Vanzarea documente Cvas și alte nuanțe ale afacerii
Ce ai nevoie
Acesta este de a determina conceptul. De exemplu, băuturile răcoritoare pot fi realizate dintr-un chioșc, sub o umbrelă, în cort. În plus față de această băutură, puteți vinde bere și limonadă. Aceste puncte sunt populare în zonele cu concentrații mari de oameni, adică, în centrul orașului, aproape de centre comerciale și locuri de divertisment.
În sezonul cald, aceste băuturi sunt destul de populare, puteți înregistra timp pentru a câștiga bani buni.
Un dezavantaj semnificativ de deschidere a unei astfel de afaceri este sezonieră. De iarnă de vânzare KVAS cad puternic.
În cazul în care variația sezonieră de afaceri nu sunt fericit, are sens să se gândească la deschiderea unui staționar cafenea. Bere și limonadă pe tot parcursul anului va fi vândut într-un astfel de loc. Cu toate acestea, nu fiecare antreprenor începător găsește bani pentru deschiderea cafenelei, în acest caz, există și alte opțiuni.
situaţia Out
Vanzarea Cvas ca o afacere oferă mai multe modalități de a pune în aplicare:
- Puteți implementa o băutură pe propriile sale puncte de vânzare de producție.
- Deveniti de investiții profitabile de bani în achiziționarea sau închirierea baril. Aveți posibilitatea de a vinde o băutură direct din butoi în timpul verii.
- Butoaiele băuturi comerciale sunt în mod constant într-un magazin de cafea staționar.
înregistrare
Va trebui să obține un permis pentru vânzarea de cvas într-un loc adecvat. În orice moment puteți verifica departamentul sanitar și foc pe următoarele puncte: calitatea produselor vândute și condițiile tehnice de utilizare a echipamentelor. Respectarea toate regulile pe care le va salva de problemele cu aceste organizații.
Ca kvas este o băutură răcoritoare, atunci nu este necesară punerea în aplicare a unei licențe. Întocmește documentele în acest caz va fi ușor.
punctul de vânzare Locul de amplasare
De la amplasarea cortului depinde de venitul întreprinderii. Pot apărea dificultăți în găsirea un astfel de loc, pentru că totul este deja oameni agil și întreprinzători care nu sunt mulțumiți de noii vecini.
Podyschu locație departe de puncte de vânzare a băuturii concurente, în caz contrar, trebuie să lupte pentru fiecare cumpărător potențial.
Puncte importante atunci când introduc cort
- centrare bună, un loc excelent pentru băuturi comerciale este considerat a fi parc, piata, transportul public și așa mai departe;
- distanta de la concurenți;
- abordarea individuală a clienților.
Producție de băuturi
Pentru a pune în aplicare nevoie de cvas pentru a învăța cum să producă sau să stabilească contacte cu furnizorii și să încheie un tratat cu ei pe o cooperare reciproc avantajoase.
Cvas necesită punerea în aplicare imediată, deoarece băutura este un produs perisabil. Pentru pierderile pe care nu au atins, ar trebui să fie stabilite canale de distribuție.
Subtilitățile de tehnologie de fabricație
- Acesta ar trebui să producă de must concentrat dospită și sirop de zahăr. Se amestecă ingredientele, se toarnă apă și se lasă pentru o vreme. Există mai multe rețete pentru producerea băuturilor, este necesar de a practica, pentru a selecta cel potrivit.
- Aceasta este urmată pentru a prepara băutura să fermenteze. Adăugați drojdia și închideți capacul timp de 2-3 zile.
- Băutura poate fi atât de întuneric și lumină. Brew clarificat este stocat pentru câteva zile mai lungi.
- Cvas trebuie să se stabilească pentru o zi într-o cameră caldă. Acum, procesul de fermentare este finalizat.
- Filtrarea ajută la asigurarea transparenței băuturii. Cvas poate fi turnat în containere și trimise spre vânzare.
Costurile de afaceri
Sezonalitatea vânzărilor de cvas se poate face fără a investi o mulțime de bani în același timp. Costurile de stabilire a companiei.
- O cantitate mică pentru a plăti pentru înregistrarea de afaceri.
- Se remarcă din banii bugetului de a închiria spațiu pentru realizarea băuturii.
- Partea leului din fonduri vor fi cheltuite pentru achiziționarea echipamentului necesar, aproximativ 600 $.
- Este necesar să se încheie un contract privind achiziționarea unei băuturi sau a unui permis pentru producția sa.
- vanzatori salariale.
În plus față de echipamentele, ar trebui să fie pregătit aproximativ 400 $, care va merge la înregistrarea companiei, producția sau achiziția băuturii și costurile suplimentare.
Singurul dezavantaj în dezvoltarea acestei afaceri este preocuparea multor consumatori, care sunt siguri că rezervorul nu se spală în mod corespunzător. De fapt, angajatorii controlează autoritățile competente, care la cea mai mică observații evacuate impunerea unor amenzi. Onestitatea și integritatea antreprenorilor, mult depinde, nu ignora regulile și cerințele, deoarece au fost create pentru un motiv.
