăjește ușor morcovi, ceapă și ciuperci. Ulei nu este necesar să se adauge, ca ciupercile începe rapid sucul, dar trebuie să urmărească îndeaproape, că arcul nu este ars.
După ce legumele sunt gata (acestea ar trebui să se prăjește timp de aproximativ 10 minute), se amesteca cu hrișcă se spală, ușor sezon cu sare și se descompun în vase pregătite, iar în același timp, se toarnă sucul, care va porni ciupercile. Și apoi se toarnă în vase și apă plată, ca și cu legume hrișcă ar trebui să fie complet acoperite cu lichid.
Am pus vase într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și se lasă timp de exact o oră.
hrișcă Lean cu ciuperci într-o oală gata, și poate aduce la masa. Cantitatea de ingrediente este proiectat pentru două porții, așa că, dacă oaspeții sunt așteptați la cina, este demn de amintit că.
În timpul Postul Mare a permis să mănânce ulei vegetal numai la sfârșit de săptămână, și în alte zile numai mese fara carne, fara ulei. În timpul săptămânii puteți găti foarte gustoase, fraged și legume nutritive în oală, fără ulei.
ingrediente:
4 linguri. l. pasta de tomate,
1 ceapa mare,
1 morcov mare,
4 rosii mici,
piper 1 clopot (de preferat piper roșu),
1 dovlecel mic,
catei de usturoi, frunze de dafin si sare - un gust puțin.
Mod de preparare:
Mai întâi ia dovlecel și purifica coaja, deoarece va oferi amărăciune și apoi dovlecelul se taie în semicercuri. Morcovi și roșii tăiate nu este cuburi foarte mari, ceapa tăiate în inele și jumătate. Toate legumele preparate ne mutăm într-un castron separat și se amestecă, se condimentează cu puțină sare.
O cantitate mică de apă diluată pasta de tomate. Atunci legume sărate și ne mutăm în ghivece pregătite. Această cantitate de legume pot fi împărțite în două nu este foarte mare oală și se fierbe într-o mare aici, ca oricine ar fi confortabil.
Acum, se umple cu legume diluate pasta de tomate - este important să se asigure că apa din oala este acoperită aproape complet toate legumele, și doar un mic sfat al apei rămase.
Dacă este necesar, puteți turna puțină apă până când se obține nivelul dorit. Acum, din nou, ne sare ușor legume, toate atent amestecate și plasate vase într-un cuptor la 180 grade preîncălzit. În cazul în care vasul este gata în două vase mici, atunci timpul de preparare va fi de aproximativ o oră, iar dacă într-una mare, apoi de două ore.
frunze de dafin, și de îndată ce vasul va fi gata, stoarcere usturoi la legume (literalmente un catel) timp de aproximativ 15 minute înainte de terminarea gătirii legumele adăugate la ghivece.
Chiar și în post, puteți găti o dieta salata delicioasa, bogata in vitamine valoroase, atât de necesare pentru organism în timpul acestei perioade. Salata pregătit pentru această rețetă, se pare incredibil de delicios, fraged, suculent și delicios, astfel încât este ideal nu numai pentru post, ci și pe cei care observă în mod regulat diferite diete, deoarece aproape nici calorii.
ingrediente:
1 pumn de nuci,
1 lingura. l. miere (poate fi mai mic sau mai puțin)
1 lamaie,
4 mere dulci,
500 g de dovleac crud.
În primul rând ne pregătim dovleac - curățați coaja și pulpa este apoi măcinat într-o răzătoare grosier. Ia un măr, meu, curat, eliminați de bază, trei pe o răzătoare grosier. Apoi ia nucile și se taie (vă puteți pisa nuci într-un mojar), dar nu prea fin.
Într-un recipient separat, se amestecă mere, pulpă de dovleac, nuci, se adauga sucul de la o lămâie și îndulcire ușor miere lichidă (miere depinde de cantitatea propriilor preferințe, dacă se dorește, acesta nu poate fi adăugată). Toate componentele sunt amestecate complet, atunci vom schimba intr-un bol salata, și puteți aduce la masă.
Salata Lean cu varză
Aceasta salata se dovedește foarte gustoase, licitație și dietetice, preparate fără adaos de ulei vegetal, deci perfect pentru masa de slabă.
2 sau 3 prune uscate fără sâmburi,
400 g de varză,
1 morcov mic,
coaja de lamaie, zahar si sare - un gust puțin.
Mod de preparare:
Ia varza și se taie în fâșii mici, apoi se adaugă un mic vârf de cuțit de sare, sezon cu un pic de zahăr, apoi se amestecă toate mâinile, iar în timpul acestui proces de varză ușor Mnemonic, astfel încât acesta va deveni mai blând și moale, lasa sucul.
Pentru prune a fost moale, ar trebui să fie pre-macerat, apoi se taie în dungi subțiri. Morcovii decojite și măcinate într-o răzătoare fină. În același mod, si coaja de lamaie rupe în bucăți (coaja de la o jumatate de lamaie va avea nevoie).
