Reteta cea mai delicioasa pentru pilaf cu carne de pui!
Gătitul pilaf cu carne de pui nu ia gospodinelor timp mult. De aceea, acest fel de mâncare este adesea folosit pentru masa rapida si de umplere care nu are nevoie de produse scumpe și rare.
Reteta Pilaf cu pui: ingredientele necesare cinci portii
- orez prefiert - două căni și jumătate;
- Pui de carne de pui de grăsime - o jumătate;
- Morcovi - un lucru mare;
- sare - mai mult de jumătate de lingură desert;
- piper sau condimente pentru pilaf - după gust;
- ceapa - un cap mare;
- Ulei vegetal - pentru prăjit carne și legume;
- pasta de tomate - două linguri mari;
- frunze de dafin - o frunză;
- usturoi - doi cap necurățate.
Pentru acest fel de mâncare a ieșit foarte gustos, este mai întâi necesar pentru prepararea cărnii și a legumelor. Pentru a face acest lucru, să ia o jumătate din grăsimea de pui sat, spălați-l bine, elimina elemente inutile și coajă, apoi se taie în bucăți mari, cu un cuțit de sculptură. Este demn de remarcat faptul că oasele de pui ar trebui să fie, de asemenea, tăiate în bucăți. După care aveți nevoie pentru a curăța un morcov mare si un cap de coaja de ceapa si se taie cuburi și se adaugă la carne. Ingrediente mixte ar trebui să fie pus într-o tigaie, se adauga inapoi sare, ulei, piper, condimente și frunze de dafin. Friptură de pui cu legume ar trebui să fie aproximativ cincisprezece minute în foc rapid. De altfel, în acest caz, nu este recomandat să adăugați apă în carne, deoarece sub acțiunea de pui de căldură și așa dau un suc.
Orez lung prefiert trebuie itera, în cazul în care acesta cuprinde gunoi, apoi bine clătite în apă fierbinte. Apoi, puteți trece la formarea de feluri de mâncare. Pentru a face acest lucru, să ia o tigaie adâncă, pune la orez, precum și toate legumele prăjit în ulei și carne. Se amestecă bine ingredientele, acestea ar trebui să adauge două linguri mari de pasta de tomate, un pic de sare (pentru cereale, ca pui sărată în timpul prăjirii) si doi catei de usturoi necurățate. Apoi se toarnă baza necesară răcită apă fiartă, astfel încât acoperit cu pui Fig aproximativ un centimetru. Apoi, a pus feluri de mâncare ar trebui să fie la foc mare și să aștepte până când supa fierbe. În plus, este necesar pentru a scădea valoarea minimă a pilaful de gătit cu gaz și în termen de douăzeci de minute. Atunci când se recomandă timp pentru a se scoate tava de la căldură și bine învelit cu o pătură, a pus pe masă. Pilaf așteptare, astfel, este necesar aproximativ patruzeci de minute, iar apoi poate începe masa.
După orez prefiert vzbuhnet cald, vasul se recomandă să fie bine amestecat cu o lingura, face mai sfărâmicios. Spread pe plăci delicioase de pui pilaf ar trebui să fie împreună cu verdeață fin tocat și salată.
- În scopul de a obține un pilaf mai aromat și delicios în usturoi coaja, este de dorit să facă câteva puncții cu un cuțit.
- Pentru prepararea prezentei pilaful de pui Uzbekistan recomandat în schimb folosiți berbec carne de grăsime.