Sour - Descriere

Acru - lapte acru produs dietetic produs din întreg sau degresat pasteurizat, sterilizat sau topit din lapte de vaca fermentează fermentează preparate pe culturi pure de bacterii producătoare de acid lactic.






Plante lactate produc acru ordinare, mechnikovskuyu, acidophilus, sud, varenets, ucraineană (lapte fermentat la cuptor). Deoarece conținutul de grăsime distinge de grăsime (3,2% în mechnikovskoy de grăsime, Varentsov Ryazhenka și până la 6%) și macră (mai puțin de 0,05% grăsime din lapte). Acesta ar trebui să aibă un cheag de puternic și neîntrerupt.
iaurt ordinar făcut din întreg pasteurizat sau lapte degresat, care se acidifică cu culturi pure de streptococi lactici.
Mechnikovskuyu iaurt obținut din lapte integral pasteurizat sau conținut ridicat de grăsimi; acidifică lapte cu culturi pure de streptococi lactici și bacilul bulgar.
Acidophilus iaurt preparat din lapte integral, lapte pasteurizat, care se acidifică cu culturi pure de streptococi lactici suplimentat cu Lactobacillus acidophilus.
iaurt de Sud preparat din lapte integral pasteurizat, skvashivaya culturile sale pure de streptococi lactici și bacilul bulgar. Uneori adăugat la drojdie de lapte.
Varenets - iaurt, preparată din lapte topită sau sterilizat crescut de grăsime sau macră, care se acidifică cu culturi pure de streptococi lactici. Uneori se adaugă o cultură pură a unui bacil acid lactic. iaurt ucrainean (fermentat copt) preparate din grăsime din lapte copt crescut prin fermentare cu culturi pure de streptococi lactici.

În industria laptelui pentru substanțe aromatizante sau de aromă închegate pot fi adăugate în timpul ambalării acestuia (zahăr, miere, vanilie, scorțișoară, gemurile și gem). Aceste produse pot fi adăugate la domiciliu la ordinare coagulat înainte de utilizarea acestuia.
Digerate și absorbite iaurt este mult mai bine decât laptele.

Cum de a găti un iaurt tine.

Iaurt pot fi preparate acasa de unul singur. Lapte fierbe, se răcește la 30-35 ° C, se adaugă iaurtul finit (2 - 3 lingurițe la un pahar de lapte) sau o cremă (. 1/2 linguri pe cana de lapte), Toate bine amestecat, se toarnă în pahare, se acoperă și a pus în 18-20 ore într-un loc cald.
Perioada de valabilitate nu mai mult de 3 zile coagulat la o temperatură nu mai mare de 8 ° C

Proprietăți medicinale de iaurt. Utilizarea de medicina tradițională.

Coagulat are proprietăți medicinale excelente în tratamentul diferitelor boli. Se bea la 150-200 ml la un timp de 30-50 minute înainte de mese de 1-3 ori pe zi, pentru cancerul de diferite origini, boli de stomac, intestine, uter, pete rosii pe fata, anemia, nevroze de diferite origini, vegetativ-vasculare distonie. De asemenea, profilaktiruet apariției oricăror procese interne adverse în organism, îmbunătățește metabolismul, promovează tratamentul cefaleei de origine necunoscută.

• Aging. iaurt proaspăt din lapte natural - un instrument excelent pentru a combate îmbătrânirea.
  
• Se amestecă în părți volum 4: 2: 1: 0,5: 0,1, iaurt proaspăt preparat, suc de morcovi, sfeclă roșie, ceapă și pulpă de usturoi și să bea încet, înghițituri mic pahar din acest amestec dimineața pe stomacul gol și seara înainte de culcare . Vei vedea în curând că această băutură minunată vă „plăcut“.
  
• Hipertensiune. Se amestecă sticlă iaurt și miere proaspăt preparate, se adaugă la amestecul de 2 h. L. scorțișoară pudră. Ia hipertensiune 1/2 cana de 2 ori pe zi, înainte de mese. Cursul de tratament - două săptămâni. Dacă este necesar, să continue într-una sau două săptămâni pauză.
  
• Hipertensiune, ateroscleroza, boli vasculare, inima, obezitate, constipație cronică, boli hepatice și renale, tulburări metabolice în organism: să efectueze o dată pe săptămână „castravete“ repaus alimentar zi, mănâncă timp de o zi 1,5 kg de apă subterană castravete proaspăt și băut 0 75 litri de iaurt proaspăt. Apa după cum este necesar. Aceasta a permis în timpul zilei pentru a mânca 1-2 morcovi și același număr de mere, pere unul. Într-o lună, veți observa rezultate pozitive. Cursul de tratament - sezon castravete. A avut loc anual.
  
