reteta pâine de cereale pentru modul de a coace pâine din cereale integrale

După cum este bine cunoscut de pâine de cereale are un gust ușor aspră, dar acest tip de coacere aduce un mare beneficiu pentru întregul corp uman, purificând-l în același timp, din diferite metale grele și nitrați. Acest lucru se datorează substanțelor naturale benefice conținute în ea.

Ea a făcut chiar și să ia că pâinea de grâu este mult mai bună pâine cu tărâțe. Și pentru o lungă perioadă de timp în care se dovedește că el este foarte favorabil la pierderea în greutate. Acum vă vom spune în detaliu cum se coace pâine de cereale integrale la domiciliu.

reteta pâine de cereale

Pentru a coace pâine de cereale integrale pentru această rețetă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: apă caldă - 3.5 cani, miere - 3 linguri de drojdie - 2 pungi (7 grame), făină de pâine - 4 cani, făină de cereale integrale - 3 sticlă fulgi din germeni - 1 cană, sare - 2 linguri.

Cum se coace pâine din cereale integrale - reteta

Descris mai în detaliu modul de a coace pâine întregi de cereale pentru instrucțiuni suplimentare:

1. Bolul este necesar să se conecteze apa calda (45-50 grade), drojdie și miere. Se supune amestecul să se încălzească loc timp de 10-15 minute.
2. Intr-un castron se amestecă separat, 3 cani de faina de cereale integrale, 3.5 cești de făină pâine, germeni de cereale și sare. Făină este necesară înaintea acestei cerne pe care le-a absorbit oxigen, astfel că pâinea va aerisită și luxuriantă.
3. diapozitivele de mijloc din acest amestec face nișă și cu atenție se toarnă în amestecul de drojdie. Toate acestea se amestecă spatulă sau lingura de lemn, în care amestecarea în făină, la întreaga greutate a compusului.
4. masa de floured, pune pe el aluatul pentru a coace pâine din cereale integrale, și începe să-l framanta, în timp ce adăugând treptat cantitatea rămasă de făină. Deci, frământă aluatul pentru pâine cereale nevoie de timp de 10-15 minute, până când este netedă și nu mai rămânem la mâini. Dacă aveți nevoie să adăugați făină mai mult, dar trebuie să ne amintim că aluatul trebuie să fie moale, astfel încât prea multă făină nu poate fi adăugat.
5. Un bol de unsoare cu ulei vegetal, sa răspândit în aluat și se acoperă cu folie. Am pus un castron cu aluatul într-un loc cald la 1-1,5 ore, în timp ce aproape nu crește în dimensiune de două ori.
6. Conform rețetei încălzește cuptorul până la 200 de grade. Forme de grăsime paine cu ulei vegetal. Perforata aluatul, întins pe o planseta presarata cu faina și se împarte în două părți egale. bucata de aluat care formează un oval și pliați-l pe lungime. Am pus într-o formă, fața în jos și se acoperă cu folie. Același lucru se face cu a doua bucata de aluat pentru pâine de cereale. 30-45 minute a pus forma într-un loc cald, pentru a se asigura că aluatul este bine crescut.
7. Pâine de cereale se coace 50-60 de minute. Ia formulare din cuptor, se răcească da 5 minute și schimba pâinea pe placa.