Produsele Tabelul care conțin calciu și magneziu

Toate dintre noi din copilărie au învățat o regulă, trebuie să mănânce brânză și să bea produse lactate pentru dinți și oase sănătoase. Deoarece acestea conțin o mulțime de calciu, care este responsabil pentru puterea scheletului. Iar dacă generația părinților noștri, produse lactate naturale au fost o parte naturala a dietei, si suntem la o vârstă fragedă, de asemenea, nu au știut le lipsește, atunci copiii de azi de multe ori sufera de deficienta de calciu.

Astfel de rezultate ca dieta nesănătoasă, și lipsa de acces la produsele lactate naturale pentru cetățeni. La urma urmei, cele mai multe din ceea ce se vinde în supermarket-uri - este o chimie solidă. Deci, acum nu se poate bea o ceașcă de lapte și să presupunem că avem un număr suficient de oligoelemente, vitamina A în rata de zi cu zi, sau alte componente esențiale ale organismului. Nu numai lapte, dar, de asemenea, o varietate de alte produse care conțin calciu, ar trebui să fie o parte integrantă din dieta de zi cu zi a copiilor și adulților.

Funcții de calciu în organism

Corpul adult conține de la 1 la 1,5 kg de calciu. Pe fondul maselor de alte elemente, este o sumă uriașă! După calciu - este un element de bază a țesutului osos. Dar, contrar opiniei populare în, joacă un rol important nu numai în formarea și menținerea rezistenței osoase.

Lista de proprietăți de calciu este foarte mare, dar cele mai importante sunt următoarele:

1. Sigilati durabilitatea și întreținerea oaselor si dintilor.
2. Activarea contracțiilor musculare si imbunatatite de conducere a impulsurilor nervoase prin țesut.
3. Impactul asupra funcționării inimii. Acest element susține ritmul normal și frecvența contracțiilor.
4. Aceasta crește tensiunea arterială și este implicată în reglarea acestuia.
5. Fara calciu, vitamina K, care se realizează prin coagulare a sângelui, este în organism într-o stare de depresie. Acest element macro este un catalizator pentru ea.
6. Este o membrană „conductor“ pentru vitamine și alte microelemente. Calciul crește conductivitatea membranei celulare, permițând elementele necesare pot intra celule și acționează asupra lor.
7. nivelurile de vitamina D și de calciu din organism sunt interdependente.
8. Acesta intareste sistemul imunitar.
9. efect benefic asupra activitatii glandelor hormonale, activează sinteza enzimei.
10. Reduce riscul de avort spontan la femeile gravide contribuie la dezvoltarea fetală adecvată.

O altă funcție importantă de calciu auxiliar este capacitatea sa de a reglementa echilibrul corect al altor macronutrienți în organism, uneori chiar neutraliza forța impactului lor. De exemplu, în timpul adăugării, magneziul are un efect relaxant asupra mușchiului, calciu le aduce în schimb în ton.

Astfel, calciu - este nu numai dinți puternici și oase, dar, de asemenea, un sistem nervos sănătos, bun de coagulare a sângelui, metabolismul adecvat și bunăstarea femeilor gravide.

Valoarea zilnică a aportului de calciu

În funcție de vârsta și sexul persoanei este necesar să se ia diferite cantități de calciu. Valorile normale care iau acest element macro este considerat a fi 800-1200 mg pe zi, dar nu mai mult de 2500 mg! Dar, în cazul unor boli grave, fracturi, tulburari in timpul cresterii organismului ar putea avea nevoie de doze mult mai mari de consumul său.

Tabelul de mai jos conține date referitoare la norma de zi cu zi de calciu pentru diferite grupe de vârstă și pentru femeile gravide.

indicații specifice de vârstă pentru administrarea calciului

Tabelul 1. Rata zilnică a aportului de calciu.

Și o supra-abundență de deficit de calciu in organism - două extreme periculoase

Judecând după cele mai recente studii arată că oamenii moderni care nu acordă suficientă atenție pentru sănătatea ta, consuma zilnic cu alimente la mai mult de 400-500 mg de calciu. Aceasta este o sumă destul de scăzută și necesită admiterea de medicamente suplimentare sau de a schimba dieta.

La urma urmei, în deficit pe termen lung a acestui element în organism începe să urmeze o serie de simptome neplacute:

1. Oasele devin fragile, crescand astfel riscul de fracturi și fisuri.
2. Maruntiti și cad dinții, cariilor dentare se dezvoltă rapid.
3. Dezvoltarea insuficienta cardiaca.
4. La copii, cresterea incetineste si perturbat dezvoltarea normala.
5. Iritabilitate crescuta nervos.
6. nereguli observate în inimă.
7. Crește odată cu vârsta Figura de dezvoltare a sclerozei multiple.

Dar utilizarea analfabet de vitamine, dezechilibre produse alimentare a coloanei vertebrale sau a bolilor specifice pot duce la supraofertă elementului macro, așa-numitul hipercalcemia. O mulțime de calciu in organism - este la fel de rău ca și lipsa acesteia.

Simptomele de hipercalcemie sunt dureri abdominale, vărsături, oboseală constantă și crampe musculare, palpitații cardiace și a tensiunii arteriale, depuneri de sare în oase, pierderea de flexibilitate. elementele care depind direct de reciproc-iști Antagon - simptome de deficit de magneziu, ca magneziu și calciu frecvent observate.

