Ce mixer sau mai bine shopblogger blender

Primul mixer a fost inventat în 1884, și numai după 38 de ani a apărut blender. Primul malaxor este utilizat pentru biciuire ouă și blender - pentru a prepara băuturi carbogazoase. Aceste două aparate de bucătărie sunt oaspeții frecvente în cele mai multe case moderne.

Revoluția în fabricarea de echipamente de bucătărie vă permite să creați capodopere culinare în casă, cremă de zahăr ars, Ratatouille, tiramisu, sosuri complexe acum pot pregăti propriile mese.

blender modern are un număr mare de duze, printre care mixer, astfel încât se pune întrebarea: de ce cumpara un mixer separat, în cazul în care se numără printre caracteristicile blender? Dar, după ce citiți acest articol, veți înțelege diferența.

Blender - asistent principal în bucătărie

Blender face ca toate de gătit mai ușor și mai rapid. El a tăiat produse, amestecuri, cotlete, tocare copleseste de gheață. Noi ar trebui să evidențieze, de asemenea, modelul de manual, care are o capacitate mare și vă permite să direcționeze rotirea lamei. Pentru a solicita menținerea butonului. Modelul staționare este proiectat pentru o anumită listă de produse și este responsabil pentru măcinare și amestecare. Produsele dorite sunt încărcate în container, închideți capacul și butonul de incasare. Modelele manuale sunt foarte ușor de a găti supa în tigaie, precum și pentru a amesteca produsele în capacitatea necesară, dar blenderul va trebui să țină în mână.

Imersiune blender are urmatoarele sfaturi suplimentare:

• Concasor pentru legume;
• mixer;
• Ice Cuțit;
• Duză de strivire;
• corolă.

variază de putere blender de la 200 la 1000 de wați. Un model de consum redus de energie este potrivit pentru baterea fructe și alimente moi. nevoie blender puternic pentru sfărâmarea și tocarea legumelor și solide. În timpul prelucrării produselor cu pielea, spre deosebire de storcător, eficienta blender ajunge la 100%, astfel încât să spunem, producția non-deșeuri. Pentru blenderul a servit mai mult, mai bine să cumpere un model în care principalele elemente de tăiere sunt realizate din metal. Componentele din plastic pot fi topite prin căldura emanată de motor în timpul funcționării.

pro blender

• multifuncționalitate (mai multe funcții);
• prelucrarea rapidă a produselor;
• dimensiunea relativ mică;
• macina alimente dure (nuci, gheață).

cons blender

• zgomot ridicat (70-75 dB);
• Este nevoie să țineți apăsat butonul (model de imersie);
• nu este proiectată pentru funcționare continuă (motorul se poate supraîncălzi și eșua);
• subtiri modele alimente procesate slab (stick-uri de cuțit);
• supraîncărcare blender castron provoacă;
• incapabil aluat gros frământat;
• Aceasta afectează gustul de legume proaspete (căldura emanată de motor, reduce cantitatea de nutrienți);
• funcții suplimentare lasă mult de dorit (sarcina principală - pentru a se pisa), „pricajit“ măturică, nu se poate face față cu un plin framanta aluatul sau ouă biciuire până la vârfuri dure;
• cuțite și recipiente de curățare după utilizare durează o perioadă lungă de timp, capacul nu trebuie spălate în mașina de spălat vase, în partea superioară nu trebuie să fie expus la apă.

Mixerului: bice și frămîntă

Scopul principal al mixerului - se amestecă și se amesteca alimente moi sau preparate. Mixer face fata cu proteine ​​de testare rare, cremă, pentru un produs gros este folosit ca cârlige de fixare suplimentare. Modelul staționar diferă de manual, care nu are nevoie de un mixer pentru a ține în mână, pentru ca aceasta să funcționeze aveți nevoie doar apăsați butonul. Mixer, spre deosebire de blenderului poate funcționa pentru perioade lungi de timp fără supraîncălzirea motorului. Cu mixer pregătește feluri de mâncare „fara greutate“, care sunt umplute cu bule de aer, produse de blender astfel de prelucrare nu poate furniza.

Într-un mediu industrial cred că nimeni nu bate tesla folosind corolă blender. Cu toate acestea, într-un mixer de origine încetează treptat să fie în cerere, ca multifuncționalitatea blender poate salva pe cumpărare.

profesioniști mixer

• rapid și eficient măturică produse lichide;
• Nu se supraîncălzi în timpul funcționării continue;
• castron mixer de mână nu necesită spălare, deoarece este destinat pentru amestecarea direct în vase;
• Ea nu are nevoie de un termen lung chiuveta modelul staționar (bol și element de amestecare - aceasta este tot ce trebuie să se spele);
• toți cei implicați în pregătirea pieselor pot fi spălate în mașina de spălat vase.

contra mixer

• Nu există duze suplimentare, prin care este imposibil să se extindă funcționalitatea aparatului de uz casnic;
• Este nevoie de o mulțime de spațiu (staționare);
• Acesta îndeplinește două funcții - amestecare și biciuire.

Ceea ce este mai bine: un mixer sau blender

Răspunzând la o întrebare cu privire la ceea ce este cel mai bun dintre aceste două tipuri de aparate de bucătărie, nu poate fi cu siguranta alege ceva unul. Totul depinde de obiectivele pe care se află în fața ta.