Retete de pui cu ananas la cuptor, selectați ingredientele și secretele
Pui cu ananas la cuptor - un fel de mancare delicios, care va arata foarte bine pe masa de vacanță, sau o cină de familie simplă.
Ananas carne de pui va da gustul original, ușor dulce.
Pui cu ananas la cuptor - principiile de bază ale gătit
Se prepară acest fel de mâncare ambele părți individuale ale unei carcase, sau fileuri, și le-a copt în întregime.
utilizarea ananas proaspete sau conservate.
Dacă pui gătită ca un întreg, este marinata, apoi ananas umplute cu legume sau orez și se coace în cuptorul preîncălzit.
Fileuri sau părți de răspândire de pui pe Deco, asezonate cu condimente, acoperite cu sos. Top inel răspândirea ananas și a trimis în cuptor chiar înainte de sfârșitul coacerii, este presărat cu brânză rasă.
În acest articol, am colectat cele mai bune rețete de gătit de pui cu ananas la cuptor.
1. Reteta de pui cu ananas la cuptor
Un ananas proaspăt;
ardei amestec, usturoi și sare;
60 ml de ulei de măsline;
40 g de ghimbir zdrobit;
1. pui spălate temeinic Pune pe prosoape de unică folosință pentru sticla de apă. Interior și exterior și șterge cu prosoape de hârtie.
2. Ananas clatiti bine sub robinet. tăiat cu grijă vârful. Fructele tăiate în jumătate, în două părți egale. Folosind un cuțit, o lingură și se îndepărtează pulpa și se taie în bucăți, valoarea medie. Frecati un cuplu de bucăți.
3. ananas maruntit pastă, se amestecă cu ghimbir zdrobit, usturoi zdrobit, stors suc de lamaie si ulei.
4. pui Carcass piper grătar și sare în interior și exterior. Puneți-l într-o pungă de plastic și se toarnă sosul aici. Strâns-l aproape, și transformându-l peste, răspândit marinată pe întreaga suprafață a păsării.
5. Deschideți pachetul, să-l elibereze din aer la polietilenă se potrivește aproape de corp, și din nou cravată. Lăsați puiul în punga la marinat timp de două ore.
6. Dezleagă pachetul, scoateți carcasa decapat și nafarshiruyte ananas ei. ucide Abdomenul scobitorile și locul într-o formă unsă. Pune-l într-un cuptor preîncălzit la 180 C, timp de o oră. Wide fel de mâncare, rotund Acoperiți frunzele de salata si crengute de verdeață, și puneți-l pui roz.
2. pui Reteta cu ananas, ceapă și brânză în cuptor
doi piept de pui;
Brânză - 170 g;
conserve de ananas - Banca;
1. spălat și eliberat din filmele de san, se taie în bucăți mici, peste cereale. Fiecare eșeca ciocan, sare și piper.
2. Deco ulei de ungere, și pune-l repulsie puiul, astfel încât acestea se potrivesc perfect împreună. Ar trebui să obțineți mai multe straturi de carne.
3. pui Reteta cu ananas și curry în cuptor
opt pulpe de pui;
piper măcinat și sare;
Banca de conserve de ananas;
2. Brânză fin freca. Cu suc de ananas și de îmbinare scoate inelul din borcan.
3. Coacerea grăsime, pune pe el pulpe de pui. Pe partea de sus a fiecărui inel ananas pus si se presara toata branza. Trimite se coace în cuptor timp de aproximativ patruzeci de minute. Se coc la 180 ° C
Reteta de pui 4. Miere cu ananas în cuptor
conserve de ananas - un borcan de jumătate de litru;
usturoi - patru dinți;
muștar - h lingură ;.
piper măcinat și sare de bucătărie;
coaja si sucul de la o jumatate de lamaie.
2. spălare de pui carcasă, a pus pe un prosop de unică folosință și ușor obsushivayut. Apoi șterge interiorul șervețelele de pui. Frecați din belșug în afara marinată, se toarnă sosul rămas în interior, și se lasă timp de câteva ore.
3. După acest timp, ștergeți ușor puiul și puneți-l pe o foaie de copt. Obkladyvayut cercuri carcasă ananas, sirop de ananas și turnat peste tigaie. Trimitem se coace în cuptor timp de două ore. Temperatura trebuie să fie de 200 ° C
5. Reteta de pui cu ananas la cuptor, copt în folie
Două kg de carcasă de pui;
apă - o jumătate de litru;
conserve de ananas - 350 g;
nuci rasi - 50 g;
pesmet - 50 g;
coaja de la o jumătate de lămâie;
unt - '70
1. Ananas pus într-o sită și rezervă sucul complet stiva. Inele de cuplu pentru alimentarea de rezervă, iar celălalt tăiat fin.
2. Într-o tigaie se topesc 40 g de scurgere. ulei, se adaugă biscuiti, nuci, și să păstreze câteva minute pentru a încălzi, amestecând periodic. Apoi se adaugă ananas zdrobit, coaja de lamaie, se toarna sucul de ananas și se condimentează cu sare. Fierbeti timp de cincisprezece minute la foc mediu.
3. Interiorul și exteriorul amestecului freca de pui de sare și piper. În interiorul carcasei pune uleiul rămas, și farshiruem sale compot de ananas. Incizia înjunghie scobitori sau bețișoare de lemn.
4. Tavă de coacere a fost acoperit cu folie, acoperite cu ulei și răspândirea ei în carcasă de pui umplute. Se coc la 180 ° C timp de o oră. Finit răspândirea de pui pe un platou mare, decora cu ananas și se toarnă sosul din tigaie.
6. Reteta de pui cu ananas în sos de soia
sare si boia pulverulent;
o livră de ananas proaspăt;
o bucată de rădăcină de ghimbir;
Două art. l. sos de soia;
un pod de ardei iute;
20 ml de ulei vegetal;
100 ml de suc de ananas;
trei dinți de usturoi.