Într-un recipient separat, se combină toate ingredientele se amestecă bine toate, iar vasul poate servi.
Fasole fierte în această rețetă, perfect pentru masa de slabă, pregătirea ușoară, iar rezultatul este un fel de mâncare delicios cu o cantitate minima de calorii.
ingrediente:
1 buchet de ierburi proaspete,
1 ceapa mare,
2 linguri. fasole colorate.
Mod de preparare:
Inițial implicat în pregătirea de fasole colorate - se umple cu apă fierbinte (cel mai bine pentru a utiliza apa de fierbere), astfel încât să acopere toate fasole superioare, apoi se fierbe fasolea până la fiert (pana cand se inmoaie). Se condimentează cu un pic de sare, răspândit ceapa, tocate în cuburi mici și se fierbe fasolea pentru încă o jumătate de oră.
Inainte de servire se adaugă verdeață tocat - fasole dietetice gata.
Asta chiar și în postul de a mânca mâncăruri delicioase și sănătoase în valoare de încercarea de a găti supa de varza cu ciuperci următoarea rețetă.
ingrediente:
1 pătrunjel rădăcină,
1 morcov mic,
2 cepe medii,
3-5 cartofi,
25 g de ciuperci uscate,
500 g de varză acră,
sare, ierburi proaspete, usturoi - un gust puțin.
Mod de preparare:
În primul rând, să ia ciupercile uscate și să le umple cu apă caldă, așteptați până se înmoaie (această procedură trebuie repetată de două până la trei ori), atunci trecerea într-o cratiță. Se toarnă apa rece într-o cratiță și puneți-l pe placa, aproximativ o jumătate de oră de ciuperci bucătar, deoarece supa de ciuperci ar trebui sa o sudate bine.
Odată ce supa de ciuperci este gata, răspândit într-o tigaie legume preparate, se adaugă o cantitate mică de sare și condimente.
stoarce în mod corespunzător varză acră (în acest caz, varză foarte sărată, apoi se spală cu apă rece, astfel încât orice excesul de sare din stânga), apoi trecem într-o tigaie.
De îndată va fi pe deplin cartofi pregătite și se fierbe toate legumele în mod corespunzător, se scoate cratita de pe foc si se adauga usturoi, trecut prin presa.
supa de varza este complet gata și poate aduce la masa.
Acest tort este doar o mană cerească pentru cei care adera strict la Postul Mare. Tort, fierte în această rețetă, se pare incredibil de delicios, de licitație și aromate. Și nimeni nu poate gândi chiar și despre faptul că el a fost pregătit, fără adaos de ulei vegetal.
ingrediente:
1 kg de mere dulci,
1 h. L. praf de copt,
1 lingura. zahăr,
1 h. L. scorțișoară pudră,
1 lingura. grișul,
1 lingura. faina cernuta
gem de caise, miere lichidă, mac și nuci - un gust puțin.
Mod de preparare:
Într-un recipient separat, se amestecă toate ingredientele uscate.
Ia un vas de copt și pudra de pe fundul ei cateva linguri de amestec uscat, distribuie uniform.
Acum, stratul superior răspândit ras mere, se toarnă o cantitate mică de miere lichidă.
Astfel pune mai multe straturi, ultimul strat trebuie să fie de amestec uscat (amestecul nu ar trebui să fie foarte mult, deoarece crusta se poate obține foarte greu).
Pie pus într-un cuptor bine incalzit si se coace timp de 50 minute, după care le obținem forma din cuptor și se lasă pentru o vreme. Odată ce tort sa răcit ușor, pe partea de sus a acesteia lubrifiază o cantitate mică de gem de caise, și puteți aduce la masă.
Aceasta supa de cartofi este gătit foarte repede și destul de ușor, cu acest fel de mâncare se pare delicios și destul de satisfăcătoare.
ingrediente:
4 tubercul de cartof mic,
2 litri de bulion de legume,
2 cap de usturoi mic,
piper negru măcinat, sare și ierburi - un gust puțin.
Mod de preparare:
Nu vă faceți griji, rețeta conține o cantitate mare de usturoi, ca urmare a vasului se transformă cu o aromă delicată și un gust delicios.
Cartofii sunt decojite, se spală și se taie nu este cuburi foarte mici. Noi trecerea cartofii într-o cratiță mare și se fierbe până se înmoaie, se condimentează cu puțină sare.
Se fierbe supa timp de 5 minute și cartofii apoi drenată și adăugați-l bulion.
catei de usturoi cojit, apasam cu o presă și câteva cuișoare lăsați pentru decorarea feluri de mâncare. Se adauga usturoiul la supa si se fierbe timp de aproximativ un sfert de oră, după care se poate turna supa in boluri, se decoreaza cu felii de usturoi și servi oaspeții.
După cum puteți vedea, feluri de mâncare fără carne, fără ulei nu a obținut mai puțin gustoase. Poftă bună!