Placinte cu ciuperci - rețete cu fotografii

Se pare că chiftele cu ciuperci - este un fel de mancare simplu, care este mai greu decât oricând să se diversifice. De fapt, rețete de bunătăți de casă poate conta mai mult de o sută. În acest caz, experimentul nu a fost numai aluatul, dar, de asemenea, de umplere. Baza sa sunt ciuperci, dar alte ingrediente de fiecare dată când dau un gust nou al vasului.

plăcinte ciuperci sunt potrivite pentru aproape orice, fie ciuperci proaspete, ciuperci murate sau bureții uscate. Diferența va fi numai în curs de pregătire a acestora. Împreună cu ciupercile din umplutura se adaugă orez și alte cereale, bucăți de carne sau sub formă de carne tocată, legume fierte și prăjite, ouă și așa mai departe.

Aluat pentru plăcinte cu ciuperci pot fi, de asemenea, destul de diverse, variind de la simplu cartof, drojdie de bere care se încheie mistuitor. Acesta poate include orice produse lactate, ouă, ulei vegetal, bicarbonat de sodiu, și așa mai departe. D. În acest caz, puteți utiliza întotdeauna tarta achiziționat, sau gatiti-l în prealabil cu mâinile.

Cel mai bun sos pentru plăcinte calde cu ciuperci este încă acru. Acestea sunt servite la masa imediat după preparare. Tu aranja vasul poate fi încă în procesul de modelare, ceea ce face margini interesante buclat sau de a da o forma neobisnuita chiftele.

chiftelele Reteta cu ciuperci, ceapă și cartofi

Umplutura pentru aceste plăcinte preparate după rețeta clasică, dar se pare aluatul foarte original, prin adăugarea de brânză. Este important să se respecte cu proporții aproximativ egale de ceapa, ciuperci și cartofi. Din moment ce prăjituri sunt obținute mai ales gustoase și bogate.

• 250 g făină;
• 50 ml de iaurt;
• 100 ml de ulei vegetal;
• 2 cepe;
• 100 g caș;
• ½ h. L. sifon;
• 1 ou;
• 250 g de cartofi;
• 200 g ciuperci;
• Sare și piper.

1. Curățați cartofii și se fierbe, apoi se adaugă sare și piper după gust.
2. Gata de piure de cartofi piure.
3. Se taie ceapa si ciuperci și se prăjește până când fierte, se amestecă cu cartofi.
4. Pune branza intr-un castron adanc, se adauga iaurt si se pisa.
5. Twist la brânză de vaci 4 linguri de ulei vegetal, de a conduce oul și se adaugă o linguriță de sare.
6. Cerne faina, se toarna restul ingredientelor, împreună cu sodă.
7. Framantati aluatul și lăsați-l în frigider timp de o jumătate de oră.
8. Se împarte aluatul în bucăți porțiuni, prăjituri rola.
9. Împărtășiți fiecare lingura preforme de umplere margine orb.
10. chiftelele se prăjește în ulei vegetal până auriu.

Interesant de la rețea

Cum de a găti prăjituri de cartofi prăjiți cu ciuperci și ouă

aluat de cartofi este preparat foarte simplu, cu detine perfect forma si merge bine cu toate tipurile de umpluturi. Aceasta reteta foloseste ciuperci uscate, dar ele pot fi înlocuite și în stare proaspătă și decapat. Acest fel de mâncare este perfect pentru rolul de gustare hrănitoare sau cină ușoară.

• 1 kg de cartofi;
• 2 oua;
• 100 g de ciuperci uscate;
• 100 g de pesmet;
• 1 lingura. l. ulei vegetal;
• 1 ceapa;
• Sare și piper.

1. coji de cartofi și grătarul.
2. Adăugați cartofi ou și un pic de sare, se amestecă bine.
3. Ciuperci se spală, se fierbe, apoi se taie și se prăjește până la gătit.
4. Bow, de asemenea, se macină și prăjite în ulei vegetal separat de fungi.
5. Se amestecă ciupercile si ceapa, se condimentează cu sare și piper după gust.
6. Din aluat de cartofi pentru a face tortilla a la carte.
7. Pe fiecare bucată de aluat pentru a pune umplutura și plăcintă orbi.
8. Se incalzeste o tigaie cu ulei vegetal, ou ușor bătut rămas în bol.
9. Ungeți chiftele de ou și înmoaie fiecare în pesmet.
10. Fry pe ambele părți până când cartofii fierte.

Placinte cu ciuperci și pui în cuptor, conform rețetei cu o fotografie

produse de patiserie coapte rândul său, întotdeauna pufos și prăjit ușor, mai ales dacă folosiți un aluat de drojdie. Toate ingredientele pentru umplutura macina cel mai bun posibil. Ciuperci pentru aceasta reteta proaspete sau congelate adecvat. Marginile prăjiturile pot fi buclat, la fel ca în fotografie. In cuptorul acestea sunt spălate, iar vasul va arata mai prezentabil.

• 11 g de drojdie;
• 400 g făină;
• 1 lingura. l. zahăr;
• 350 de grame de ciuperci;
• 1 ceapa;
• 500 g de pui;
• 50 g unt;
• 250 ml de lapte;
• Sare și piper.

1. Se toarnă drojdie lapte ușor încălzit, se adaugă zahăr și se lasă într-un loc cald.
2. Atunci când pe suprafața laptelui apar bule, umple la acestea făină și un vârf de cuțit de sare.
3. Se topește untul, se răcește la temperatura camerei și se adaugă în platanul de ansamblu.
4. Frământați aluat moale, se acopera cu un prosop și îndepărtat la 1 oră de căldură.
5. Clătiți fileurile, se taie în cuburi mici și se pun într-o tigaie cu ulei vegetal.
6. Carnea cu sare și piper și se prăjește până la gătit.
7. Se toaca marunt ceapa si ciupercile si se prăjește separat de carne, apoi se amesteca cu fileul.
8. Finisat aluatul în 18-20 părți egale, fiecare rolă într-un tort subțire.
9. În centrul de tortilla pune umplutura, lăsând loc la marginea.
10. prăjituri Zaschipnut și le pune pe copt uns cu ulei.
11. Înainte de gătit, lăsați placintele pe o foaie de copt timp de 7-10 minute.
12. Se coc la temperatură ridicată până la maro auriu.

Acum, că știi cum să gătesc plăcinte cu ciuperci pe bază de rețetă de la o fotografie. Poftă bună!

Placinte cu ciuperci sunt bune în sine, și ca o completare la diverse feluri de mâncare gustoase. Acestea pot fi depuse, împreună cu orice supa, salata, sau pur și simplu condimenteaza smântână și ierburi proaspete. Înainte de a găti perisoarele cu ciuperci, trebuie să vă amintiți câteva caracteristici ale acestui fel de mâncare:

• Ciuperci proaspete sau congelate pentru topping nevoie să se prăjește până când umezeala sa evaporat;
• Daca gatiti prajituri cu ciuperci murate sau sărate, care au nevoie de a pre-uscat;
• Pentru drojdie aluat este mai bine pentru a face bere, având drojdie dizolvată în lapte cald cu zahăr;
• Pentru chiftele cu ciuperci au fost moale, este necesar să se monitorizeze îndeaproape consistența aluatului, nu adăugând la prea multă făină;
• Toate ingredientele pentru umplerea plăcinte ar trebui să fie aduse la pregătire, chiar înainte de coacere sau la cald;
• chiftelele Fried după gătit aveți nevoie pentru a pune pe prosoape de hârtie.