• Constipație. Coagulat reglementează activitatea din intestine, creșterea peristaltismului acestuia. Trebuie doar să-l includă în dieta de zi cu zi. Cineva va fi suficient și două pahare pe zi, în timp ce altele nu vor obține rezultatul așteptat, și după ce a băut un litru de produs - totul depinde de gradul de reducere a tonului peretelui intestinal. Pentru a evita atonie profundă, bea băuturi din lapte fermentat la prima încălcare a dinamicii colonului. Iaurtul, combinând acțiunea de curățare și efectele benefice asupra microflorei, potrivit pentru cea mai mare măsură pentru tratamentul constipației.
  
• Inflamația pancreasului. Pe fondul dietei medicale timp de o lună cu inflamația pancreasului sunt pachete de iaurt, aplicate pe abdomen recomandat. O bucată de țesătură lenjerie lățime de 12-15 cm, este îmbibată într-un lapte coagulat ușor încălzit și apoi a pus de-a lungul marginilor din stânga față de limita pentru întreaga noapte. Top acoperit cu o hârtie de comprese lenjerie de șervețel și fixat pe corpul unui fular cald sau batistă.
  
• Cangrena. Există cazuri de utilizare cu succes a cererilor de la coagulat cu cangrenă la nivelul membrelor inferioare. La etajul pune un special de top din polietilenă sau ulei cârpă - o cârpă moale, apoi a pus în centrul materialului, și drapat un picior zone deteriorate acru. Primul picior înfășurat cu o cârpă, apoi legat de film, oferind o pre-scurgere excesul de zer. În timpul zilei, procedura se efectuează de două ori. Aplicații fac în fiecare zi, dar în absența unor schimbări pozitive după 5-7 zile de tratament, utilizarea în continuare a iaurtului trebuie întreruptă.
  
• Dureri de cap. În fiecare dimineață, pe stomacul gol, pentru prevenirea dureri de cap este necesară pentru a bea un pahar de iaurt.
  
• Fisuri în piele. Pentru vindecarea fisurilor pielii face baie locala de iaurt. Durata tratamentului - până la o jumătate de oră.
  
• Durere la nivelul articulațiilor. 2-3 din coagulat au nevoie de o parte de pelin fin tocat. După amestecarea masei se formează, care se aplică într-o aplicație terapeutică pentru articulații bolnave peste noapte. Astfel de măsuri de sănătate efectuate cu o pauză de zi cu zi sau de noapte.
  
• Leziuni. amestec pelinul pulbere 1: 1 cu iaurtul. Acest instrument este aplicat la rău invinetita. Astfel de mijloace are o eficiență terapeutică surprinzător de mare.
  
• Osteoartrita, durere la nivelul articulațiilor. Se amestecă 1: 1 iaurt si pudra coajă de ou. Gruel se aplică pe o cârpă și se aplică pe 1:00 la fața locului inflamat, hârtia compresa de sus și o eșarfă caldă. Este foarte eficient cu dureri articulare si osteoartrita. În cazul în care boala nu se execută, face comprese, timp de 5 zile consecutive, iar în cazul în care o cronică, după 5 zile de tratament, cu o pauză de cinci zile, și apoi din nou 5 zile comprese, 5 zile libere, și așa mai departe până la recuperare. Tratamentul se efectuează pe timp de noapte.
  
• Herpes. Se amestecă până la uniformizare timp de 1 oră. L. lapte coagulat și cafea solubilă, o pasta de doi catei de usturoi si 1/2 ore. l. miere și făină de porumb. Acesta este un unguent mare pentru buze reci - herpes. Ungeți răni de 1-2 ori pe zi.

Utilizarea de iaurt în produsele cosmetice tradiționale.

• Ia o minge de bumbac, macerat într-un lapte cald coagulat și umeziți locul de acnee. După 5 min, lubrifia pielea în timpul al doilea și apoi a treia oară. După 15 minute de la începutul procedurii, clătiți pielea cu apă.
  
• Ia-o bucată de pânză de bumbac-o asemenea măsură încât acestea ar putea acoperi zonele pielii, arsuri solare. Se înmoaie pânză în iaurt, ușor stoarce și să facă o lotiune pe locurile dureroase. Se repetă după o oră și jumătate, și așa mai departe până atunci, până când vă simțiți mai bine.
  
• Când sunt uscate, îmbătrânirea și pierde prospețimea pigmentată pielea masca utilă de coacăz negru, tocate și se amestecă cu smântână, iaurt sau iaurt.
  
• Masca de iaurt. Ia-1 ceasca de iaurt, ușor freca în scalp si se intinde pe toata lungimea parului. Hold timp de câteva minute, apoi se clătește bine cu apă caldă. Aceasta masca hrănește rădăcina părului, le întărește, face parul stralucitor si moale. Un film format protejează scalpul de efectele nocive ale substanțelor conținute în săpunuri și șampoane.

Donații pentru postul de televiziune ortodox „Union“

AICI