În unele feluri de mâncare de pește trebuie să sare

Sare și pește poate fi la domiciliu, ridică imediat întrebarea cu privire la ce feluri de mâncare va face mai bine.

Pentru sărare pește, eu iau de multe ori un vas emailat (este cel mai popular, și cred că, se întâlnesc la orice gazda), pot fi folosite și ustensile din lemn (mai ales rece în cazul în care acesta este un butoi de lemn - cu toate acestea, în cazul în care un astfel se întâlnesc navă).

De asemenea, puteți pescui și sare într-o tigaie din oțel inoxidabil, peștele nu-și pierde gustul său kachestv.Ne uita de sticlă, în special cu privire la bănci, acestea pot fi, de asemenea, pește sărat, de modul în care această opțiune este selectată, multe amante.

Ambalajul cel mai versatil, și nu numai pentru sărare de pește, această sticlă. Numai, și cred că dezavantaj scuzabil al acestui ambalaj este lipsa de conținut de lumină care accelerează procesele de degradare. Dar este întotdeauna posibil pentru a compensa întunericul borcane de depozitare.

Da, ambalajul din lemn nu este prea rău pentru sărare, dar înainte de a nu avea nici o alternativă. Singura condiție sărare butoi ar trebui să fie făcută din arbori de foioase, care ar gudron și terebentină nu au ajuns la sărare.

Peștele poate fi sărat în orice fel de mancare care nu da oxizi. ware potrivite smălțuită, sticlă, ceramică, oțel inoxidabil. Nu sunt potrivite vase de aluminiu, galvanizat, oțel. Aceste metale reacționează cu sarea pentru a forma un compus diferit (nu sănătos). Puteți menționa, de asemenea, cositorite (nu este foarte util), dar la ustensilele de moment din staniu - decor curat. Vase de cupru nu este, de asemenea, recomandat. În zilele vechi peștele a fost sărat în butoaie de lemn.

Desigur, pește sare este mai bine într-un butoi de lemn, îmi amintesc ca un copil am avut-o. Mamă sărat de pește acolo și a fost păstrat până în primăvară, și nu stricat deloc.

Nu mai este sărată de pește în astfel de cantități și dacă vă decideți să pescuiască un pic de sare, atunci este posibil într-o cratiță email, se adaugă sare numai dacă smalțul este deteriorat sau într-un recipient de sticlă. Mama și săruri de pește în borcan de trei litri. nu este recomandată în alt recipient sau container, astfel încât metalele reacționează chimic cu sarea și tot absoarbe pește poate otrava.