Pui Halal Care este diferența
Acest termen confirmă faptul că carnea este făcută în deplină conformitate cu obiceiurile și canoanele islamice. Acesta nu conține acele componente care nu pot fi consumate musulman (haram). pui halal - este un produs, curat atât fizic cât și spiritual. Și apropo, acesta poate fi consumat nu numai musulmani, ci și oameni de altă religie.
Ce este „halal“
O astfel de carne este considerat a fi foarte util. Animal care măcelărit în conformitate cu această tradiție, complet exsanguinat. Ea are o tentă roz. Sânge, după cum știți, este mediul de bunătate pentru dezvoltarea de bacterii, inclusiv agenți patogeni și. Procesul de reproducere a acestora poate începe în câteva minute după decapitarea păsărilor, și are un caracter dăunător. pui halal nu au acest dezavantaj. În afară de carne are o serie de alte caracteristici importante.
produse halal
Conform tradiției islamice, alimentele trebuie consumate doar animalele complet sănătoase sunt îngrășate fără utilizarea aditivilor biologici, adică, alimentarea specială. Numai acestea trebuie să fie pe deplin butchering evacuarea sângelui. În conformitate cu regulile islamice, pui halal necesită respectarea strictă a sacrificării rituale. În același timp, el a menționat numele lui Dumnezeu. De asemenea, o necesitate este secțiunea arterelor gâtului, exsanguinare completă a fiecărei carcasă.
Ce față utilizează
Astăzi la fermele de păsări de curte folosesc 2 tipuri de sacrificare: (cuțit rotativ) manuale și mecanice. Minerii trebuie să fie de credința musulmană (cu toate acestea, a permis evreilor sau creștinilor).
mod automat, desigur, producătorii folosesc mai mult de manual, deoarece este mult mai rezultativen. La fermele de păsări de curte păsări de curte, livrate de la casele de păsări de curte, agățate de picioare pe banda rulantă. Apoi, sub îndrumarea experților în standardele în punerea în aplicare a acestui proces, unul dintre muncitorii citește rugăciunea.
După aceea, operatorul apasă pe un buton și agățat pasăre ajunge pe banda rulantă. Și cuțite circulare pasăre sacrificată. Dezavantajele acestei metode se numără faptul că puii de găină halal care sosesc pentru sacrificare pot fi diferite în mărime, ceea ce înseamnă că lama rotit, ca o mână-moară, și, uneori, se va face incizii care duc la un prag complet gât de păsări. Potrivit Shariah, o astfel de carcasă devine neautorizate pentru alimente. În plus, reducerile, nu este la capetele de joncțiune cu gât, tăiat în mod necorespunzător până jugulară carne Viena poate face prost fără vărsare de sânge. În acest caz, carnea de pui este reprobabil, interzis pentru consum.
Dar, cu sacrificarea rituală de lucrător manual face un cuțit lamă tăiat adânc în gât, astfel încât ambele au fost implicate în artera carotidă la vena jugulară. Imediat înainte de sacrificare se pronunță numele lui Dumnezeu și prin rugăciune. În cazul în care nu a fost pronunțată, carnea este considerată haram.
Păsările nu se dezbrace până când sângele nu curge din corpurile. Și corectitudinea procesului în sine, pentru timpul și regimul de temperatură, cu atenție eviscerare, mai multe pungi de ambalare de ambalare la ferma de păsări de curte monitorizate cu controlerele de rigoare Comitetului pentru standarde „halal“.
Ce obiceiuri nesănătoase inerente presedintilor americani? președinții americani au o varietate de obiceiuri proaste. Că nu ar trebui să învețe de la acești politicieni de succes.
