Macaroane cu brânză - o rețetă cu pas cu pas fotografii

Macaroane cu brânză va fi o alegere minunata pentru un prânz consistent sau ca garnitura la felul principal. De asemenea, aceasta reteta este ideal pentru tine, dacă doriți să gătească o masă în grabă, deoarece pastele fierte cu branza necesită doar aproximativ 30 de minute.

Pentru aceasta reteta am ales brânză Cheddar - în opinia mea, nu este nevoie de a lua brânzeturi mai scumpe cheddar dă vasul o aroma minunata. Cu toate acestea, puteți utiliza orice brânză din frigider lor. La alegerea paste imaginația manifeste. Am luat o coajă, și tu ești în dreptul de a alege tipul tau preferat de paste.

• 250 de grame de paste
• ¼ cana ulei
• ¼ cana de faina
• ½ linguriță sare
• 1 vârf de cuțit de piper negru
• lapte 2 cani
• 2 cesti de ras branza Cheddar (poti folosi favorit)
• ceapa verde (opțional)

Metoda de preparare

Etapa 1: Se prepară pastele conform indicatiilor de pe pachet.

Pasul 2: In timp ce pastele se va fierbe într-o cratiță medie la foc moderat, se topeste untul. Se toarnă făină, sare și piper. Treptat se adaugă laptele și se fierbe, amestecând, până când amestecul devine gros pentru a masura. După aceea, se adaugă brânza și se amestecă până se topește.

Etapa 3: Se scurge apa din paste, și apoi le umple cu sos de brânză. Se amestecă bine. La cerere, decora partea de sus, cu ceapa verde înainte de servire.