Feluri de mâncare pentru copii meniu din brânză de vaci pentru copii până la 3 ani

brânză de vaci

Prin alegerea de brânză pentru mese de copii ar trebui să vină cu mare grijă. Cea mai bună soluție ar fi să se auto-pregătire. Se obține 300 g produs din lapte acru util poate fi de 0,5 litri și 1 litru de lapte kefir. În laptele de fierbere, se adaugă iaurtul, după începerea închegarea tigaia de pe foc si lasa sa se raceasca. Cheagul rezultat caș pus într-un tifon curat pliat in 2-3 straturi. Depozitul de caș rezultat nu mai mult de 36 de ore în frigider.

În cazul în care producția de brânză de vaci de lapte pentru a lua acidophilus, veți obține un produs care poate inhiba activitatea bacteriilor putrefacție. Pentru prepararea într-o baie de apă de 700 ml de lapte. Creșterea temperaturii declanșează închegare, cheagul format în cheesecloth loc com și se lasă să se scurgă. Ca rezultat, veți obține o utilă de 100 g de brânză alcoolizat.

Întrebarea consumul calcinat de brânză ar trebui să fie în concordanță cu pediatrul. În cazul în care răspunsul este expert pozitiv, se poate merge cu ușurință peste ingrediente: soluție de 10 sau 20% din clorură de calciu și lapte. Tigaia Se toarnă 650 ml de lapte prin adăugarea unei soluții de clorură de calciu 20%, într-o cantitate de 6 ml. Ingredientele se amestecă bine și se aduce la fierbere. La răcire același cheagul format, care sunt plasate în tifon. caș calcinat stocate exclusiv în frigider.

Brânză caserolă

Acest fel de mâncare nu este recomandat pentru copii sub vârsta de 2-3 ani, deoarece copiii nu sunt de dorit aportul de zahăr de până la un an, fiind o parte. Pentru porțiuni budinci (100 g) este necesar:
- brânză de vaci - 60 grame
- fructe - 10 g
- Zahăr - 5 g
- Grișul - 4 g
- unt - 1 g
- Lapte - 15 ml
- pesmeți de grâu - 1 g
- smântână - 8 grame

Lapte, zahăr, brânză de vaci și se amestecă grișul într-un recipient convenabil și reîncărcați forma în pre-unsa cu unt și presărată cu pesmet. Trimite o caserolă în cuptor, se preîncălzirea la 180 ° C. După 20 de minute, antena de zahăr și se presară fructe, se coace timp de 10-15 minute.

prăjitură cu brânză

Diversificarea dieta budinca copilul poate fi de 1,5-2 ani. Pentru Apple prăjitură cu brânză va avea nevoie de:
- brânză de vaci - 35 g
- mere rasi - 40 g
- ou - ¼
- Zahăr - 10 g
- rusks grâu - 3 g
- unt - 3 g
- Jam - 5 g

Conectează-te și se amestecă brânză rasă, mere, zahăr, gălbenuș de ou, albușul de ou bătut. Forma perie cu unt si se presara cu pesmet, pentru a schimba masa, a pus într-o baie de apă și se fierbe timp de 45 minute. Înainte de servire, se toarna gem sau sirop.

Fructe, umplute cu brânză

brânză de vaci și fructe - un tandem uimitor, capabil să surprindă copii pentru care brânză aduce o mare bucurie. Firimituri mai vechi de 2 ani poate varia în dieta de brânză de vaci și prune uscate. 50 g de prune uscate se umple cu apă fiartă timp de cincisprezece minute. Pat uscat cu un prosop și să facă o tăietură pe de o parte, în cazul în care fructul conține semințe, scoateți-le. Se amesteca branza de vaci cu zahăr și pus în prune uscate. Prunele umplute se coace într-un cuptor la 170 ° C timp de 10 minute.