Frigarui de carne de porc într-o tigaie
Oferta cea mai delicioase și, în conformitate cu cele mai multe, este frigaruile de carne de porc. Aceasta este ceea ce carnea este folosit mai ales pentru gătit delicatese preferate, deoarece dă în sine marinare perfect și să-l facă moale, ușor.
Desigur, frigaruile cele mai delicioase de carne de porc obținute pe rug pe gratar. Dar aceasta nu are întotdeauna posibilitatea de a ieși în natură, să se bucure de felii de roz și suculente de carne cu aroma de fum. Și în acest caz, la ajutorul de rețete pentru mese la domiciliu, folosind aparate de bucătărie. Astăzi vă vom spune despre cum să facă frigăruile de carne de porc într-o tigaie.
Cum de a găti frigaruile de carne de porc într-o tigaie cu oțet?
- gât de porc de porc - 990 g;
- bulbi de ceapă - 280 g;
- oțet de mere - 55 ml;
- ulei vegetal rafinat - 40 ml;
- piper negru proaspat macinat - 5 g;
- sare mare de gătit - 5 g
Nu te grăbi să grăbite concluzii cu privire la rețeta pentru a vedea oțet ingrediente. De fapt, carnea de porc bucătar cu participarea lui, vom obține ca rezultat al gustului cât mai aproape posibil de ceea ce sunt folosite pentru a se bucura de aer liber. Încearcă-l și te va iubi această carne de porc gratar, prăjit într-o tigaie la domiciliu.
Pentru punerea în aplicare a ales gât reteta de porc, se spală și se taie obsushivayut in felii de marimea de patru centimetri. Se condimentează cu felii de carne cu piper negru, proaspăt măcinat mai bine și să pună în roșu-fierbinte într-o tigaie cu fund gros de gătit, fără ulei aromat. Dăm felii acoperite cu un fard de obraz pe toate laturile, amestecând din când în când le. După aceea, dozat în numărul necesar de fațete oțet sticlă de mere, făcut până la vârful de apă rece și se toarnă amestecul la carne. Diminua foc sub tigaie pentru tocană de carne de porc și de mediu, amestecând periodic până evaporarea completă a lichidului. Acest lucru va necesita aproximativ aproximativ douăzeci de minute. În acest timp, vom curata ceapa bec și să le taie inele. Atunci când apa se evaporă, răspândite într-o tigaie de carne greutate ceapa adauga putina sare dupa gust, se adauga foc și se prăjește conținutul tigaie timp de un minut.
Cum se prajesc frigaruile într-o tigaie de carne de porc - reteta cu ceapa si lamaie?
- gât de porc de porc - 990 g;
- bulb ceapa - 580 g;
- suc de lămâie - 95 ml;
- unt - 110 g;
- piper negru proaspat macinat - 5 g;
- sare mare de gătit - 5 g
Carne de porc gât tradițional preparat, clătiți sub jet de apă și se usuca. Apoi se taie franzela carne în bucăți de dimensiuni medii și plasate în recipiente de sticlă sau alt recipient emailat dimensiune adecvată. Există, de asemenea, ceapa de stabilire, Preclearing-l și se taie în inele, se toarnă suc de lămâie și se condimentează cu sare greutate și piper negru măcinat. Dacă se dorește, puteți adăuga condimente preferate sau condimente pentru gratar. Se amestecă carnea cu ceapa si condimente, bine flexare mâinile sale, și apoi oală de camuflaj, cu un capac și a pus pe raft de frigider timp de cel puțin cinci ore și în mod ideal, peste noapte.
Înainte de pregătirea setului să se încălzească tigaie și pune-l maslitse unt. În acest moment, vom separa feliile de carne pe inele de ceapă. Pune carnea de porc în unt topit și se prăjește în foc un pic peste medie până când se rumeneste pe toate laturile. Prin bucăți de carne roz se întind acum inele de ceapa din marinata, se acoperă tava cu un capac și se lasă vasul să languish la căldura minimă pentru zece la cincisprezece minute.
Carne de porc într-o tigaie, fierte astfel încât se dovedește, în realitate, ca un grătar și o puteți trimite în mod tradițional, cu sos de rosii, verdeturi favorit și legume proaspete.