Atunci când un exces de calciu este, de asemenea, un risc crescut de tromboza vasculara, deoarece vitamina K este implicată în coagularea sângelui, este sintetizată în cantități foarte mari.

De aceea, este important sa stii ce alimente contin calciu. Într-adevăr, în unele dintre ele este destul de un număr mare. Și dacă tastați o mulțime de produse alimentare din dieta ta, este ușor să „exagerati“ cu doze acceptabile ale elementului macro.

Calciul în produsele alimentare

Tabelul următor conține informații despre cantitatea de calciu la 100 de grame din fiecare produs.

Este evident că, în plus față de produsele lactate pentru liderii de conținut de calciu sunt nuci, cereale de plante și ierburi. De asemenea, o mulțime de element macro este conținut în anumite tipuri de fructe de mare, ciuperci, fructe uscate.

Trebuie remarcat un punct important: în plus față de calciu, aproape toate verdeață conține cantități mari de magneziu, vitamina A, C, B, și altele. Prin urmare, datorită sbalansirovannos cinci dintre aceste elemente și alte proprietăți benefice, acesta poate fi consumat zilnic in cantitati mari.

Acceptarea semințelor de mac în diferite forme pentru 10-15 de grame pe zi, are o mare oportunitate de a reface corpul de gravide au nevoie de doze mai mari de macronutrienti.

Rețineți că de calciu este foarte sensibilă la căldură și tratat termic, astfel încât în ​​timpul gătitului pierde aproximativ 25% din elementul macro. Acest fapt trebuie luat în considerare la elaborarea dieta lor, la fel ca în deficienta acuta de calciu ar fi mai adecvat să se includă în meniul de alimente crude în forma lor brută.

Factorii care afectează absorbția calciului

După cum sa menționat deja, absorbția și echilibrul micro și macronutrienți în organism - este un proces complex. Nu este suficient doar pentru a mânca, de exemplu, 150 de grame de brânză și să presupunem că aveți suficient calciu.

Principalii factori care afectează absorbția calciului includ următoarele:

1. Vitamina D 3. La elementul de calciu chimică lipsa pur și simplu eliminate din organism nemodificat.
2. Magneziu. Acesta promovează distribuția și menținerea echilibrului corespunzătoare a macroelementelor în sânge și oase.
3. Fumatul, alcoolul, cafea și ceai, în doze mari promova distrugere și de a reduce digestibilitatea de calciu.
4. Calciul este excretat activ din tesuturi atunci cand dieta contine o multime de alimente care conțin sodiu.
5. El a digerat mai rău în cazul în care există un surplus de fosfor.
6. Exercitarea și de încărcare regulată afectează bine absorbția acestui element.
7. Hrana de proteine ​​de origine animală (cum ar fi carnea, ouăle) promovează excreție activă a calciului prin urină.
8. Pentru o digestie bună Macrocell trebuie să fie ingerate împreună cu o cantitate mică de acizi grași nesaturați.
9. Dozele mari de alimente grase afecta absorbția calciului și pot determina formarea de calciu „smocuri.“ Acestea din urmă, la rândul lor, se depun pe pereții intestinului și poate provoca multe boli.

După cum se poate observa, în scopul de a asimila doze de calciu necesare pentru noi, în fiecare zi este necesar pentru a vizita soarele (ca vitamina D3 sintetizat), mâncați alimente care conțin o cantitate rezonabilă de magneziu, un stil de viață activ și sănătos și de a scăpa de obiceiurile proaste.

Specificitatea a lua vitamine și minerale în timpul sarcinii

Sarcina - o stare foarte specific în care funcțiile de sex feminin ale corpului pe parcursul a 9 luni. În această perioadă, multe dintre procesele care au loc într-un mod diferit, nevoia de vitamine și minerale, a crescut în mod semnificativ, iar lipsa acestora poate afecta drastic dezvoltarea fatului.

Recomandarea generala a medicilor nutriționiști și pentru toate femeile gravide - sa manance cat mai multe vitamine și minerale prin alimente. În special, pe masă în fiecare zi ar trebui să fie ierburi proaspete și fructe cu coajă. Într-adevăr, în aceste varietăți de produse de calciu și de magneziu sunt în echilibru perfect.

Pentru a sintetiza vitamina D3. soarele trebuie să fie de cel puțin 5-10 minute în fiecare zi, indiferent de ce moment al anului.

De asemenea, femeile gravide trebuie să ia în considerare importante reguli de combinații de alimente pentru fiecare element de urme și vitamina provenind din produsele alimentare asimilat cât mai mult posibil. De exemplu, produsele alimentare cu conținut de fier trebuie consumate împreună cu cele în care doze mari de vitamina C este prezent, deoarece promovează absorbția acestui element. În același timp, calciul reduce concentrația de fier, astfel încât utilizarea lor simultană nu este recomandată.

Dar pentru toate eforturile depuse la femeile gravide încă observate adesea o lipsă acută de calciu, magneziu, fier, iod, vitaminele din grupa B. De aceea, medicii recomandă ca acestea să fie preparate speciale, care ajuta la atingerea nivelului necesar de micro și macronutrienți.