1. Ananas clătire sub jet de apa, taie jumătatea superioară și Radel. O jumătate din feliile tăiate, iar a doua cuburi mici crumble.
2. spălare de pui, uscat, și să taie în mai multe bucăți.
3. usturoi, ardei iute si ghimbir curat, a pus totul în vasul blender, aici se adaugă, de asemenea, cuburi de ananas și se taie într-o masă omogenă. Apoi se toarnă suc de ananas, sos de soia și se condimentează cu zahăr și sare. Se amestecă.
4. Puneți bucățile de pui într-un castron adanc si umple-l cu tot sosul preparat. Se acoperă vasul și se lasă Staniol de alimentare la marinat în frigider timp de două ore.
5. bucăți deco ungă cu pui marinat. Fiecare inel pus ananas. Se presara cu boia și toate puse în cuptorul preîncălzit timp de o oră. În timpul de coacere, se presara sosul de carne. Pui cu ananas loc pe frunze de salată și se servește.
7. pui Reteta cu ananas și legume în cuptor
praf de chili și piper negru, sare;
Două cepe roșii;
Doi ardei gras;
Ulei de măsline - 10 ml.
1. Piper scăpa de semințe și tulpinii. Ceapă curat. Ei bine, se spală legumele și se taie în bucăți mari. Ananas decojite și tăiate în felii. Ori legumele intr-un bol separat, sare, piper și se toarnă ulei de măsline. Toate se amestecă, astfel încât uleiul invaluit toate piesele.
2. Se spală carcasa de pui sub robinet, se usucă și se muiată prosoape de unică folosință în interior. Pui pus în interiorul ghimbir purificat și pătrunjel.
3. Legumele sunt transmise la tigaie, pune puiul pe partea de sus. Cuptorul se încălzește la 190 ° C și trimite-l de pui cu legume. Ne pregătim aproximativ o jumătate de oră, amestecand ocazional legume.
8. pui Reteta cu ananas și cartofi în cuptor
100 g unt;
o livră de ananas proaspăt;
sare și piper negru;
50 ml de ulei vegetal;
linguriță de busuioc și rozmarin .;
30 g de fenicul verde.
1. Spală obsushivayut pui afară și în interior. Din piept separa ușor pielea și aproape unul de altul, am pus-o sub feliile de bacon.
2. Într-un ulei vegetal adânc se amestecă farfurie cu fenicul, condimentați cu sare și piper. Se amestecă și se freca un amestec de carne de pui pe toate laturile.
3. Clar ananas, taie miezul, iar carnea cubulete shinkuem. Farshiruem ananas pui și sigilat marginile cu scobitori sau frigarui. Puneți carcasa umplute pe Deco.
4. cartofi decojiți se spele și să facă tăieturi adânci de-a lungul fiecare cartof. amestec de unt cu busuioc si rozmarin. Sare și piper. Umple acest amestec de reduceri în cartof. Pune cartofii preparați în jurul carcasei de pui, și trimite Deco în cuptor timp de o oră.
9. Pui Reteta cu ananas și orez în cuptor
patru dinți de usturoi;
o jumatate de cana de orez;
Condimente pentru pui;
Banca de conserve de ananas;
1. Se umple un pahar de orez fiert apă, sare, sezon cu turmeric și se fierbe.
2. descojite și tocate se prăjește ceapa până transparent. Ananasul se taie în cuburi.
3. Roast ceapa si ananas raspandit la orez. Asezonati cu piper și se amestecă totul.
4. Se spală carnea de pui și obsushivayut prosoape ei. carcasă de pui freca interior si exterior, cu un amestec de sare, piper și condimente.
5. Dinții de usturoi se taie în felii și purifica. Pune-le sub piele Kritsa.
6. Farshiruem umplere orez pui, baterea-l ferm. capetele tăiate ale frigaruile sau scobitori conecta. Picioare filet asociat. Puneți puiul în deco, folia prevăzută. De asemenea, folie înfășurați capetele aripilor și picioarelor. Acum răspândit uleiul vegetal în carcasă și se coace în cuptor timp de o oră la 200 ° C, turnând suc ei precipitat.
10. Reteta de pui cu ananas în bucșa
Ananas - 100 g;
apă - două pahare;
. Ghimbir ras - linguriță;
sos de soia - sticlă;
Usturoi - șase dinți;
1. La turnarea de apă sos de soia, ghimbir ras si adaugarea de usturoi zdrobit.
2. Pulpe de pui spălate obsushivayut și răspândit într-un castron adânc. Se toarnă sosul și marinati timp de șase ore.
3. marinată pui Boudreau scoate din marinată și se șterge șervețele. Manșonul pozare ananas și pui felii. Organizăm elemente de fixare sale speciale și trimite într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C, timp de patruzeci de minute.
Pui cu ananas în cuptor - Trucuri și sfaturi de la bucătari
- Pentru acest fel de mâncare, pentru a alege conserve de ananas neîndulcit în sirop. Conserve produse alimentare, trebuie să fie o cantitate minimă de zahăr.
- ananas proaspăt - produsul cel mai potrivit pentru pui prăjire. El nu va da aparent dulce, și va pregăti o carne suculent și moale.
- pui timpul de gătire în cuptor, depinde de greutatea carcasei. De regulă, se calculează timpul, la rata de patruzeci de minute pe kilogram.
- Pentru a obține clare, ținând temperatura maximă pentru prima jumătate de oră, apoi se reduce la 180 C.
- Pentru pui dovedit suculent, pus sub piele pe piept, bucăți de unt.
- Întoarceți carcasa în timpul coacerii, astfel încât propeklas uniform.