întâlni Carnavalul

Maslenitsa - este o sărbătoare slavă vechi pe care l-am moștenit din cultura păgână. Sărbătoarea are loc cu o săptămână înainte Postul Mare (Săptămâna Brânză). În timpul carnavalului de a mânca consistent și din abundență.

Care sunt obiceiurile de vacanță Maslenitsa.

Mardi Gras - un adio vesel la iarnă, care sunt iluminate de o așteptare plină de bucurie venirea căldurii, reînnoirea primăvară a naturii. Chiar si clatite, care sunt un atribut indispensabil al carnaval, a avut o semnificație rituală: rumen, rotund, cald, ele sunt un simbol al soarelui, care este mai luminos înfurie, prelungind zile.

Mardi Gras este una dintre cele mai amuzante vacanțe în Rusia. Se numește în mod diferit. rachetă, o răspândire, un îngust, onest ... În zilele de carnaval în orașe, sate, sate au fost sărbători largi: merrymaking, mersul pe munte pe o sanie, călărie, luând o forturi de zăpadă, pugilism. lupte Fist erau foarte frecvente și de carnaval au avut loc în trei moduri diferite: unu la unu, perete la perete și dump. Luptele de pumn pot participa soțul ocupă locul fără deosebire de rang și de vârstă.

Dar, desigur, un birou amplu este caracteristica principală a carnavalului. Este popular cunoscut sub numele de „obeduhoy“. Oil săptămâni oamenii mănâncă și bea, așa cum se spune, „din burta.“

Dar favorit și vasul principal au fost întotdeauna clătite delicioase. clatite Maslenitsa a început și sa încheiat de acestea. O cantitate incredibila de clatite consumate întotdeauna aceste zile.

tradiția populară de Maslenitsa

În timpul Maslenitsa în fiecare zi are numele său propriu, dar ea saptamana este împărțit în două perioade - o largă și îngustă Carnavalul de Mardi Gras.

Primele trei zile: de luni până miercuri - Narrow Shrovetide, după patru zile: de joi până duminică - Great Pancake Week. În timpul Maslenitsa restrânge puteți face treburile casnice, și deja joi lucrările finalizate, a început săptămâna Pancake Wide.

Luni - întâlnire

Luni nachinalasUzkaya carnaval. Socru în această dimineață a trimis o fiica tatălui ei și pe mama în ziua și seara a venit să se viziteze Swat. Ei au discutat despre componența vizitatorilor, locul și timpul de festivități.

Pentru această zi, cabinele erau gata, leagăn, munți acoperiți de zăpadă. Luni a început să construiască o efigie de Maslenitsa de haine vechi, paie și alte materiale la îndemână. Sperietoare purtat pe străzi pe o sanie.

Marți - zaigrysh

În a doua zi mireasa a avut loc, de obicei, mirese. De fapt, toate ritualurile de carnaval redus la matchmaking, să se căsătorească pe deal roșu, după Postul Mare. Tinerii dimineața și plimbare la munte, numit rudele și prietenii să clatite.

Pancake touted cuvintele: „Avem un munte de zăpadă și gata de a se coace clatite - te rog da!“.

Miercuri - gastronomic

În această zi, la Soacra-a venit la clătite. Toscha a arătat afecțiunea lui pentru fiica soțului ei. Toscha cu excepția-drept și a invitat alți invitați.

Joi - agresiv

(Razgulay, fractură chef larg, larg joi joi a rachetei)

Din moment ce joi este deja început să fie carnaval, a oprit lucrările la fermă, sărbătoare desfășurată. Oamenii se complăcea în distractiv: lupte aranjate, călărie, concurență, completează delectează zgomotoase.
Acțiunea principală joi a fost asaltul și capturarea orașului zăpadă. sens larg de joi și toate Carnavalul a fost o pata de energie negativa, care a acumulat peste iarna, și rezolvarea conflictelor între oameni.

Vineri - Teschin Vyachorka

Vineri o vizită la-legea în venit pentru o vizită de întoarcere toscha deja. Clătite coapte fiica.
Toscha in-lege a venit să viziteze cu familia și prietenii. In-lege a arătat afecțiunea pentru mama și rudele ei.

adunări Zolovkina - sâmbătă

În această zi, mireasa și rudele invitat soțul zolovok și oaspeții. Sora în drept a trebuit să dea un dar de drept.

Biserica sâmbătă comite o celebrare a Catedralei Sfinților Părinți.

Duminica - off-uri

Această zi este numită zi Tselovalnik iertate. Ultima zi a clătită - Duminica Iertării și este punctul culminant al tuturor Maslenitsa. Duminică Shrovetide a avut loc înainte de începutul Postului Mare.

Pentru toate resentimentele cauzate în ultimul an, oamenii apropiați a cerut iertare reciproc. Noaptea în Duminica Iertării comemorat a decedat.

În acea zi, ne-am dus la baie. ramasite arse de o masa festiva, se spală bine vasele. Ceremonios ars la sfârșitul vacanței Maslenitsa sperietoarea, cenusa împrăștiate în câmpurile.

La slujba de seară în temple se face rit de iertare. Toți credincioșii curbarea unul de altul, pentru a cere iertare, ca răspuns pentru a spune „Dumnezeu te va ierta.“ Începe să facă serviciul Postului Mare.

Zicale despre carnaval

La naiba, nu clin burta nu este divizat.
Fără clătite nu este ulei.
O plimbare cu roller coaster, în minciună clatite.
Pancake obeduha, bani priberuha.
Ulei: onest, vesel, larg, vacanța mondială.

Pancake este rotund, ca un adevărat soare generos. Pancake este de culoare roșie și fierbinte, ca soarele vseprogrevayuschee fierbinte ... La naiba. - simbol al soarelui, zilele roșii, recolte bune, căsătorie bună și copii sănătoși " Am scris despre clătitele celebrul scriitor român AI Kuprin.

Doar pentru cei care nu au incercat acest clatite din Romania, se poate părea că o astfel de descriere a acestui fel de mâncare simplu prea înalt.

Dar clatite merita reputația câștigat nu numai gustul lor uimitoare. Acest fel de mâncare, care a venit din timpurile păgâne pentru a ne reprezintă vacanță Carnavalul - off întâlnire de iarnă și de primăvară. Forma clatita nu este întâmplătoare, se pare ca un mic soare.

Clătite - fel de mâncare națională rusă. În Rusia, timp de secole coapte clătite: grâu, secară, hrișcă, hrișcă, grâu, pshonnye ... Bucătăria națională este clatite foarte popular cu Pripek: ceapa, carne, pește, ciuperci, ouă.

clatite K cu unt hrănite, ouă, pește ușor sărată, hering tocat, gem, branza, smantana.