Thailanda - o țară însorită, care atrage mulți turiști, plaje uimitoare, marea caldă, și mai ales delicatese exotice și mâncăruri delicioase. Acesta a fost în Thailanda cultivată cu succes aproape toate exotice de peste mări. Ananas, papyayya, banane - nu de lux, dar nu e toata lista de fructe, care pot surprinde chiar și călătorii mai informați. Practic, în toate regiunile din Thailanda, cresc de la un astfel de nume neobișnuit și aspectul fructului, din care există mai mulți care nu cunosc multe: guava, Lansium Parasiticum, lung kong, mangostan, a crescut de mere, rambutan, carambola, Durian, fructe longan și tamarind.
fructe exotice din Asia - o scurtă trecere în revistă
fructe Longan - frumusete incredibila si aroma exotica
Surprinzător delicios longan fructe exotice apărut pentru prima dată în China. Este, de asemenea, locul de nastere al fructelor este considerat a fi Birmania. El este acum cultivat cu succes în aceste țări.
Un astfel de nume neobișnuit a primit din cauza apariției sale și în chineză înseamnă „ochi de dragon.“ fructe longan adunat în grupuri, sunt cultivate pe un copac înalt la 20 m inaltime, cu răspândire ramuri de o coroană uriașă. Aceasta planta creste bine între dealuri și foarte ușor de a tolera înghețurile ușoare la -3 grade. Fructele este foarte similar în natură cu lychee. Diferența mare de ea congener ei este randament ridicat și de mari dimensiuni fructe - aproximativ 2,5 cm în diametru. Ei au o culoare galben-maronie.
Această cultură a fost cultivat cu succes în regiunile sudice ale Vietnam, Taiwan și Thailanda. În Vietnam, acest fruct a fost numit după provincia Long An, însemnând „ochi Dragonului“.
Nu este de mirare ei o numesc, și oamenii, fructele se arata ca un glob ocular. Prin trupul lui este rotund os nuanță roșu închis alb-radiat. Doar uita-te la imaginea acestui neobișnuit exotice. Aspectul fructului are o culoare diferită de la roșu la brun închis. pulpă delicată și strălucitoare este acoperit cu o piele subțire dens, care se îndepărtează foarte ușor. Gustul fructului este foarte dulce, suculent, și este oarecum amintește de parfum de mosc.
Compoziția și utilizarea Longan
Ca parte a fructului este ingredientul predominant - apa. 100 g produs conține apă de aproximativ 80%, urmat de carbohidrați, proteine și grăsimi. Longan este cunoscut pentru proprietățile sale benefice. Aflat în aceasta vitamina C, vitamina B, precum și micro și macro elemente (mangan, calciu, fier și magneziu), o face deosebit de valoros. În plus, longan este foarte bogat în potasiu. Cu toate acestea, se consideră un produs cu conținut caloric scăzut.
Cultura este foarte mult apreciat în China, ca un tonic.
Este eficient pentru oboseala, pierderea de putere, amețeli și scuti de stres. El este un sedativ foarte bun atunci când overexcited.
Consumul regulat de fructe are efecte benefice asupra sistemului digestiv. Longan are de asemenea proprietăți antipiretice.
Cum să mănânce longan?
De obicei, fructele consumate crude. Popularitatea specială a primit longan în Thailanda. Acolo, este folosit la prepararea diferitelor feluri de mâncare și salate de fructe. Foarte gustos Longan de fructe combinate cu lapte de cocos și orez. Acest desert a fost mult timp ales de mulți turiști. Uneori este servit simplu, cu gheata, iar din nectarul pulpa face un suc delicios. Gatiti foarte ușor: este necesar să se usuce fructele și se fierbe cu zaharul. Astfel încât să puteți găti acasă la tine. Localnicii Thailanda susțin că această băutură este foarte răcoritoare și crește apetitul. Delicious fructe uscate longan, plus toate acestea păstrează pe deplin toate proprietățile benefice. mâncăruri picante calde, care includ aceste fructe, gust diferit și neobișnuit.
Longan utilizate pentru a prepara deserturi delicioase extraordinar, salate. Mai ales un gust uimitor derivat din pulpa de sos de fructe pentru pești.
Acum, există mai multe retete pentru prepararea sosurilor, din fructe, pe care le puteți utiliza pentru a pregăti propria lor casă.
Cum de a alege longan, și dacă aceasta poate să crească la domiciliu?
Cumpărarea longan, în primul rând, să acorde o atenție la nivelul pielii, care ar trebui să fie de culoare netedă, fără fisuri sau deteriorări. Un gust adevărat de fructe coapte ar fi rupt în care se întindă. Desigur, pentru a determina maturitate sa poate gusta numai. fructe nematurate este dulce și acru. Dar nu contează, acesta poate fi pus într-un loc cald până când dospeet. Perioada de valabilitate longan viață în formă matură este de 3 zile, iar în cazul în care este pus în frigider - timp de aproximativ o săptămână.
Culturile în creștere se efectuează numai în scopul de a obține fructe. Deoarece randamentul este mare, pentru întregul sezon, cu un copac poate fi adunat aproximativ 200 kg de fructe coapte. Dacă un copac înalt, uneori, se taie doar o ramura cu fructe și să vândă totul. cultivarea Longan este, de asemenea, practicat în casă, care nu este întotdeauna de succes. Dar grădinari avid le reușește.
Împărtășește cu prietenii:
